 鸡肉很多朋友都喜欢吃，尤其是春节期间，很多人回家都能吃到正宗的土鸡！鸡的做法也很多，大多数会炖着吃，吃肉喝汤，营养美味！还有些朋友会用红烧的做法，吃起来口感也特别的好！可是这样难免会觉得这是一道大菜，做起来也不简单，所以都不想自己做。今天懒人食神就教您一招，整只鸡往电饭锅里一放，不加一滴水，出锅直接用手撕！  首先将鸡的屁股及内脏处理干净，放到温水中简单的焯一下水，去除血水。用竹签在鸡身上插眼，方便腌制入味。放入适量生抽和料酒，一点老抽，适量蚝油，撒上适量盐焗鸡粉（这个在一般的超市都有卖）、胡椒粉，一些葱姜，用手抓匀后，把鸡脚塞进肚子里，别忘了肚子里面也要涂抹到，接着倒入些许花生油抹匀锁住水分，盖上保鲜膜腌半个小时！  鸡肉腌的差不多了，我们可以揭开保鲜膜，把料头一股脑全部塞进鸡肚子里，然后在电饭锅里抹上油，铺一层姜片，避免粘锅，上面盖上葱段，接着将鸡丢进电饭锅里，淋上腌制的酱汁，不用加一滴水，因为鸡本省就有油分。盖上锅盖，按快速煮饭键，煮40分钟左右！  当然，中间别忘了打开锅盖，将鸡肉像这样翻个身，并舀出锅里的酱汁，均匀的淋在上面，盖上锅盖继续煮。当时间差不多后，打开锅盖，可以闻到鸡的香味瞬间扑鼻，忍不住直接上手撕着吃，鸡肉弹牙，味道鲜美，实在是太美味了！
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