90多岁老人，40岁心脏，只是因为他每天吃这个

国医大师路志正年高90多岁了，但从体检报告上来看，身体各个脏器的健康水平，都相当于中年人的水平.

“90多岁的年龄，40岁的心脏”，相信大家都特别的羡慕，那他是怎样保持的那么好的呢？

原来，他的好心脏跟姜是密不可分的，一起来看下吧。

生姜的功效和作用

1杀菌消炎

生姜的抗菌效果非常直观，尤其是针对沙门氏菌抵抗效果很好，因此适当多吃一些生姜可以防止细菌感染，还可以预防急性肠胃炎出现。

此外，用生姜泡水漱口还可以有效预防口臭跟牙周炎，在消炎的同时还可以达到镇痛的效果。

2防止晕车

生姜有一定的挥发性跟刺激性，这需要归功于其中含有的姜烯，对于运动适应不良症有一定的改善效果。因此人们经常会通过吃生姜来预防晕车晕船。

3排汗降温

在生姜当中含有姜辣素，这种物质对血管跟心脏都有一定好处，可以帮助让血液循环加快，让毛孔张开，可以增加身体的排汗量，可以让身体余热随着汗液从身体出去。

路老就是坚持吃了40多年的姜，每天进餐的时候吃三片醋泡姜。根据路老的临床研究，吃醋泡姜让脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。

心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，脾胃跟高血压都有关系，因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。

常吃醋泡姜，祛湿寒

天气逐渐转凉，许多人都会出现手脚冰凉的问题，从中医角度来看是人体内有湿气，祛湿驱寒吃什么好?

最好的办法就是食疗祛寒气。在所有能温暖身体、祛除湿寒的食物中，生姜是可以长期食用并无特别食用禁忌的。

用醋泡过的生姜，借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，提高人体体温的同时让体内湿寒消失。

常吃醋泡姜，养护脾胃

常听很多肠胃功能不佳的人抱怨，胃酸、胃胀、胃痛发作频繁了。

饮食习惯的改变（如贪凉饮冷、饮食不规律）和心理压力的增加让不少人饱受消化不良的困扰。每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。

常吃醋泡生姜，降血脂

醋泡生姜，使生姜里的一些成分，融入到醋中，能促进血液循环，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建议高血脂，高血压患者适量食用。

说了这么多醋泡姜的好处，赶紧给大家说说做法

醋泡嫩姜的做法

原料：生姜一块（最好选用鲜姜）、米醋或陈醋一瓶。

做法：

01 把生姜切成片。

02 把切好的姜片放到一个罐子或玻璃瓶里，倒入米醋或陈醋。

03 醋倒满，只要没过生姜就可以。

04 取一小块保鲜膜，折叠成一小块。把叠好的保鲜膜包裹在罐子或玻璃瓶口上。然后盖上盖子，密封严实。

05 放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

虽然生姜有很多的好处，但是也有三类人不能多吃：

1阴虚体质

阴虚体质的人群本身属于燥热体重，这类人群的特征是手脚心发热，手心容易出汗而且还爱喝水，经常口干眼睛干涩，甚至鼻子跟皮肤也是干涩状态，平常容易发怒睡眠不好，如果这类人群吃生姜会加重病情。

2内热严重

肺热燥咳的人群表现为口臭以及痔疮出血症状，不可食用生姜，否则会加重病情。

生姜对人体的功效可不少，但是也不能乱吃，因此还需要辩证，感冒要清楚感冒的原因，暖身要清楚自己的体质，最好跟医生进行咨询方可使用。