节后上班第一周总算结束了,下班后是不是打算大吃一顿来缓解一下压力呢?说起来团子推荐了无数耍事攻略,却极少为大家推荐吃的。 都知道,重庆是座美食天堂,这里有开了20年的火锅店、排队2小时也要买的酸辣粉、烂棚棚里的串串、居民楼里的青椒鱼...... 这些分布在东南西北的苍蝇馆子,构成了山城最独特的美食地图。 今天,团子就把2019年重庆最值得吃的苍蝇馆子推荐给大家!年后综合症就靠这份美食地图来治愈吧! 牛肉巷巷翘脚牛肉 // 安逸的巷子深饭馆味道 这里应该就是重庆说的典型的苍蝇馆子,招牌跷脚牛肉类似以前吃的沾水牛肉,清汤沾佐料吃。切成薄片的牛肉经过了汤汁充分的浸润,完全不需要蘸配套的佐料味道就已相当惊艳。牛肉细嫩,口感香甜多汁,劲道十足。 地址:沙坪坝区小龙坎新街66号(邮政储蓄银行旁边巷子里) 曾真耙牛肉 // 在建设厂的老味道 开了二十年的老字号,靠着招牌牛肉、牛筋和肥肠吸引了大批好吃狗,有人说耙牛肉就像重庆耙耳朵男人一样,看着没骨头但却让人上瘾,旺实又大坨的牛肉怎么能不心动? 地址:九龙坡区杨家坪建设一村 莽子牛肉 // 一家出了名的“受气牛肉” 4人起必须中锅或者大锅,如果不能接受,那就只有下“逐客令”了。点好菜,老板会向服务员确认该桌酒水是否点够,点够了才会上菜。 除了“大”,“烂”是它家牛肉的第二个特点,里面的牛肉坨坨非常耙软,吃起来不费力,不塞牙,挺有嚼劲。 地址:南岸区南兴路居民楼2楼(宏声大酒店斜对面) 小吃宋记藤椒钵钵鸡 // 一元一串,收割你的胃 一家开了快十年的老店,将美味传递给了很多的人。他家有经典的红油口味和藤椒口味两种选择,将鸡杂、素菜及所有能入口的食材穿成串,全部码进汤汁里,浸泡之后,沁人的香气就绕着唇齿久久不散。 地址:大坪正街88号莲花国际1楼永辉超市附近 国林凉糕 // 小小的凉糕吸粉无数 这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,传统的红糖凉糕糕体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖不算太甜,吃很多也不会觉得腻人。 地址:九龙坡区谢家湾正街59号 蹄花双碑老字号蹄花汤 // 打卡来自“危房”的美味 店里没有菜单,想吃撒子都是直接给老板娘说。汤水熬煮得极为浓稠,没有放任何多余的东西,越吃越容易发现它的美味所在,嘴里品尝着满满的胶原蛋白,幸福感满分! 地址:双碑立交桥惠民社区医院旁 胡记蹄花汤 // 30多年的老店 店里的陈设很简单,但是每天来这里吃饭的人可以说是“人山人海”。招牌蹄花汤是用老式的搪瓷钵钵装着的,价格是45元一份,分量很旺实,猪蹄是一整只,汤在长时间熬煮下变成了乳白色,看起来特别有营养! 地址:九龙坡区黄桷坪正街5-1号 三老爷秘制牛蹄花 // 一家有关亲情和美食的店 牛蹄花的胆固醇比猪蹄花低,并且富含胶原蛋白低脂高钙,他家的底料是锅底烧开后,舀一勺油在碗里搭配佐料的,蹄花在佐料碟里面蘸了之后,有了花生碎、葱花和其它佐料的香味。牛蹄花很软糯,入口很舒服,不会使人感觉肥腻。 