【原】最“毒”的四种蔬菜，尤其是第一个，告诉家里人别再吃了

随着人们生活水平的提高，反而更喜欢吃蔬菜了，大家都知道多吃蔬菜对身体好，但是这几种蔬菜却是最伤肝的，赶紧告诉家里人。

无根豆芽。豆芽是很有营养价值的，但是在市场里经常会看到一种无根豆芽，这些豆芽之所以看起来质量好，没有根，是因为商家在里面加入了除草剂，这种除草剂里有很多致癌物质，豆芽将这些物质吸收，那么我们食用过后就会对身体造成伤害。

腐烂生姜。即使生姜烂了一块，很多人都会把生姜的腐烂部位去掉接着食用，虽然是局部腐烂，但是它所产生的黄樟素等有害物质，已经向其它部位扩散了，只是看不到而已。

没有成熟的西红柿。在没有成熟的西红柿里有一种叫龙葵的物质，这是有毒的，食用后就会出现头晕恶心，甚至呕吐，特别是乙肝患者千万不能食用。

存放时间久的老南瓜。老南瓜放久了，其含糖量就非常高，会使南瓜肉发生无氧醇解，肉质变质了，食用后是非常不利于身体健康的，加重肝脏负担。