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春节假期马上就要结束了！ 我只有一个愿望， 就是要 北京一定不能错过的，就是早点！ 豆汁、糖油饼、炸糕、炒肝、 卤煮火烧、豆腐脑、面茶... 全都是经典的老北京特色早点~ 作为北京“重口味”早点代表， 让人“闻风丧胆”的豆汁绝对当之无愧， 那“酸臭”味你一定要体验一番。 它是用绿豆作为原料， 将淀粉滤出制作粉条等食品后 的剩余残渣进行发酵产生的， 具有养胃、解毒、清火的功效。 一口豆汁就着一口焦圈， 再来点咸菜丝，那就更完美了~ △老磁器口豆汁店 地址：天坛北门对面(小胖包子王旁边) 早点的王中王那非豆腐脑莫属！ 有黄花、木耳、鸡蛋、还有大块牛肉。 喝上一碗一下就充满活力， 要是再就着油条，就是豪华套餐了~
地址：交道口南大街158号(近平安大街) 还有那转着圈圈喝的面茶， 据说这是北京人独特的吃法~ 浇上一层芝麻酱，再撒上一层芝麻， 喝上一口，真是香在嘴里暖在心里。 △大兴胡同面茶 地址：交道口南大兴胡同7号 爱喝面茶的同学不要错过这家老字号， 上面淋得麻酱和芝麻非常香~ 面茶浓郁，口感细腻，飘香四溢~~ 喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具， 而是一手端碗沿着碗边转圈喝。 △锦芳小吃 地址：磁器口大都市街南一楼 一碗热气腾腾的炒肝，也是许多人的早点最爱~ 很多不爱吃内脏的，都拜倒在它的美味之下~ 金卤银肠，汁红芡亮， 肝嫩，大小薄厚均匀，一点都不老， 肥肠更是软嫩，牙口不好的吃起来都无压力。 吃炒肝那就必须要配包子了， 猪肉大葱的包子趁热吃，油能流出来。 △小胖包子王 地址：光明路华普超市对面 2块钱的“老北京脏脏包”， 其实就是糖花卷啦~ 红糖麻酱是拼命往缝儿里怼！ 一口下去特别特别满足！ 差不多一天能卖出上千个！ △老回回小吃 地址：百万庄北街9号(中国邮政对面) 豆面丸子炸豆腐两样汤， 真的是我从小喝到大的， 丸子个头不小而且软烂入味~
△护国寺小吃店 地址：地安门外大街180号 现炸现吃的糖油饼，糖薄而脆，饼香而软， 不太油腻，不过分甜, 配上了一碗豆浆，绝对是一天的享受。
△黑窑厂街糖油饼 地址：西城区 黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门) 京天红炸糕自然是不用说了， 很多北京人的回忆~ 炸糕当然是刚出锅儿的好吃喽！ 小小的个头，看起来金灿灿的， 放嘴里一咬，皮儿很薄，豆沙馅儿非常大， 中间软软糯糯的，甜而不腻。
△京天红酒家 地址：虎坊路虎坊桥7号 火了20多年的传奇馒头， 一块钱一个，特实在， 奶奶家的就是这个香味儿 有嚼劲，真的很馋人~
烤馒头看起来像面包一样， 带着烤过的香气儿~
△宫门口馒头 地址：西城区香厂路1号 除了早点，北京还有超多特色吃食， 冬天吃涮肉，可不要太舒适了， 老北京的铜锅涮肉， 与其他火锅重油重辣的锅底不同，用的是白开水， 一点姜片、葱段、香菇、枸杞、大枣， 便是锅底的全部内容。
△南城小刘涮肉 地址：虎坊桥阡儿胡同(近宣武中医医院) 正因为锅底的简单，对于羊肉肉质就比较讲究了， 手切的鲜羊肉，立盘不掉， 众人围坐在大锅旁，夹一口鲜嫩的羊肉， 放到香浓的麻酱里，满口都是幸福的味道~
