赶考赠猪蹄，寓”硃笔题名“

赶考赠猪蹄寓“硃笔题名”

2019-02-14 03:18:44大公报

  

 

　　图：市民在猪年生肖特展上观看猪模型，了解与猪有关的文化故事\网络图片

　　2019年为农曆己亥年，亥对应的是十二生肖最后一个动物——猪。猪长相圆润，性格温顺，形象上可塑性强。学者介绍，不止在当今，对於中国人来说，猪还因为有诸多独特的文化意义而备受宠爱数千年。

　　上海博物馆原馆长、著名文化学者陈燮君介绍，近代以来猪的形象褒贬不一，很多人还将其归为蠢笨、懒惰、贪婪、醜陋的代名词，然而在上古的时候，猪的文化意义不含任何贬义。猪是人类最早驯养成功的动物，所以我们汉字的“家”，就是在“宀”下有“豕”，其意为只有住处养得起猪才称得上是有了家。

　　不但“家”的含意是在房屋内养猪，连当时的社会活动也以与猪有关的事为中心，例如“事”字的甲骨文像双手举长柄网捕捉猪或野猪之状。而人的素质，也以猪事为坐标来衡定，如“敢”字，有徒手捉猪以示勇敢之意，反之不能捉猪便为怯懦。

　　在古代，猪曾还被视为“福禄”的象征。据传自从唐代开始，殿试及第的进士们相约，如果他们中间的人在今后任了将相，就要请同科的书法家用“朱书”，即红笔题名於雁塔。因“猪”与“朱”同音，“蹄”与“题”音谐，所以猪成了青年学子金榜题名的吉祥物。每当有人赶考，亲友们都赠送红烧猪蹄，预祝赶考人“硃笔题名”。后来，这种习惯逐渐扩大，人们在新年时还会互赠猪蹄烤製而成的火腿。

　　 （记者 张帆）