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春节来啦， 这几天最重要的事情是什么？ 不用说三遍大家都知道， 就是吃！ 届时，朋友圈也势必会变成“舌尖上的朋圈”，一场“美食摄影大赛”一触即发！ 如何将春节美食拍得“高大上”又“垂涎三尺”， 在圈里独领风骚？ 饭前 记录忙碌准备的爸妈 重要程度：★★★ 一顿丰盛的年夜饭，首先离不开家里忙碌准备的父母。 如果回家过年，那么就多留点时间给爸妈，可以陪爸妈去菜市场置办食材、年货。 不一定要等到饭菜做好了再拍，可以记录一些食材原本的样子。只要构图得当，你便可以得到一些非常有质感的照片。 尽量让画面保持干净，裁去多余的背景，让画面主角位于视觉中心。 学会留白，可以让你的照片看上去更有“逼格”。 在饭菜的准备阶段，记录下食物制作的完整过程，这样的照片非常有趣。 你还可以将新鲜的食材与忙碌的爸妈一同纳入镜头，可以很好地展现出美味诞生的整个过程。 相信你在节后翻阅这些照片时，通过他们勤劳的双手，一定能够再次感受到满满的爱意，也让这桌年夜饭显得更有烟火气。 饭中 年夜饭实操技能 重要程度：★★★★★ 记录了饭前的前期准备过程，那么正餐阶段更加不能马虎对待了。 01 光线：温暖明亮 所有摄影都是光的学问，拍饭菜也不例外。明亮的光线能提升食物的观感，营造美味的感受。 首先来看一张错误示范： 这样的冷色加上昏暗的灯光，显然与温馨的年夜饭格格不入。
年夜饭可以说是过年期间第一件大事，一家人难得团聚在一起，所以在年夜饭的拍摄当中需要突出的是全家其乐融融、阖家团圆的氛围，光线最重要的是温暖、明亮。 02 特写：突出菜品 如无意外，大部分人当天拍出的年夜饭基本都是以下这个样子：
为什么看上去如此平平无奇？因为拍一大桌菜往往不好驾驭，容易显得凌乱和拥挤，而着重拍饭菜的特写则能够突出菜式的品相和色泽。 << 滑动查看下一张图片 >>
如果使用单反相机，可以利用调大光圈或者增长焦距，来达到浅景深突出主体、虚化背景的效果。如果使用手机，则可以切换成人像模式，或是尽量靠近拍。 03 角度：丰富个性 想让你拍的年夜饭更加与众不同？拍摄角度是重点。 首先明白一点，尽管同样拍美食，但拍照角度并不是单一固定的。
有的菜适合俯拍，比如像披萨或薄饼，这样圆形又扁平的食物，俯拍更有美感。
如果你想要拍摄一张年夜饭“全景”，那么请注意，一定要站到椅子上拍！
右边这张是正确示范，这样拍出来的照片，既能够把所有美食囊括其中，又能有美观、整齐的构图。
而有的菜则适合侧拍，比如像三文鱼一样细腻而有纹理的食物。侧拍可以让食物更加突出，0-45度的低角度拍摄能够更加突出主体，使食物更具层次感。
所以拍同一盘菜的时候可以多个角度拍摄多张，这样可以使得你的年夜饭照片更加丰富，也更具个性。 总的来说，俯拍是最尊重全局的角度，侧拍则是最尊重单品的角度。 04 构图：逼格满分 << 滑动查看下一张图片 >>
先按照三个主体的构图方法，摆入较大的主体，然后在缝隙间穿插小物体。多花一些心思，茶壶、酒瓶、报纸等都可以作为点睛道具。 饭后 后期修图不能少 重要程度：★★★★ 修图有多重要，这一点应该不用多说。 01 不要磨皮 现在很多人用手机自拍时都会开启美颜功能，但是拍美食的时候，记得把磨皮特效关闭！ 不然拍出来可能就会出现以下这样哭笑不得的画面：
食物的纹理和质感是让其看起来更加美味的重要元素之一，千万不要因为“磨皮”让其变得索然无味了。
正确的做法则是要保留丰富的纹理感和细腻感。 02 提高饱和度 鲜艳、浓烈、色彩丰富、色泽明显，这样的美食照片往往看起来更加有食欲。
因为光线的原因看起来比较灰暗的照片，提高其饱和度就能更加出彩和诱人。 03 调整对比度
除了饱和度，对比度也是不能够被忽视的参数，看上面这张对比图你就懂了。 04 一键滤镜 如果你实在懒得后期逐个调整参数，或者你想让爸妈也能拍出看上去就很美味的年夜饭，那么可以直接给他们的手机装一个美食摄影APP，如Foodie。
里面有很多现成的美食滤镜，一键切换滤镜即可拍出“美食大片”。 << 滑动查看下一张图片 >>
一顿久违的年夜饭， 是家熟悉的味道， 是365天的思念， 是一整年努力生活的意义， 也是一家人最美好的时光。 过年回家，看望父母，亲情孝道是人之常情。 今年除夕，你到家了吗？ 你吃上妈妈亲手做的饭菜了吗？ 在利用上面的妙招拍出最美年夜饭的同时， 别忘了比起照片中的食物， 一家人团聚的时光才是最值得珍惜与享受的。
摄影客全体编辑人员祝愿大家： 新年快乐 阖家幸福 万事如意 |
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