△满福楼 地址：朝阳门外大街蓝岛大厦6层 说到老北京涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源， 肉的质量绝对是没的说。 在牛街这么讲究的地方， 肉不好甭想跟牛街火这么多年。
△聚宝源 地址：牛街西里商业1号楼5-2号 冬天除了吃火锅，炙子烤肉也超适合！ 肉经过二十多种配料腌制入味~ 不用蘸料，原汁原味最好吃。
△刘记炙子烤肉 地址：虎坊路桥腊竹胡同85号 接地气的京式下午茶，京城第一的合碗酪 说简单点，就是碗扣过来奶酪不洒。
那香浓细滑的奶酪着实让人着迷。
△奶酪魏 地址：广安门内大街202号107室(牛街北口) 茶汤算是京式下午茶了吧 糜子面和红糖白糖各种果料做成， 各种料在小碗里都堆成了小山 满满冒尖的一碗~
△茶汤李京味餐厅 地址：和平里七区三十号楼1号底商 除了上边那两种， 还有这真正的皇家下午茶 从摆盘到做法都非常考究！ 正儿八经的宫廷范儿！ 地道的老北京味儿~~
地址：新街口街道护国寺街85号护国新天地一层临街 炸灌肠，北京人都好这一口~ 灌肠都是自家蒸制，一点渣都不带掉的， 切的时候一边薄一边厚，口感才会又脆又嫩。
△老红桥炸灌肠 地址：双龙南里小区216楼11门101 烂肉面，现在在北京可太难见到了 堪称是老北京大茶馆的代表美食 过去它是穷人解馋的“开心丸” 不过烂肉面并不是因为好吃才出名的， 有人为了情怀，有人为了老舍笔下的味道~
△律姥姥京味面馆 地址：干面胡同35号
这家就很有“家”的味道 肉酱是老板自己做的，面条也劲道。
△方砖厂69号炸酱面 地址：方砖厂胡同1号 爆肚可是很多北京人的心头好~ 牛百叶嚼起来很充实！ 爆肚很嫩，一点没有腥味， 硬度刚刚好，特别讲究~
△爆肚金生隆 地址：德外安德路六铺炕1巷美食街 卤煮可以是正餐也可以是宵夜 一大碗分量十足，肠子和肺非常烂， 而且都很入味，酱香味足！
△卤煮吕 地址：北京市西城区西四北大街21号（老店） 带皮才是吃烤鸭的正确打卡方式， 皮酥肉嫩，满口留香。
△利群烤鸭 地址：前门东大街北翔凤胡同11号 这里是古老的皇家冰窖、 有着即将消失的官府菜。
△皇家冰窖小院 地址：恭俭胡同5巷5号（北海北门东） 还因为北京包罗万象的缘故， 全国各地各种美食，也是遍地开花~ 完全不用担心找不到对你胃口的！
在澳门火了60年的黑椒烧鸭一定要尝尝！ 不过我更喜欢黑椒烧鹅 油脂会比烧鸭更肥美、醇香。 吃一口就迷醉了！
△澳门陈光记烧味饭店 地址：广渠路36号院首城国际4号楼一层 让大爷大妈们争相购买的甑糕， 超大一锅的甑糕，足足有400斤！ 满满的蜜枣铺在上面超级诱人。
△伊宝荷叶甑糕 地址：牛街5号清真超市1楼 扇贝王了解一下，比脸都大！ 为了保持新鲜度，想吃都需要提前预定！
△鑫釜山铁桶海鲜烧烤 地址：霄云路15号 门口停满豪车的川菜馆子， 出了名的量大实在，肥美鲜嫩的水煮鱼， 爽辣过瘾~
△望京一号 地址：京密路东辛店大望京村1号(近五元桥辅路) 藏在超市里的实惠大饺子， 阿姨现包现煮
一共有12种口味，柔软有弹性的的饺子皮， 久煮也不会破，香软Q弹~
△金胜福饺子 地址：魏公村路韦伯豪小区2号超市发超市内 28元一锅的鸡公煲， 毫无环境的小破店里，却迷倒了无数人~
△范贤光鸡公煲 地址：南磨房路禧福汇北门底商平乐园东南角(近北工大) 成都当红的三大小吃， 串成串串的鱼， 脱好衣服可以直接吃的虾， 还有绝情的牛蛙...
