春节喝多了，头痛、胃痛、呕吐，这些中药来帮您

新春佳节，亲朋团聚，难免会喝上两杯以助行。常言道“酒逢知己千杯少”，一不留神就喝多了，头痛头昏、胃痛、口干口苦、恶心呕吐，浑身都难受。别着急，这些中药可以帮您解酒护胃、止渴除烦。

解酒篇

1.葛花：葛花顾名思义就是“葛”的花朵，为了方便保存，一般晒干了使用。葛是一种非常常见的爬藤植物，除了花可以入药，根也可以入药（就是葛根，野生的葛根叫做干葛、野葛）。葛花性味甘平，具有解酒毒、醒脾和胃的功效，适用于饮酒过度导致的头昏头痛、煩渴呕吐等，可以用单品每次5~15克泡水服，也可以配伍竹沥、陈皮等泡水饮用。

葛花

2.枳椇子：枳椇治是一种秋冬季节常见的水果，广泛分布于汉中、华中、华南地区，也叫做“拐爪梨”。性味甘平，具有清热解毒、利尿消肿、生津止渴的功效。善于解酒毒，适用于醉酒后烦热口渴、恶心呕吐者。一般用干品10~15克煎水服用。

枳椇子（拐爪）

除烦止呕篇

1.竹茹/竹沥/竹叶：竹茹和竹沥、竹叶都是竹制品，将青竹去掉外皮，将略带绿色的中间层刮成丝条或切成薄片就是竹茹。青竹竿经火烤流出来的淡黄色汁液就是竹沥。竹茹、竹沥、竹叶性味甘寒，都能够清热除烦；其中竹茹、竹沥尚能化痰止呕，竹叶尚能生津止渴，均有解酒的作用，尤其适合于醉酒后恶心呕吐、烦热口渴。药店里除了有竹叶、竹茹之外，一般都有瓶装的竹沥水卖，其实最简便的方法是折一段带叶子的竹子，杂碎了放锅里煮开后饮用，兼有三者的功效，可谓是一举多得。

2.生姜汁：将生姜一块去皮，然后榨成汁，兑水后饮用。生姜性温，具有较强的温胃止呕的功效，被称为“呕家圣药”，因此适合于醉酒后恶心呕吐、胃痛明显者。因为酒偏湿热，生姜性味辛热，所以一般搭配少量黄连、竹沥一起泡水饮用效果更佳。

姜

3.紫苏/黄连：紫苏包括紫苏叶和紫苏梗，性味辛温，具有散寒解表、行气健脾、和胃止呕的功效；黄连味苦寒，具有清热燥湿、清胃止呕的功效。二者合用，即是大名鼎鼎的苏叶黄连汤，适合于醉酒后胃中烧灼疼痛、恶心呕吐、口干口苦者。需要指出的是使用这两味药均不需要煮，每样取1~2克，放到热水里泡服即可。

紫苏

4.砂仁/豆蔻/陈皮：这些都是辛温芳香的药物，均具有芳香化湿、和胃止呕的功效，而且这些都是厨房里常见的调味品，非常容易获取，适合于恶心呕吐明显者。用法一样是拿来用热水泡服，不要煎煮，若兑入少量竹沥或者加入少量黄连一起泡，效果更好。

护胃生津篇

1.芦根：芦根顾名思义是芦苇的根，性味甘微寒，具有清热利湿、生津止渴、除烦止呕的功效。善于生津止渴，兼能除烦止呕，因此比较适合于醉酒后口干舌燥、恶心欲呕、胃部隐痛者饮用。一般以30克煎水，闻到香味后就关火放冷即可饮用。

芦苇

2.粳米粥：粳米性味甘凉，有益胃生津止咳的功效，适合于醉酒呕吐后胃痛、头痛、口干口苦的调养。酒后煮粳米粥需要注意几个要点：（1）多加水少放米，煮出来的粥宜稀不宜稠；（2）如果有条件，尽量选择隔年的陈米，而不选择当年的新米，因为陈米养胃更佳；（3）煮粥的时候千万不要放红枣、糖之类甜味的食品进去，因为“酒客不喜甘”，加甜的进去容易导致烧心、呕吐。

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结语

中医认为“酒为湿热之最”，易酿湿生热，容易动火生风， 可能导致呕血、中风、呕吐、腹泻、胸痹心痛等疾病。现代医学也认为，酒精是心血管疾病、痛风、消化道出血、急性胰腺炎等急重症的重要诱发因素，也可以因为与多种抗生素起双硫仑反应、或者醉酒后呕吐导致窒息而发生生命危险。因此，尽管有很多种缓解醉酒症状的方法，我们还是提倡“酒不过量”、以及“开车不喝酒”、“服药不喝酒”。让我们共同提倡良好的餐饮习俗，过一个健康、祥和的中国年！