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2019,猪年话猪

 连山老叟 2019-02-15

进了农历己亥年----十二生肖的猪年,睁开眼睛,到处都是猪的影子:街道上的艺术造型,商铺里的促销广告,包括电视上、手机里的热门话题都是猪,都是“哈士奇”!回到家里,墙上的挂历上印的是猪,居室窗花贴的是猪,孙子的储钱罐是猪,就连亲家送来的大灯笼上也有一只胖嘟嘟,圆乎乎的小猪栩栩如生,活灵活现,萌呆了!有人说:猪有“乌金”之名,古人把猪看做财富的象征。我很赞同此言。因为自成家以后,掌管起家里的“柴油盐米酱醋茶”,方知度日之艰难,都是贤惠的妻子和她手下的猪军帮我们打天下,为养儿育女、开创家业,立下了汗马功劳,演绎了一幕幕难以忘怀的喜怒哀乐。

1982年春天,我们一家乔迁新居,那时我们一大家子兄弟姐妹七个,家境本就不富裕,为了给我盖房扩院子(尽管是十分简陋的)还拉下了不大不小的饥荒,我们怎忍心争多论少,你推我让的只带了一点简单的生活必需品,住进了新家。好在妻子虽然没有文化,却勤劳俭朴,知道过日子,在新家里,妻子像一个决胜千里的将军,对新院子进行精心规划,筑猪圈,垒鸡窝,打响了挖穷根的攻坚战。那时候还没有专业户一说,也受计划经济的制约,在种好责任田的同时妻子除了管好两个孩子,每年都要喂养2---3头肥猪,刚开始一头猪也就是能卖个100多块钱,猪卖了以后,妻子把这笔汗水换来的钱精打细算按照轻重缓急分期购买了架子车、缝纫机、自行车、电视机等居家过日子的必需品,等家中日子缓过来,妻子又一点一点的购买木头,构筑她修建门房的梦想。经过四年的努力,妻子用她养猪的收入盖起了当时村子里少有的门房,还给年迈的父母准备了棺木和寿衣,了却了老人的心事。可以说,是妻子养的猪降福于我家,使我们的小家早早解决了温饱,也能够在人前扬眉吐气了。

养猪还有一个最大的好处,那就是猪多肥多,肥多粮多。特别是实行联产承包责任制以后,分到户的责任田里没有肥那能成呢?那年我家新栽的苹果树刚进入初果期,由于新平整的土地土壤板结,严重的根腐病使果树一眨眼间一个个叶片耷拉,在生死线上挣扎,我和妻子采取了喷肥、灌根等措施收效甚微,看着一棵棵挂满累累果实的果树病恹恹,一副爱死不活的样子,妻子急得眼泪直流。心急火燎间,我根据科技资料介绍,采用挖坑亮根,剔除病灶,然后施入大量的有机肥料----每棵树使用猪粪两担子。嗨!,你还别说,病树救活了。妻子一看有了希望,养猪的积极性更大了,而且勤垫圈,多积肥,用了不到一年工夫,就给三亩果园的果树统统饱施优质农家肥两次,使得许多人眼里必毁无疑的果园获得重生,效益还不错。

养猪有喜有愁,最怕的就是圈里的猪有病,这些不会说话的家伙一旦有病则最多只能凭经验简单地给些药,然后听天由命,让人又急又无可奈何!记得有一次已经快出槽的一头肥猪突然病倒,妻子急得请来兽医,接连打了三天针,毫无起色,偏巧我又在县上开会,无助的妻子急得团团转。等我开完会回到家里时,那头200来斤的大肥猪已经奄奄一息,有人建议快卖给杀猪的变倆钱算了。这咋行呢?给猪打了那么多针剂,卖了出啥问题咋办,就在我犹豫不决时,猪死了,我只好把猪简单处理一下,埋到果树底下为果园做了贡献。好不容易喂大的一头猪就这么没了,妻子心疼的难受了好几天,现在说起来还叹息不已。

