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厨房是一家餐厅的重要职能部门，为厨房营造一个良好的工作环境和氛围，有利于后厨的管理。其中张贴激励口号、制度警示、规范操作语、工作提示语等，就是一个不错的选择。 红厨网记者在走访多个后厨之后发现，几乎出众的后厨，都有使用一些警醒标语。下面，就来看看人家是怎样做的吧。 【出色后厨使用的标语】从厨谨记以厨艺赢人，以厨德服人。一日为厨，一生为厨。 不以善小而不为，不以恶小而为之。 技不精可教，人不为不可教！ 对企业以店为家，对顾客真诚服务； 对职业创造厨绩，对同事坦诚相待。 对师傅尊师重道，对徒弟持教传艺； 对厨艺精益求精，对自己严以律己。 烹饪理念烹饪一百，满意一百， 一百减一，就等于零！ 因为认真，所以优秀， 没有最好，只有更好！ 采人之长，补己之短，学无止境，永不停步！ 人无我有，人有我优，人优我特，人特我专！ 菜品十不出颜色不正不出，味道不佳不出。 数量不足不出，形状不美不出。 温度不够不出，原料变质不出。 着火烟熏不出，异物杂物不出。 标签不贴不出，菜夹不夹不出。 自我要求细分再细分，学习学习再学习——充实自己 做菜先做人，每天进步一点点——成就自己 学别人的优点，挑自己的缺点——提升自己 研习高水准的技法，融组菜肴——刷新自己 工作鞭策语别闲着，自己找事做！机会在于把握，成功在于努力！ 若能承受失败的考验，才能收获成功的喜悦！ 只要坚韧不拔做， 办法总比困难多！ 与其嫉妒别人的成功， 不如用行动超越别人！ 与其悔恨自己的过失， 不如用行动改变自己！ 工作细一点，脑筋活一点！ 效率高一点，动作快一点！ 上下班牢记必需品分区放置，明确标识方便用。 区分物品的用途，清楚不用的东西。 1、下班前5分钟做六常。 2、处理不需要的东西。 3、检查所有电器设备使用安全情况。 4、所有器具、原料等都必须归位摆放。 5、根据卫生清理计划标准，做好清洁卫生。 6、今日事情今日毕，检查当班工作是否完成，预备明天工作。 以上后厨惊醒标语 欢迎大家打印张贴 —————— |
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