地址:江北区大兴村中心段城市印象87号附3号 家常菜东东烧菜 // 价格美丽,动作迅速,味道黑巴适 在宋庆龄旧居这条年代略显久远的小巷子里,有这么一家上班族青睐的馆子——东东烧菜。价格美丽,动作迅速,关键是味道还黑巴适!这家店已经开了30年,桌子都泛着油光的苍蝇小馆,一路走来都是生活的气息。 地址:渝中区中山三路120号(宋庆龄故居旁) 江渝不关门 // 24小时都有热腾腾的饭菜 每天凌晨,这里都会迎来一波又一波的出租车司机,很多师傅都说,这里就是他们的食堂。这里卖得最火的是水煮肉片,听说一天能卖出500碗。红红的水煮肉片看起来就特别有食欲,肉片堆得满满的,分量特别旺实! 地址:渝中区长江二路162号附6号 临华饭庄 // 20年不变的味道 有句老话说的好:“在重庆可以存活10年以上的老店味道都不会太撇!”临华饭店能在岁月的变迁之中,还闪闪发光,那它一定是有他自己的过人之处。在这里的菜,没有江湖上那些标新立异的名堂,有的只是几样遵循传统技艺的老派川菜。 地址:渝中区临华路53号(近中国银行) 小面/米线/酸辣粉欧娅面庄 // 承载着老建设厂人记忆的面馆 一家24小时营业的面馆,店里的特色应该就是混合面了,几乎所有的浇头都可以任意混合。很多人都说这个面馆承载了很多老建设厂人的记忆,早在1995年,欧娅面庄就开在了建设厂二号门外,位置大概就是如今万象城王品牛排的下面,那时候小面一块二一碗。 地址:九龙坡区谢家湾建设广场(建设厂门口旁) 渝中胡家面 // 一家开了24年的“消防面” 在上清寺人民路开了24年,因为在渝中消防队的旁边,所以上清寺附近的人们都称呼这家面馆为“消防面”。这是一款很独特的小面,也是重庆很少见的手工粗面条小面。每天只卖半天,没有环境,全部手工制作,不为噱头。 地址:渝中区上清寺人民路223号 回头米线 // 生意再好,也不做加盟,不开分店 看名字是不是就觉得很老,这家店已经经营了十年之久,环境也是老店该有的样子,店里的米线种类比较多,但招牌的还是酸菜肉丝米线,除了附近的居民,很多都是慕名而来的年轻人。 地址:大渡口区跃进路跃进村 陈记酸辣粉 // 用好味道留住了不少人 这家店之前就叫陈记酸辣粉,十几年前在李家沱起家,现在四公里的店开了有七年了,改名为了琳西陈记。这家店门面小,还有“路边摊”,甚至连个“正式”的碗都没有,但就是这样一家简易的点店,用好味道留住了不少人! 地址:南岸区学府大道11号(四公里车站旁) 抄手拽抄手 // 一两就管饱 招牌抄手的名字和店名一样,就叫拽抄手,抄手的分量有点特别,都是一两起卖,不过吃完感觉和二两没什么区别。让人嘴馋的是老板用心研制的辣椒,正是因为这一大特色,也让很多人疯狂打call! 地址:南岸区南坪天龙广场1-12(南坪重百旁) 干海椒抄手 // 停不下来的美味 他家的抄手分量足,味道好,抄手的面皮也很劲道,用筷子夹起来不会轻易散开,吃的时候一口一个那叫一个满足!光看图片就流口水~ 地址:江北区南桥寺明瑜恒康114-1-1 鱼谭谭鱼 // 经久不衰的老重庆味道 谭谭鱼,江湖名气不小,没有高档舒适的环境,这家店很小,随时挤满了人的店,一直保持做鱼的品质。每天中午只吃一轮,按照预约人数准备新鲜活鱼,要是没预约是吃不着的。 地址:沙坪坝区土湾胜利村72号 茅溪青椒鱼 // 一句话:过瘾! 