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“安全年夜饭”大作战 来自太仓市场监管 00:00 03:14    除/夕/之/夜  春节将至，一家团圆唠嗑解放双手的时候到了 听说wuli太仓饭店的年夜饭预定“硝烟四起” 各位朋友，年夜饭你pick哪家了？ 为了守护大家的舌尖安全 节前餐饮食品安全检查一结束 小柿小橘赶忙来给大伙儿发“福利”了 哪家年夜饭能放心吃？ 来，看看我们查些啥  检查情况 太仓市场监管围绕环境卫生、从业人员管理、食品制作加工过程和贮存，餐饮具消毒保洁，原辅料进货验收等进行了监督检查。共出动执法人员230人次，检查89家大型以上餐饮单位，开具监督意见书4份、当场处罚决定书25份，一般立案2起。检查过程中对餐饮单位进行了量化等级评定,其中优秀12家，良好44家，一般24家，不予评级9家。 重/点/来/了 你pick的那家饭店评级如何？ 全在下面了，拿走不谢 城/厢  高/新/区  双/凤  沙/溪  港/区 浏/河 璜/泾 你们以为我们就查了这89家饭店？ 当然不是喽~ 我们建立了多个餐饮监管微信群，让重点商圈的餐饮单位全部进群，要求餐饮单位每天在微信群里定时上传现场视频照片和内部自查台账！ 万达&海运堤 以下单位为最近三个月内检查的结果。 厨房内部一直有“电子卫士”在关注着呢。 抽样项目大曝光 我们还对重点品种、重点项目进行抽样检查。抽检样品50份，合格率100%。 1.冷菜：苯甲酸，山梨酸，亚硝酸盐，重金属铅、铬、镉、砷等； 2.调味料：氨基酸态氮，铵盐，苯甲酸，山梨酸，铅，砷等； 3.一次性包装盒：重金属铅，总迁移量，高锰酸价消耗量等。 餐饮单位忙于供餐，容易忽视食品安全的管理。市监的小哥哥小姐姐们对检查发现的问题都要求期限整改，责令餐饮单位将整改情况及照片通过电子化平台自行上传，对未在期限内上传整改材料的单位，我们将在节后进行现场复查。对拒不整改的，嘿嘿...你们懂的，将依照《食品安全法》要求进行立案查处了。是严格执法的太仓市场监管没错了！ 预/告/来/啦 节前，太仓市场监管除了对大型以上餐饮单位的检查、对全市9家养老机构的食堂开展了联合检查、还对盒饭配送企业也进行了隐患排查（各位盒饭小主儿，年后小柿小橘就告诉你们可以放心订哪家盒饭了），记得关注我们噢！ 检查好了年夜饭 除夕夜要敞开了肚子吃 还有，记得晒年夜饭 毕竟晒年夜饭是 一场没有硝烟的朋友圈战争呐 |
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