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说起寄生虫，大家即使没有见过，也是有耳闻，这是一种寄生在宿主身上才能够存活的生物。而就植物来说也有这样的寄生物种，它们没有根系，没有叶片，但是依然能够活的很好。可是与寄生虫不同的是，这种寄生植物没那么自私，它们反而很有价值。 说起这种寄生植物的名字，远比那些寄生虫的名字好听的多，而且霸气的多。它叫做豆阎王。其实光看名字就能猜出它的宿主，很明显，是豆类植物。之所以叫做阎王那是因为豆阎王一旦认准宿主，就会死死缠绕，直至宿主枯萎致死，很是残酷也很是无情。虽然如此，但是人类对豆阎王却十分喜欢。至于是为什么，先卖个关子，暂且不表。 再来说豆阎王的名字，其实这个豆阎王就像是张三李四一样，是这种植物的外号，它的大名叫做菟丝子。两个名字一对比，真像是个可爱的女孩，脱去画皮后张开血淋淋的大口要生吞下它眼中的对象。或许对其他的植物来说菟丝子就是这样的一个形象，但是实则，菟丝子的外形要低调的多。 它更像是蜘蛛精吐出的丝，细细长长，看似纤细，但是坚韧的很，十分不好剔除，而且菟丝子的生命力极为旺盛，只要依附上植物，那个植物基本没有活路可走。豆阎王非常不好根除，而且菟丝子的信条似乎是，不是你死就是我亡。只要出现在农作物里，就如亡命徒一般死缠着宿主，只能火烧，但是也会使原有作物一起陪葬，这样一看，也是够狠毒的了。 那么既然是这样一种心狠手辣的植物，人们爱它什么呢？万物的存在都是有意义的，菟丝子也不例外，只不过菟丝子的存在不单单是毁灭，更是一种拯救，因为它是一味十分有药用价值的草药，甚至是为了它，人们都会人工去培育，养殖，以达到经济的利益。 其实菟丝子远在古代就已经被人们所熟知并应用。中医古书中对菟丝子也有明确的记载，菟丝子虽然在生活作风上略显浮躁和极端，但是它的本性却是十分温和，养人的，所以菟丝子适合各类人群食用。并且菟丝子对人体内脏器官有很好的保健作用。如此看来，伤一物救一物的做派放在菟丝子身上倒不显得突兀了。 菟丝子也是有果实的，它能够为人所食用的部分就是种子，而且菟丝子的种子数量十分庞大，人们经常会把菟丝子的种子晒干后储存起来泡水或是炖煮来食用，不仅有营养，而且味道也很好。 正因为菟丝子在市场上如此的受欢迎，所以市面上的菟丝子虽然价格不菲，但是质量上参差不齐。我们在食用之前最好学会分辨。可以把菟丝子放入锅中煮熟，在煮的过程中观察，如果菟丝子的种子裂开并出丝，那么就说明这个菟丝子是上等的，而且出丝越多越可以得出这个结论。 事物的两面性在菟丝子身上体现的淋漓尽致，其实好的坏的并非绝对，要看哪一方面占的更多。一棒子打死是较为鲁莽的，辩证的看待问题才是人类前进的基础。 |
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