这家店已经存在十几年了,跟火锅一样分“中辣”、“微辣”等口味。片切得很薄,小心翼翼地夹上一片在油碟中蘸匀后即刻入口,鲜嫩的鱼片就着椒麻味,简直提神醒脑!夹杂着碗中的麻油,真的很想带句“话把子”来抒发这过瘾的情绪! 地址:渝北区金渝大道康馨园 邱氏胖泥鳅 // 住宅楼底层的美食代表作 开在大堰居民楼一楼,十几年不变的味道。为了保证泥鳅和蛙肉的肉质鲜美,他们家都是现杀现做的,蘸着油碟,鲜香麻辣,很入味。没有一点腥味,又肥又耙,入口呡一哈就化了。 地址:大渡口区跃进路重庆商务学校大门对面 豆花辣红嘴荤豆花 // 居民楼下的美食天堂 “辣红嘴荤豆花”主要做的还是街坊领居的生意,利润虽薄,但靠着这锅让人回味无穷的荤豆花,也有着不少回头客。对于吃货来说,好吃就行了,不管是甜是咸还是“荤”,喜欢的,都是最美味的! 地址:沙坪坝区双碑嘉陵厂大石村314号 黑白荤豆花 // 自助式的荤豆花 豆花都是每天凌晨现磨的,口感细腻,入口即化。这家黑白荤豆花在上新街开了近10年,因为价格实在,味道家常,所以拥有了不少回头客。 地址:南岸区海棠新街69号附4号 人和水上飘 // 这里的豆花每天只卖500份 看上去是个大数字,但在水上飘这里不算什么,如果想吃只有先到先得,去晚了,今日份的豆花就没有了。这家的豆花呈絮状,细嫩到可以浮在水上,所以称为“水上飘”。豆花有两种吃法,一种是“嫩吃”,另一种是“老吃”,店里墙上有具体操作方法。 地址:渝北区龙寿路龙寿巷1-1 串串秀孃串串 // 渝中人人皆知 这家藏在居民楼的串串店,虽然路不好找,但是在渝中区基本是人人皆知的一家串串香,足以证明它的江湖地位!锅底除了重庆特色老油的醇厚外,多了一份鲜香,煮到后面也没有浑锅,菜品嘛,也是随便拿,一定不会踩雷! 地址:渝中区临江路112号(位于邹容广场对面的大井巷社区,公安局幼儿园旁) 翠竹串串香老火锅 // 开在烂棚棚的串串24小时不打烊 一家在棚棚头开了16年的老店,在这里,最受食客追捧的就是,挂在正中间的牌子上的推荐菜品,香菜黄牛肉、耗儿鱼...不吃它们,你就白来了。 地址:南岸区湖滨路建设银行斜对面(步行街城市广场附近50米) 大堰第一家串串香 // 花一顿快餐的钱就可以吃到撑 他们家的串串才2角5分一串,吃到撑,最后人均消费也才跟吃一顿快餐差不多的价格,味道又好,真的很难遇到,性价比超高啊! 地址:大渡口区跃进路98号 火锅黄姐火锅 // 吃一口就爱上了 这家店是在一个超级老式的居民区楼下,搭了个破棚棚,但这些,都阻止不了重庆好吃狗们对他的喜爱。他家黑椒牛肉佐料码得很好,就算放进锅里煮了,黑椒味也很浓郁,牛肉切得也很薄,入口很嫩,吃一口你就会爱上。 地址:江北区五里店黄泥村163-1号 苟味道老火锅 // 好味道不怕巷子深 苟味道火锅藏得很深,在川美对面工商银行旁的巷子里。但正所谓“酒香不怕巷子深”,靠着不错的味道,这家店在不起眼的小巷里已经开了二十几年。 地址:九龙坡区黄桷坪正街100号工商银行旁巷内 八桌老火锅 // 名副其实的“老火锅” 这家火锅店开了几十年,一共就只有八张桌子,但是由于名气越来越大,来这里的人络绎不绝,所以老板又再加了两张桌子,还开通了网上预订。