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在崇明无论是亲人远行，还是稀客来临， 无论是节日喜庆，还是嫁娶生日， 馄饨是必不可少的待客奉亲之物。 明天是大年初五迎财神了， 自然也少不了要吃“兜财”馄饨。 有网友推荐了一家馄饨店， 据说那里好吃到…… 很多市区人都特意赶来 小编很好奇，一起去瞧瞧~ 北方过年吃饺子，南方过年吃馄饨。馄饨是南方市民餐桌上常见食物，虽然做法简单，但要做的好吃也要有些门道。 在向化镇集贸市场附近有一家小店，那里卖出的馄饨，让吃过的人恋恋不忘。那么他有什么秘诀呢？ 这家在当地小有名气的馄饨店名叫超美特色馄饨店，小店看似不起眼，但吃过的人都赞口不绝。即便不在饭点，馄饨店里也总是宾客如云。
馄饨店的老板名叫陈双美，一进店，食客们就能看到她和员工们忙着包馄饨，一刻不停。 这里不仅是老客户来的特别多，周末市区人来的也特别多。 陈双美早些年在日本打工，受日本考究的饮食文化影响，她对馄饨店的要求十分严格。煮馄饨的汤底，每天早上用大骨头熬制；包馄饨的肉馅，由定点商家每天凌晨4点前准时配送；就连馄饨里的菜馅，也是托周边的农户种植，新鲜直送，所以味道格外鲜美。 除了好吃的馄饨，小店的肥肠面、大排面、辣肉面也有独到之处。 这家店已经经营了7年了，7年如一日，不忘初心、精益求精，正是老板娘和师傅们的用心才赢得了大家的好口碑。
陈双美说，虽然每天很辛苦，但是看到来吃的人说味道好，她也觉得很开心。 福利！ 在本条消息下方留言“馄饨+姓名+电话”（放心，有隐私的留言只小编可见哦），节后我们将抽取10位幸运儿，每人可得一张20元抵用券。使用时在店内出示微信即可！ 责编：李琳 编辑：李琳 |
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来自： cxag > 《美食地图遊记采风》
