下沙一家炸串店一到傍晚就满座 96年金华姑娘做的金华风味炸串 孜然飘香的串串,再配上冰爽的甜汤 只想说一句金华话: 锅(兄)爹(弟), 让我们一起夸(慢)骂(吃)! 金华风味的炸串 回头客必点TOP6 菜单很丰富,肉类、蔬菜种类挺多,炸馒头、炸臭豆腐、 炸花菜、炸年糕、小编最爱的炸里脊肉、炸烤翅...都有,打勾,推荐的主打炸鸡爪、炸藕片必须打勾,上来就是整整齐齐的一桌。 重点是,为了保证炸串的口感,大部分食材都是当日去菜市场新鲜采买,经过仔细的清洗处理,店里自己手串,所以前期的备菜工作非常的消耗时间。 点单率第一的炸鸡爪,用的金华特色做法,鸡爪先卤后炸。鸡爪卤的颜色很好看,油光锃亮,炸制后的鸡爪,香气扑鼻而来,让人食欲大增。 鸡爪的的骨头吃起来像脆骨,特别的酥脆。鸡爪肉卤的非常香软,很入味。上面撒了很多孜然粉,好吃的停不下来! 人气藕饼,金黄色的表皮炸得酥脆,内里填了满满的肉馅,很香软。肉馅都是现剁,还放了葱末。藕饼外面涂了秘制酱料,一口下去非常的香。 炸鸡翅个头也挺大,外层酥脆,涂了秘制酱料,里面鲜嫩多汁,一串有两个炸鸡翅。 炸秋刀鱼,鱼肉处理的很好,没有腥味。鱼肉很嫩,外层炸的酥脆。 巨斧型的炸里脊肉,每逢吃油炸炸必点,一口下去满嘴肉,超满足~ 炸香蕉,绝对是评价两极化的炸物,喜欢的人超级喜欢,外面有一层脆皮,内里是香甜软糯的香蕉。 夏日冰爽解暑 外卖爆单的甜汤 菜单上的半壁江山就是最受欢迎的甜汤系类,常见的绿豆汤、银耳汤、西瓜汤、甜酒酿...等,还有特色的葡萄汤、青草腐、橘子汤等等,种类绝对的多,都是手工熬制。 每日新鲜荔枝现剥现做的荔枝甜汤,荔枝肉很甜很饱满,晶莹剔透,汤汁是满满的水果甜香。 非常有特色的葡萄干做的甜汤,葡萄干熬汤后,一颗颗很饱满,一勺子入口,酸甜可口,甜丝丝,美滋滋,既解暑又满足。 炎炎夏日,量多又实惠好吃的甜汤收获了一大批忠实粉,每天外卖多到爆单。 白天小清新 夜晚满座的深夜食堂 小城八月给人的第一印象就是清爽干净,和印象中油腻的炸串店一点也不一样。大面积的落地玻璃门面,能让光线直接照射进店里。 墙上挂着一面木制菜单,基本包括了店里热门的炸串和甜汤种类。 白色的墙面,白色的桌椅,餐桌之间宽敞的距离,给人清新又舒服的用餐体验。 小城八月下午2店开始营业到凌晨一点,天色未暗,客人陆陆续续就坐满了,好多都是附近的老客,想吃这一口金华特色炸串的客官,一定要请早来啊~ |
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