关于正月初七的传说正月初七，中国民间将这一日称为是“人日”。何为“人日”，取其字面意思就是“人的生日”，传说远古时期女娲造人就是在第七日，女娲在前六天分别造出了鸡、犬、猪、羊、牛、马，在第七日造出了人类，所以民间将正月初七日看做是人类的诞辰日。 民俗文化涵义正月初七是人日，从中我们可以看出中华先祖对于人类自身的尊重，在正月初七日这一天，通过吃面条等一系列民间习俗，反映了中国劳动人民对于祈求平安与幸福吉祥的美好愿望。 正月初七吃面条的含义正月初七吃面条，意味着要拴住岁月的双腿，不让岁月走的过快，有祈求长寿的意思。面条是细长的，像绳子一般，所以要用面条这种食物去拴住岁月的双腿。在正月里，不仅正月初七视为“人日子”，正月十七，二十七也视为人日子。正月初七，十七，二十七分别指小孩儿，大人，老人的“日子”，所以在中国大部分地区，这些日子都是要吃面条的。 正月初七的其他习俗中华文化博大精深，不同地方有不同的习俗，在正月初七日，有些地区不仅要吃面条，还会捞鱼生，戴人胜，戴花胜，送火神等习俗。
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