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中国食品报山东记者站02-12 16:29 大年初五，在K15路公交车上，听到几位市民对济南泉水的理解与体会，市民记者兴趣大发，随即与他们攀谈起来。
属猪的市民徐先生今年刚刚退休，手里拿着两个塑料桶，每周至少和夫人要去打一次泉水。他说，小的时候家住小王府，是喝着泉水长大的，后来几次搬家，虽然离打水的泉池越来越远，但是，对泉水的依恋始终未变。济南的泉水富含矿物质，营养丰富，基本都可以直饮。如果讲究的话，却是大有文章。黑虎泉水烧开后水垢是白色的，这种水适合熬稀饭，能够把五谷杂粮的自然味道释放出来;琵琶泉水烧开以后的水垢是淡黄色的，这种水适合泡茶喝，能够保持茶叶的本性;白石泉水烧开后的水垢是褐色的，适合直接饮用，它本身具备的对人体有用的矿物质都浸含在水中。今天从西客站倒几次车过来，就是要和太太分别在黑虎泉和琵琶泉采集一桶泉水，回家煮稀饭泡茶喝。
徐先生还在公交车上非常自豪的向乘客介绍，黑虎泉为济南四大泉群之一，它位于济南环城公园内，泉城广场东部，在绿树掩映之下，与广场东边的古城护城河相连，又与对面的解放阁相望。白石泉在黑虎泉东北，解放阁南侧河岸边，西与九女泉相邻。泉边有洁白的自然石俯卧，泉波甚急，喷涌摇荡，冲击白石，发出清响。琵琶泉位于环城公园东南隅，黑虎泉西侧。因水声淙淙，犹如琵琶扬韵而得名。(作者：市民记者 李克利) 本文内容来源于企鹅号 |
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