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炒芹菜万万不可直接下锅，多加一步，芹菜鲜而入味，怎么炒都好吃。芹菜对于大家来说都是不陌生的，因为这种食物味道还是非常不错的，而且做法也是多种多样，就拿芹菜炒肉来说吧，很多人炒出来的味道都不好，其实在炒青菜的时候都少加了一步，这样做出来能好吃才怪呢，今天就教大家一种芹菜的正确做法，味道十分的新鲜而入味，一次吃一盘都不够。  我们在炒芹菜的时候首先把芹菜给清洗干净，把叶子给切掉，然后把芹菜杆儿给斜切一下，锅内放入一定量的水，放入锅内焯水一下，一分钟左右就可以捞出来了，然后捞出放在盘里备用。  然后我们准备五花肉把肉清洗干净，拿刀切成小碎片，然后锅内加入少量的油放入葱姜蒜爆香，然后把我们的肉放入里边清炒一分钟，再放入我们提前准备好的青菜，加入盐，鸡精，爆炒一段时间，加入少量的清水，这样一道美味的芹菜炒肉就做好了味道十分的鲜美，吃起来不会太冷，而且味道还很新鲜，比芹菜直接放在锅里煸炒，要鲜嫩特别的多，估计大家在吵的时候都没有把芹菜焯水，难怪做的不好吃。  现在大家知道芹菜炒肉怎么做最好吃的吧，喜欢的朋友可以按照我的方法去试验一下，做出来肯定是不会让你失望的，而且推荐大家买青菜的时候不要买太大的，也不要买太小的，买大小适中的，这样味道反而是最好的，不知道大家平时炒菜都是怎么炒的。喜欢的朋友可以学习一下！  （图片源于网络，如有侵权请联系删除） |
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