△嗜辣吃客 地址：华普国际大厦2楼 曾经的北京的神级路边摊， 以量大实在出名，每串个头都特大， 吃他家的串，才称得上是撸串！ 夏天喝着酒撸着串吹着风聊着天， 呆一晚上都不觉得无聊~
△飞鱼小馆 地址：团结湖北路一号东侧五十米 北京美式炸鸡也是一大特色， 腌制过的鸡肉去除了腥味， 咬破了脆壳，咸鲜的肉汁就溢出来。
再配上孜然和辣椒面的香味， 和小时候校门口的炸鸡一模一样~
△余婆炸鸡 地址：亚运村慧忠路安慧里2区1号楼1层（亚运村店） 蜂窝状的五花烤肉， 切成蜂巢状后，里面空间大， 肥肉部分可以更好的烤熟， 而且这样烤出来的五花肉肉汁也会比一般的饱满。
用菜包着吃，更美味哦~ 夹一片辣白菜垫底，夹两块五花肉， 蘸上烤肉酱，再来一瓣蒜， 肉香和蒜香搭配着爽口的辣白菜，绝了！
△Dr.bop 地址：望京站A口左转80米望京街道综合商城内 好多人都中了螺蛳粉的毒， 有人从顺义打车花费200块钱， 有人从中关村坐2个小时的地铁， 只为吃一碗17块钱的螺蛳粉。
△韦记螺蛳粉 地址：朝阳路八里庄东里10号楼 干净卫生的铁板烧， 完全就是上学时候的回忆，味道超正！
图片来源@盗月骑士 △东北串串香铁板烧 地址：垡头东街与金蝉南路交叉口杯30米路东 还有那些可以惊呆路人的网红美食 走过路过不要错过 网红巨无霸冰淇淋， 没5个人真吃不完。
△the little mercies 甜品杯奶昔 地址：朝阳大悦城6层21A 工体蹦迪完一定要去打卡的炒粉
△老满太太 地址：工体西路聚龙花园南门向东100米 外皮酥脆，一碰就酥到掉渣 但是内里还是肉汁丰盈的军屯锅魁
△阳记军屯锅盔 地址：景恒街建外soho东区九号楼北侧底商 望京藏着韩国传说中的解酒神器—— 杨平解酒汤
△杨平牛肠汤 地址：望京站F口步行940米博泰2层 不用餐具！ 直接上手吃的海鲜，撸串，乳鸽，川菜… 爽！
△虎鸽传奇 地址：头发胡同18号 60年代复古港式茶楼的feel~ 许多几近灭绝的港味， 在这儿竟然都能吃到！
△囍凤楼 地址：望路温特莱中心A座1楼L101 这碗海南粉 “在京海南人圈子”里有着响当当的名气， 用料也与当地一模一样，相当讲究。
△岗尖er海南粉 地址：建外soho16号楼一层底商西南侧(永安里地铁c口) 和拇指一样大的小包子 一口一个，味道鲜嫩多汁。
△汉口街头 地址：崇文门外大街国瑞购物中心3层 正宗的闽南泉州菜 各种小吃，半个月都吃不腻！
△厝味 地址：建外SOHO东区5号别墅0104E 特别实在的粢饭团 吃一个能撑半天！下料太实在！！ 两个妹子分一个差不多~
△江南粢饭团 地址：建外SOHO东区9号商铺楼内一层北门进楼后右转
和外边的妖艳贱货绝对不一样~ 和面开始所有环节全部手工制作， 所以产量也有限。
△面包会有的 地址：幸福村中路杰座大厦底商
有的菜的摆盘竟然是在游泳的小金鱼~
△又一小村 地址：三里屯3.3大厦五层
但是黄金脏脏包没有啊！
