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中国水产频道原创报道，笔者就很多稻虾连作的老板所关心的如何出早苗的课题和大家做详细的探讨 文/图江苏好润生物科技有限公司白长望 笔者从事稻田养虾基层技术服务已近5年，看过的田不止千万，林林总总的技术服务过程中，接触到的老板亩效益也都不尽相同，有的一亩挣2千元，有的一亩5千，有的一亩7千等等。但是都有一个相似的点，卖虾苗的钱占养虾效益近一半的份额。这是一个值得深思的问题，为什么稻田养虾卖苗的钱占的比例那么大呢？如果了解稻田养虾尤其是稻虾连作模式的就会知道，年前11月份收割水稻留的稻杆、稻茬在年后温度升高后会导致水体发红、发黑，进而导致水草活力差、腐烂；底脏底臭底缺氧；氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标异常；有害细菌滋生。很多田由于平时疏于对水环境、龙虾体质的管理，到了5月份温度升高后出现龙虾大量伤亡，从而影响最终产量。所以很多老板就把出早苗、卖高价作为提高效益的一个方法，但是效果却差轻人意，毕竟最后能卖早苗的老板都是凤毛麟角。那么，笔者就很多稻虾连作的老板所关心的如何出早苗的课题和大家做详细的探讨。 种虾要留足，苗子数量才有保证 稻虾连作到了6月中下旬，需要降水插秧，很多田沟作的不深，存不住虾，于是大小虾便被当做库虾低价售卖。18年库虾的行情较往常都好，于是很多老板更加肆无忌惮的下笼起卖，直到起不到量了才悻悻而终。而有经验的老板会把田边沟作的宽、挖的深，一来可以让种虾度高温，二来可以给种虾存足量。笔者服务的很多老板都懂得用地笼试存塘虾的量，一般田里随机甩8条地笼，平均一笼3-5斤为宜，一旦量不足，就会就近买4钱以上的库虾放自己田里留种。到了8-9月份，如果感觉种虾量不足的可以再次补充，一般建议抽检其性腺发育情况，以性腺发育2期（性腺颜色为黄色）及以后的为好，如果性腺发育晚或者未发育，那么放到田里一般在年后才能出苗。很多老板容易疏忽的是卖完虾便减少喂料，或者降低成本喂大豆玉米，更有甚者直接不再投喂。请思考一个问题：龙虾只有性腺发育成熟了才能产卵，而且种虾在抱卵孵化的过程中也是极消耗能量的。一旦营养缺乏，性腺发育缓慢，那么抱卵的时间势必推迟；假如种虾抱卵过程中由于营养不足，那么虾卵容易出现“白卵”，“掉苗”，严重的种虾也会出现伤亡。所以，田里种虾多的一定要定期投喂适宜蛋白的配合饲料，搭配玉米大豆，为种虾积累营养，有条件的可以拌含有VC、叶酸等促进性腺发育的内服。看来种虾不但要留足，还要“留好”。 龙虾分层打洞 水位控制，让虾洞分层 退水整理田时，把水位控制在围沟，内梗以下10公分，保持水位，管理好沟里水质，这样有利于虾子在内梗、斜坡和田里面打洞，部分性腺发育程度好的虾子会提前打洞抱卵，剩余的虾子由于密度减少，生存压力变小，继续在沟里发育一段时间，保持这个水位持续一个月左右；一个月之后适当降低水位，可以降低30%到一半，促进另一批虾子分层打洞，保持这个水位一个月左右；之后继续降低水位，如果沟里没有虾子或者比较少的，保持沟里水位20-30公分，然后用生石灰杀除野杂鱼、米虾等敌害生物。有条件的可以把沟里水抽干，根据天气情况，晒沟7-10天。 稻杆分堆，缓解红黑水，缓慢腐烂释放肥力 稻杆要晒好，上水要趁早 稻田养虾建议水稻种早稻、中稻。很多田到了11月中旬才割稻子，那么上水的时间也势必会推迟。笔者服务地区收割水稻时间一般在10月中上旬。水稻收割建议稻茬留20-40公分，不建议立刻上水，稻杆未晒干直接上水的，3-4天水就开始发黑发臭。所以稻杆建议晒7-10天，然后10-15米耙成堆，不至于上水后水很快发黑发臭，也可以在越冬的时候让虾苗躲在里面，同时缓慢的释放肥力。内梗比较高的，有条件的田面先加水10公分，然后按60-80斤/亩均匀撒生石灰。用于杀灭青苔孢子、软化稻杆促进腐化。上述工作做好后，抽检洞中抱卵虾的情况，如大部分已经抱卵，及时上水，分2-3次，每次上水10-40公分，直到淹没内梗。 水质肥活嫩爽 虾苗长的好，肥水不能少 相信很多老板已经知道肥水不容易起青苔，其实肥水的好处不仅仅是不容易长青苔，当田里的水肥了，那么水体中就会有丰富的藻类和浮游生物供虾苗摄食；藻类产生的溶氧可以满足虾苗的生长活动，使其快速生长；同时肥水可以提供一个稳定的环境，减少虾苗的应激，从而提高其体质。据了解，相同情况下，水肥和水瘦的田，其水温会相差3度左右，所以在摄食和生长速度方面，肥水显然对虾苗更有利。沟里一旦上水，早批的虾苗就会随水流出洞。3-4公分的虾苗以滤食性为主，摄食浮游生物、藻类、腐殖质等。所以一旦水体清瘦，虾苗的食物来源就很有限，从而影响其生长速度和体质。一旦沟里上水，一定要及时肥水，为刚出洞的虾苗提供一个食物丰富、营养充足、水质稳定的肥水环境。 一般田面上水10-20公分，泡田3-5天后栽草，水草扎根后可以撒专门长草的草肥。等水草扎根外扩，以每天5-7公分把田面水位慢慢抬到40公分，及时把水肥起来。稻田肥水和精养塘肥水相比，前者的优势在于通过补菌补藻可以把稻杆、稻茬腐烂沤出的有机肥合理应用，变废为宝。所以稻田肥水要考虑多补菌（产纤维素酶的有益菌，如产酶芽孢杆菌等）、补藻（低温生长良好的小环藻），通过提肥的方式，把稻田已有的肥力利用起来，达到肥水目的。 虾苗早喂早长膘 要想产量高，定期投喂虾苗开口料 虾苗4-5公分以后，体内营养源开始发生变化，由滤食到正常摄食的转变。所以，一旦达到4、5公分以后，温度维持在5度以上，定期投喂高蛋白的龙虾开口料，利用年前、年后温度适宜的一段时间让虾苗通过摄食优质饲料，快速生长，为来年的卖早苗做好基础。 所以通过笔者以上的分析，要想出早苗、卖早虾，没有细心的管理、合理的投入也是比较困难的事。幻想只投种，后期不管理也能收获虾苗的想法也会慢慢的被那些敢于尝试、勤于学习、努力钻研的精神所取代。养虾不易，且行且珍惜。 |
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