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补肾“十子” 当今社会生活节奏加快，竞争压力增大，不良生活方式增加，中医学中的机体“发动机”—肾脏的负荷和伤害越来越大。不少青中年人都受到腰酸痛、乏力身倦、尿频无力、阳痿遗精、不孕、腹泻、视力减退、须发早白等症状的困扰。往往经现代医学诊断没有指标的异常，归为“亚健康状态”，经中医诊断为“肾虚”。 得了“肾虚”怎么办？其实在肾虚的早期阶段，靠一些既是药物，又接近食物的“药食同源”平和之品就能纠正肾虚状态。 下面就介绍十种补肾良药的性味、归经、功效主治及药膳食疗方。它们名字中都有 “子”，我们称之为补肾“十子”。  茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。甘、平，归肝、肾经。可滋肝肾之阴，平补肾精肝血，为常用的滋阴药。可治疗精血不足引起的视力减退、头晕、腰膝酸软、遗精滑泄、头发早白、失眠多梦、潮热盗汗等症。杞菊地黄丸、七宝美髯丹中均有枸杞。 推荐药膳方：1.枸杞茶：取枸杞子10g左右泡茶；2.枸杞粥：煮白米粥时加入10-20g枸杞。  旋花科植物菟丝子的成熟种子。辛、甘、平，归肾、肝、脾经。为平补之药，而偏于补阳。其入肾经而补肾益精可治疗肾气亏虚引起的腰痛、阳痿、遗精、尿频、宫冷不孕等；配伍续断、桑寄生、阿胶组成的寿胎丸能治疗肾虚引起的胎动不安。其入肝经而益精养血，可治疗肝肾不足引起的双目干涩、目暗不明。其入脾经而温脾止泻，能治脾肾阳虚引起的便溏泄泻。 推荐药膳方：1.菟丝子粥：将60g菟丝子研碎，加水适量，文火煎煮20分钟，取汁去渣，加入100g粳米熬成米粥。2.菟丝子芝麻茶：将10g菟丝子和等量黑芝麻研碎，用开水冲泡代茶饮。  木犀科乔木女贞的成熟果实。甘、苦、凉，归肝、肾经。能治疗肝肾阴虚引起的目暗不明，视力减退，腰酸耳鸣等，可配伍枸杞子、菟丝子；治疗须发早白，常配伍墨旱莲、桑椹。 推荐药膳方：桑椹二至膏：100g桑椹，50g女贞子和50g旱莲草水煎取汁300ml，加入等量的蜂蜜煮沸收膏，每天吃1-2勺。  豆科植物扁茎黄芪的成熟种子。甘，温，归肝、肾经。能补肾固精，似菟丝子平补肝肾而以收涩见长，除能治肾虚引起的腰痛、阳痿外，因其收涩故擅治疗遗精、尿频、白带过多等肾精不固的症状；因其能养肝明目，故也能治目暗不明，头晕眼花等症。 药膳养生推荐：1.沙苑子茶：将10g沙苑子和菟丝子捣碎，泡茶喝；2.沙苑杜仲酒：取沙苑子30g、杜仲15g浸入白酒500g，泡酒喝。  茄木兰科落叶乔木质藤本植物五味子的成熟果实。酸、甘、温，归肺、心、肾经。能补肾涩精，治疗肾虚精关不固引起的遗精、滑精；也能涩肠止泻，治疗脾肾阳虚所致的久泻不止。 推荐药膳方：1.五味子茶：五味子5-10g，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。2.五味子粥：五味子10g、粳米2两，文火煮粥喝。  百合科草本植物韭菜的成熟种子。辛、甘、温，归肝、肾经，能温补脾肾，壮阳固精。治疗肾阳虚弱，肝肾不足引起的阳痿、遗精、尿频、白带多、腰膝冷痛等。 推荐药膳方：韭菜子红茶：将韭菜子10g与红茶3克同入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷5分钟后即成，代茶饮，可连续冲泡3～5次。  蔷薇科植物华东覆盆子的未成熟果实，又称树莓，其鲜品是一种美味的水果。甘、酸、微温，入肝、肾经。能固精缩尿而治肾虚引起的遗尿、尿频、遗精、阳痿、不孕；能补益肝肾明目，治疗肝肾不足引起的目暗不明，可与枸杞子、桑椹子、菟丝子合用。 推荐药膳方：1.党参覆盆子红枣粥：将党参10g，覆盆子10g，放入锅内，加适量水煎煮，去渣取汁；加大枣10枚，粳米100g煮粥，加入白糖调味，具有补气养血之功。2.覆盆子茶：覆盆子干品10g，泡茶饮。  桑科落叶乔木桑树的成熟果实。甘、酸、微寒，归肝、肾经。能滋肝肾阴而治疗肝肾阴亏引起的腰膝酸软，目暗耳鸣；能滋阴补血治疗慢性贫血；能生津润肠治疗肠燥便秘；脾胃虚寒者慎服本品。 推荐药膳方：桑椹冰糖汤：鲜熟桑椹50～75克，用500ml煎煮，加入适量冰糖，取汤饮用。  蔷薇科植物金樱子的成熟果实。酸、涩、平，入肾、膀胱、大肠经。本品滋肾效果不强，主要是通过收敛固涩肾精达到间接补肾的效果，可治疗肾虚不固引起的遗精、遗尿、尿频、白带多、久泻久痢。应注意体内有湿热、食积的患者不宜盲目服用金樱子，以免有爱实邪的排出。 推荐药膳方：金樱子粥：取金樱子20g，煮水取汁去渣，加入100g粳米煮粥喝。  睡莲科水生草本植物莲的种子。甘、涩、平，入脾、肾、心经。益肾涩精止带，治疗肾虚不固引起的腰痛、遗精、白带多、腹泻等。 推荐药膳方：莲子红枣银耳汤：取70g莲子泡一晚上，泡好后去莲子芯，红枣20g、银耳30g泡20分钟后，将莲子和红枣加入清水锅中煮1小时，再加入银耳煮半小时，再加冰糖煮半小时，至汤粘稠即可。 总结 纵观诸药，枸杞子、菟丝子为平性而以补益见长；金樱子、莲子为平性而以收涩见长；女贞子、桑椹子性微凉，脾肾阳虚者应配合温性药服用；沙苑子、五味子、韭菜子、覆盆子性偏温，阴虚燥热者应配合凉性药服用。 |
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