△大颂国可颂面包店 地址：花园路甲2号金百万2楼美食联盟大颂国面包店 只点了一道菜，竟然上了12种！能这么爽，肯定是贵州的丝娃娃呀~ 12盘配料，一格一格码放整齐相当带感， 还有2种小料（酸汤+蘸水）
△WAWA 地址：朝阳区三丰北里2号悠唐购物中心B1层 藏在ktv里的卤肉饭 竟然获得了一致好评！？
△纯k 地址：工人体育场西路6号 这家店让你吃着汉堡、披萨、意面、蛋糕、 沙拉、泰国黄咖喱、寿喜锅、马来西亚娘惹面、 ins非常流行的墨西哥黄金碗... 减肥！
△ZEROGO环球健康素食 地址：望京东园七区保利好食界8-1号 星空下吃牛蛙火锅简直不能更过瘾！ 环境赞到爆，拍照极其给力！
△WALA 蛙辣火锅 地址：北京市朝阳区八里庄北里129号院8号楼保利东郡底商8-4 现在的鸡又厉害了， 滑着小滑板就上桌了！ 造型还是蛮cooool滴～
△滑板鸡skateboard Chicken 地址：成府路29号食尚苑B区南侧2层 铜锅不仅可以涮肉！还可以吃牛蛙！ 牛蛙都是蒜瓣肉， 一直被咕嘟咕嘟的煮着，所以越来越入味儿～
△馋爷·铜炉蛙锅 地址：三里屯3.3大厦4层4007
新开没多久就在小红书上刷屏了...
△斗誌炸研所 地址：工人体育场北路8号三里屯SOHO6号商场 北京人到了夜里， 嘴也不会太闲， 毕竟北京的宵夜也非常诱惑！ 簋街的麻小是真的好吃， 点几十只是根本不够吃的！
△胡大饭馆（簋街总店） 地址：东直门内大街233号
每样来一串都能让你吃到扶墙而出！
△有面儿串串香（工体店） 地址：工体西路6号
十几年它从未打过烊，凌晨约朋友来这儿， 来上一碗热气腾腾的兰州拉面。
△清真西直门老店拉面馆 地址：新街口街道东方康弘乒乓球馆旁边 北苑的传奇烤串， 他家的鸡关节、肉筋，那真是一绝！ 牛板筋嚼劲十足，特别入味！
△老杨头烧烤 地址：立通路水岸南街16号楼119(北京城建N次方) 矮桌子小马扎，一堆人围在一桌， 凌晨来这，还真有种在吃路边摊的感觉！
△马路牙子地桌烤肉（工体店） 地址：工人体育场西路6号糖果街区B1 让人无限打卡的武汉口味烧烤店， 特色菜蟹钳热干面味道还算地道。 一到夏天就排队！
△不是烧烤 地址：大成路21号 烤串、烤鸡架、麻辣拌通通有！ 还可以吃到“烤全鸡”！ 鸡架、鸡头，鸡翅，鸡爪，鸡胗，鸡心……
△晨记烤鸡架 地址：青年路国美第一城3号院10号楼 环境虽然次的不能再次， 口味倒是没的说， 面对喜欢小腰的人来说 恨不得一人20串的撸~
△望京小腰(九朝会) 地址：北四环望京桥西北角九朝会旁 8块钱一大把的炸串有30多种可以选，能和朋友吃到凌晨1点半！
△神仙儿夺命小串 地址：回龙观风雅园 …… 北京的美食还有很多很多很多， 虽然文章很长，但是感觉还没有安利完哦~ 新的一年， 我们要继续带着各位吃货朋友们 去发掘北京更多好吃的！ 请一直保持对我们的❤️哟~ |
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