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主料:鸡蛋 50g、米饭 100g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;
1、米饭适量,香葱切末;
2、鸡蛋一个打入碗中;
3、搅成蛋液,再将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀;
4、搅拌均匀;
5、拌好的米饭糊倒进热油锅里;
6、小火慢煎,两面煎黄,煎熟透;
7、切块装盘即成。
来自: 娟书 > 《美食》
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