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过年了，亲戚们相互走动，过年串亲戚是一道风景，我家每年都就会串亲戚。现在也是一样，每年的正月初二开始走亲戚，多少年了都没改变。有人说现在不同了，随着时代的变迁，串亲戚已经成为过去，当年的那种浓浓人亲味已淡了很多，主要是现在交通便利了，走亲访友也好像变得只是一种形式了，只是大家都是来也匆匆，去也匆匆，很少在亲戚家吃饭。我们和亲戚间的走动还是在保持着，每年去了亲戚家都会留下吃午餐，要知道吃一顿团圆饭真是很幸福的事！ 这是去同辈的亲戚家的午餐，平时去的少，只要过年才去的，由于过年大年初五几天都在一起了，吃了几天的大鱼大肉，都吃腻味了，都说去这亲戚家要少吃肉，多吃蔬菜，都一致要求亲戚不要弄太多的肉，要做蔬菜之类的。  脆皮萝卜，每次去亲戚家，这是必须上的一道凉菜，女主人最擅长做这道凉菜，酸酸甜甜又脆又爽口，真是把这道菜做到了极致！男人们喝酒都特别喜欢吃这道菜凉菜  卤牛肉，新疆人过年必备的一道凉菜，虽然没有把调味汁拌在里面，但是女主人把调味汁放在了一边，这样可以自由选择，沾汁和不沾汁。  凉拌皮蛋，我最爱吃，有韧劲太有味道了，女主人的调味汁拌的特别的开胃。  香肠，这是广式味道的，女主人说是买的，味道一般般  卤猪耳，大多数的汉族家庭，都会作为凉菜上桌，因为男人们喝酒，喜欢吃这道菜，吃起来嘎吱嘎吱的特别有嚼劲！  5道凉菜，带有调味汁，午餐人不多，都要求不要做得太多了，吃不完都浪费了  烧鲫鱼，我看着女主人做得，真是活蹦乱跳的鲫鱼，被女主人煎的金黄金黄的，做得味道特别好。就是两大条，把盘子装的太满了。  女主人在不同的做菜，我就在那拍，唉，作为美食达人，又是自媒体。真是很无奈啊，不是为了吃，也的拍下来  清炒荷兰豆，很爽口脆嫩，作为素菜，在宴客菜上很受欢迎的  炖土鸡，味道很鲜美，真是土鸡的味道  干豇豆胡萝卜炖牛肉，牛肉熟烂不塞牙，胡萝卜熟烂香浓，真是特别的好吃 还有清炒茼蒿、木耳炒山药，清炒莴笋，一共都很受欢迎，过年多吃蔬菜好处多多，比大鱼大肉光盘的快很多。可惜，忘记拍酒了，新疆人都喜欢喝伊力特系列的酒，午餐也不例外，男主人直接买的小包装，每个男人，一瓶250克的白酒，给我是干红，可惜酒量不行，一杯都没喝完。 一共12道菜，凉菜、热菜荤素搭配，很有营养健康！小伙伴们，你们去亲戚家，一般亲戚家会做多少道菜呢？欢迎小伙伴们分享你们吃的亲戚家的大餐吧。 |
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