猪更有气人的时候,因为“吃自己猪食拱他人墙根”,是猪最大的毛病,喂了那么多猪,难免会有一些调皮捣蛋的。记得就是电视连续剧《乌龙山剿匪记》首映期间,我家喂的那头猪,从小就不老实,整天乱拱,让人很不省心。那天利用休假,我匆匆忙忙和妻子干完果园活儿,回到家已经六点多了。在回家的路上我就计划好,洗洗手脸,吃个馍喝口水,拿个板凳到久红家看电视(那时全村少有几台电视,仅村东头的喜娃和邻居久红家各有一台十四寸的彩电)。可是一进家门当我看见猪拱倒了猪圈墙,跑到院子里乱拱一气时,顿时一股无名火腾的一下子直冲脑门,顺手挥起了手中的铁锨,狠狠地在猪屁股上拍了一锨,打得猪嗷嗷叫着冲进猪圈!气归气,猪圈还是要修的,我急忙找来瓦刀,和好泥,清理好被猪拱倒的砖块,由于带着一肚子怨气,加上心不在焉,在砌墙敲砖时,瓦刀一偏,打在了左手大拇指上!那可是用足了打砖的力气,当时那个疼啊,撕心裂肺!就在我疼得嘶嘶倒抽冷气时,不知趣的賊猪,一边哼着一边幸灾乐祸的看看我,还不时的在刚砌起的猪圈墙上拱一下。我那个气呀,再也忍不住了,操起身旁一根一米来长的木杠子,朝着猪狠狠地打去,那家伙紧躲慢躲后腿上还是挨了一下,当时就瘸了。等我把猪圈修好,洗完手赶到久红家,电视剧一集已经演完了。自从那天挨了打,猪虽然记吃不记打,有时还拱圈,但的确是被我打怕了,每次一见我就避得远远的,就连我去喂它时也不例外。

那时候我们家喂猪采取的是撵阳阳,等小猪长到六七十斤左右就开始再逮一个猪娃,到大猪出槽的时侯小猪也就长到六七十斤了,所以看似三四个月卖一头猪,其实每头猪的生长期都在十个月以上。加上我们养的猪都是传统的黑猪老品种,而喂猪的粗饲料也全是地里收获的秸秆粉碎加点麸皮谷糠之类,很少使用精饲料,更无添加剂一说,所以不仅成本低而且猪肉绝对安全可靠,肉质也比较鲜美,没等养大,圈里的猪就被杀猪的早早就预订走了。只是这样喂猪费时费工,不成规模,效益太低,逐渐被养猪大户淘汰了。 

猪年话猪,我还想说猪的一身都是宝,我身体上曾经出现过的几次小毛病都是猪身上不起眼的废弃物治好的。我的皮肤不太好,加上还是婴儿时掉到床下受了冻伤,落下了病根,每年冬天手都冻得不像样子,裂的口子一个连着一个,有时疼得连笔都拿不住,整天手上缠满了胶布。一个偶然的机会,一位朋友送我一块猪夷子,天天用它洗手,不仅不再裂口子了,而且猪夷子去污能力特别强,用过的毛巾十分干净。后来每年冬天我都要找杀猪匠要一两个猪夷子,混合上洗衣粉、肥皂把、香皂把砸在一起备用。手再没有遭罪了。

还有一次,我的右手食指无名堂的疼了起来,急忙就近找毛家坡的王先生诊治,王先生看了说,那叫无名肿疼,也就是农村人说的然指,好在发现早,一旦化脓,十分麻烦,很痛的!十指连心嘛。说到治疗,他说你去找个猪苦胆(要有胆汁),戴在指头上,别嫌不好看,几天就好。我照着做了,果不其然,立马就不疼了,戴了两天,一切痊愈。后来我还用这个办法给孩子、给朋友治好过同类病,屡试不鲜。

我的右手无名指第一关节内测不知啥时候因何故长了一个疣(老家人叫它痦子、瘊子),很碍事,影响手指功能,而且还锲而不舍的长大,无奈,我找韦庄医院院长、澄城县外科专家牛三全咨询,是否能够手术。牛院长看了以后说,手术没问题不过可能会影响手指功能----这根指头有可能失去握力。我问到还有其他治疗办法没有,他建议我去西安西治疗。我怀着惴惴不安的心情回家与家人商量去西安看病事宜。由于已经到了腊月二十四年关将近,最后决定过完年再去。第二天在高印家割年肉时,破天荒的买了一个猪头,回来仔细收拾。由于一次次熨烫清洗猪头上的毛,手指上裹瘊子的胶布掉了,擦干手,换张新胶布贴上,贴上不久又洗掉了,再换上。就这样等把猪头收拾干净了,先后换了三次胶布。当时也没在意,隔日早上起床后洗脸时,无意中发现胶布又开了,干脆去了重新更换时突然发现手指上的疣不见了,我兴奋之余猛然想起曾经在吉林出版的《红色社员报》上看到过用猪油和伤湿膏治疗扁平疣的验方,原来如此神奇。后来我又用猪油和橡皮膏(医用白胶布)把左拇指上的一个瘊子去掉了。不疼不痒无需花多少钱,而且不留任何疤痕,如果你身边有人也患有这种疣,不妨试试奥。

 

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                 贺新婚

梅香鹊闹醉春风,   雪抱桃枝两情浓

红烛摇曳花轿喜,    娇客牵手婚礼成

 

 

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 雨雪初停春意满,    风谣腊梅绽残寒

千门万户饮屠苏,    喜拥火炉庆团圆

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