养猪业发展的一个重要趋势是高效化，根据美国知名养猪专家Dr. Mike Brumm提供的数据目前美国的各饲养阶段的用工标准大致如下：母猪场（到断奶）1个人工250-300头母猪，范围波动基于一些因素，例如有无场内后备培育舍，限位栏饲养还是群养； 保育场 1个人工8000头保育猪，包含栏舍冲洗； 保育育肥一体化场 1个人工8000-10000头猪，范围波动取决于谁卖猪，谁冲洗栏舍等； 育肥场 1个人工10000-12000头猪，范围波动取决于谁卖猪，谁冲洗栏舍等。 1个人工指的是假定1周工作45小时，一年工作50周。 国内母猪场（到断奶）达到1个人工150-200头母猪已经是非常高的标准，而且有大量的后勤服务人员。国内养猪行业要实现更高效率，用好自动化设备是一个关键点，猪场设备的维护更是亟待加强的环节。下面我结合Dr. Mike Brumm提供的设备检查清单，谈一谈猪场环控设备设置和维护的关键点和注意事项。
每个月需检查的内容 1、确认报警系统、断电开启装置、自启动发电机和发电机正常运行 报警系统、断电开启装置、自启动发电机和发电机需要每个月检查，避免紧急情况下的猪只安全，日常就要有风险管控的意识。 2、清扫风机扇叶和百叶 风机是猪场内比较容易被忽视的设备，很多人认为风机只要可以运转就行，实际上风机是整个环控系统的核心，是动力源，风机的有效运行非常关键。布满灰尘的扇叶和百叶会导致风机风量降低20-30%，定期清扫是必要的，建议采用空压机高压喷气清扫或低压水洗，禁止采用高压水枪冲洗。 3、重新确认温控器参数设置 专人检查温控器的各项设置参数，看是否出现错误设置。新建项目交付前需由环控设备公司提供温控器使用培训。 表1 猪舍建议设定温度* *表格数据来源于Prairie Swine Centre Inc. 的”Pork Production Reference Guide”
一月份、二月份需检查的内容：无 三月份需检查的内容：去掉风机的冬季保温盖 四月份需检查的内容：卷帘绳索、滑轮、绞车维护 五月份需检查的内容 1、湿帘降温系统检查 湿帘如果维护保养不好会减少20%以上的降温效果，可能会增加夏季猪只的热应激。湿帘降温系统的使用过程中为湿帘降温系统增设遮阳网、过滤纱网是有效的措施，可以遮阳避免藻类滋生，并防止杨絮、柳絮等堵塞水帘（尤其是一些春秋季也通过水帘进风的猪舍）。过滤纱网设置时有几点注意事项，首先不要选过密的纱网，其次纱网的面积应在水帘面积的3倍。这样才能有效避免增设纱网增加阻力降低风机通风量的。28℃以下不要使用水帘；不要让水帘间歇启动（尤其是间隔时间过短），这样会让矿物质在水帘上沉积并降低降温效率；如果湿帘用于密闭环境，且长期处于潮湿状态，它很快会产生异味并导致藻类与细菌在潮湿表面滋生，夜晚关闭供水系统，让风机继续运行30分钟以上，晾干湿帘。 2、风机上油，紧皮带 磨损松掉皮带对于风机通风量的影响很大，可以的引起25%以上的风量折减。要调好涨紧轮，磨损严重的皮带及时更换。 六月份需检查的内容 1、吊顶保温层检查 炎热季节来临前要对猪舍吊顶的保温性能进行检查，尤其是采用玻璃棉保温的猪舍，可能由于结露或雨雪进入吊顶导致保温性能降低。可以采用红外线成像仪检测猪舍吊顶的保温性能对保温薄弱位置进行加强。
图1某猪舍屋面部分位置保温不良 七月份需检查的内容:无 八月份需检查的内容 1、 檐口进风口清理 有一些猪舍考虑的防蚊蝇在檐口进风口位置设置纱网，这会增加通风阻力，不建议采用这种方式，2cm孔径的防鸟网即可。另外需要注意防鸟网的清理。 图2需要清理的檐口进风口 九月份需检查的内容 1、所有加热器和管路检查 采用燃气加热器的猪舍要检查供气管道是否漏气。另外加热器是设置要仔细检查，加热系统作为猪舍环境控制系统的组成部分，必须同舍内通风同步控制，尽量采用相同的控制器控制通风和加热系统。如果冬季温控器设置不当，会对采暖费用的影响很大，所以对于加热器的设置要特别留意。 控制器设置比较容易犯的是以下两点错误： （1）加热器开启温度和温控器设置温度一致 例如一栋产房控制器设置温度是21℃，燃气加热器设置开启温度同样是21℃，关闭温度是22℃。这样的话舍温在超过在21℃时，一档风机开始加速运行，而燃气加热器还在开着，最终结果是燃气费用很高。其实解决方法很简单，建议加热器的关闭温度设置在20℃，比温控器设置温度低1℃，把加热器的开启温度设在19℃，就可以有效降低费用。 图3加热器开关温度与控制器设定温度 （2）走廊预加热温度设置过高 有些猪场在保育舍或者分娩舍的走廊位置设置了预加热设备，但是对这些走廊加热设备的设置温度并没有重视，走廊预加热温度过高，会使猪舍通风系统超过最小通风运行，增加无谓的能源的浪费。一般预热走廊设置温度不要超过10℃。 十月份需检查的内容: 无 十一月需检查的内容 1、检查猪舍各处气密性 冬季通风要特别关注猪舍的气密性，对于漏气的门窗、闲置风机的百叶等漏气点要及时封堵才可能保障冬季通风效果 2、检查最小通风设置 特别要注意变速风机的设置 3、调整好进风口风速 做好气密性之后，调节好进风口设置达到合适风速（4-5m/s） Dr. Mike Brumm提供了一个经验检测方法叫做“Brumm额头法则”。如果进风口开启合适，吊顶高度在2.3m或2.4m，如果身高1.7m左右站在距进风口4.5m左右的位置，能感到空气从进风口吹到你的额头或脸上。各个阶段的通风应该都是这个效果，这也是进风口调节的目标。
结语 管理好现代化猪场的设备，才能最终实现猪场管理的高效化，好的猪场管理人员在照顾好猪的同时也要注意设备的设置和维护。以上内容希望对各位读者有所帮助。 |
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