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在距离上海一百多公里的崇明岛上，生活着一位为梦想打拼的追梦人。
每天凌晨一点钟起床，早上七点钟，刘文月和他的妻子一天的工作已经接近尾声。 崇明岛是上海市最大的蔬菜种植基地，在这里被称为种植牛人，刘文月靠的是三宝：科学的种植技术，灵活的头脑，还有强大的外援。↓ ↓ ↓ ▲ 上海市崇明区芦笋种植牛人-刘文月
在大棚里种植的芦笋，通常每年有三个收获的季节，1至3月，5至6月，8至10月。 刘文月却偏偏不按常理出牌：芦笋价高时及时出售，低价时育苗种植，刘文月的芦笋价格，总能比别人高出一截。 慢慢的，周围的村民都成了他的粉丝，干啥都要以刘文月为标杆，以前撒肥料都不管什么时候，现在撒肥料，他说什么时候撒，大家就什么时候撒。
如今，刘文月带动20户农户一起发展芦笋种植，年销量达50万斤，创年产值200多万，用芦笋铺出了一条现代农业的逐梦之路。 芦笋适宜栽培环境 ● 温度 芦笋适于四季分明、气候宜人的温带栽培。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。 ● 土壤 芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。以pH6～6.7最为适宜。 ● 水分 芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。但在采笋期过于干旱，必然导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐而死亡。故栽植地块应高燥，雨季注意排水。 栽培常见问题解决办法 ● 白笋变色 白芦笋作为罐头加工原料，是在收获前经培土软化长成的。一般培土采收的芦笋要求笋为白色或乳黄色，若为绿色或笋尖为绿红色，则为变色。 ◎ 发生原因 一是土壤过黏或过沙，前者易龟裂，后者的孔隙大，造成缝隙透光而使芦笋见光变色。 二是土壤温度高、干燥，培土易干裂或培土过松，土壤孔隙太大透光所致。 ◎ 防治措施 为防止芦笋变色，栽培中应注意选用沙壤土，精耕细作，使土壤颗粒粗细均匀，水分适中，培土松紧一致。若地温过高，应适当浇水，增加土壤湿度，减少龟裂。如有条件，可覆黑膜代替培土进行软化栽培，效果更好。 ● 畸形笋 采收时芦笋嫩茎弯曲，粗细不均，横断面不圆或呈扁圆形等均为畸形。 ◎ 发生原因 主要是施用没有腐熟的有机肥或一次施肥过多，烧坏了嫩茎生长点，或抑制生长点的正常发育所致；其次是土壤黏度大，土块多，培土松紧不一，妨碍了嫩茎的正常生长；再次是嫩茎抽生时，遭受虫害等。 ◎ 防治措施 精细耕地，使土壤疏松，无石块、土块，此外培土时要松紧一致，并注意防治地下害虫。 ● 空心笋 嫩茎中间组织呈空心状的为空心笋。 ◎ 发生原因 多因营养比例失调，缺少磷、钾肥，采笋期过多追施氮肥，植株徒长造成。 ◎ 防治措施 采笋期要注意合理施肥，特别要注意追施磷、钾肥，不要单施氮肥，以确保地上部分生长粗壮。 |
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