锅底是名副其实的“老火锅”,颜色有点深,香味很浓郁。 地址:渝中区较场口大同路108号 干锅奇味干锅 // 青春的味道 他们家的干锅种类可以说是非常丰富,大锅最多可以拼四种食材!是不少川美同学聚餐的首选。 地址:九龙坡区黄桷坪正街搬运东村10-24号 鸡姚姚鸡 // 开了20年的老店 姚姚鸡的门店有些狭窄而且破旧,夹在老式的居民楼中间,四周有着久违的安静与祥和。 鸡肉装在盆子里,隐藏在红汤下面,只见葱段不见肉,但是用汤勺往锅里一舀,全是七八厘米见方的大肉块。带皮鸡肉尤其爽口,鸡皮软糯但不烂,鸡肉丝丝拉开,细软不塞牙!那味道简直霸道。 地址:沙坪坝区土湾胜利村87号 我家土鸡烧鸡公 // 现杀土鸡,味道超棒 一家藏身于南坪巷子里的几十年老店,他家的鸡都是现称现杀的土鸡,鸡肉经过一番炒制再放入高压锅炖20分钟左右便可上桌。每至饭点,店内都是座无虚席,要是不想等位置,胖友们记得提前打电话留位。 地址:南岸区南兴路巷子内 柴氏炖鸡 // 急需补鸡汤的小伙伴必选 在一个普通居民楼的一楼改成的门面里,环境一般般,小馆子的生存之道就是靠着口味和特色取胜,它家就是这样一家店,一开18年,靠的就是对味道的把控。 地址:金山路153号附5号 肥肠唐肥肠 // 五星级的味蕾体验 这家店人气火爆,很多食客都是拼桌而坐!肥肠的做法有很多,鱼香肥肠、火爆肠头、红烧肥肠、尖椒肥肠、卤肥肠等等。感觉以前吃的任何一道菜,都可以把食材换成肥肠来做! 地址:南岸区南坪东路528-6号 胖妹肥肠 // 味道独特俘人心 开了二十几年,生意依旧火爆,不仅仅是因为份量足,更在于老板的用心和专业。虽是苍蝇馆子,但是在卫生方面还是很注意,每一根肥肠都是老板亲自把关清洗得十分到位,味道也是相当巴适。 地址:渝北区两路双龙大道7号 梯坎肥肠 // 吃饭像坐席 这里的梯坎肥肠是科园六路三大肥肠之一,很是一绝,来这吃饭的人也是桌桌必点。除了肥肠,它家的凉菜也是一绝,真的可以说是引无数好吃狗折腰,肥肠爱好者一定不要错过了! 地址:九龙坡区科园六路(近歇台子派出所) 毛血旺余姐毛血旺 // 分量足到怀疑人生 余姐毛血旺是一家老牌的苍蝇馆子,环境真的可以说是很破旧而且还比较难找,他们家的毛血旺分普通版和精品版两种,如果带着外地朋友可以去试试~ 地址:渝中区五一路244号3-3 张胖子毛血旺 // 磁器口毛血旺中的老牌子 毛血旺舍得放佐料,一瓢滚热的红油浇上去,端上桌时还在滋啦啦的响,典型大麻大辣的做法。外地的朋友们,一定要勇敢尝试一下这地道的重庆风味。 地址:沙坪坝区磁器口正街17号 烧烤袁师傅烤肉 // “肉食动物”的福音 这家店绝对是“肉食动物”的福音,是不是听着就很有食欲了~唯一的缺点就是关门有点早,去晚一点可能就吃不到了。 店里最火爆的应该就是签签牛肉了,肉质新鲜,烤好的牛肉涂上特别调制的辣椒酱,每一根都特别入味! 地址:南岸区大佛段正街 经常有人问团子,重庆哪些店好吃? 现在知道了吧~ 这么多好吃的苍蝇馆子 让人#吃在四海八方# 赶紧收藏、转发给朋友 一起去吃呀!
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