随着禽牧养殖集约化程度的不断提高，虽然饲养的规模变得越来越大了，但是对于养殖企业而言，实际上竞争不断加剧，禽牧养殖己进入微利阶段。在此背景下，养殖企业不应该一味的扩大养殖的规模，而应该是在求规模的同时，在管理上更加精细，尤其是要积极运用当前先进的畜禽养殖监控系统来改进环境控制手段，改善禽牧生长的环境，提高生产性能，实现更大的经济效益。
一、实践证明
1、研究表明，养鸡的过程中，鸡等畜禽动物所发生的大部分主要疾病都与鸡舍环境密切相关，因此可以说，改善鸡舍的环境条件在控制鸡群疾病上起着至关重要的作用。畜禽养殖监控系统专门针对于畜禽养殖行业研发，将其应用到鸡舍的环境控制当中，可以进一步加强鸡舍中各项环境参数的监控，及时发现鸡舍中的重要环境参数的超标情况，并进行调控，为鸡群提供一个良好、舒适的环境提供了重要的依据，在它的帮助下，鸡群发病机会就会明显减少，很好的保证了鸡群的健康，同时大大降低用药成本，对产品质量的提升也有重要的作用。
2、 运用畜禽养殖监控系统虽然表面上看只是加强了鸡舍环境的监测，提高鸡舍的环境条件，保证了鸡群的健康成长，但是实际上，通过畜禽养殖监控系统加强环境控制，对肉鸡生产性能几个方面的提高都是非常显著的，比如通过环境改进，不仅降低了种鸡的死亡率，提高了成活率，而且还使料肉比降低，同时增重提高，显著提高了每只入舍母鸡的累计种蛋和健雏的生产。而对于企业而言，由于做到了精细化的管理，产品质量的要求也在不断提高，在竞争激烈的市场上，这些优质的产品总能处于不败之地，显著提高了养鸡的经济效益
一、KITOZER（开拓者）畜禽养殖综合监测监系统方案简介
1、“畜禽养殖综合测控系统”主要由上位机管理系统、自动化控制系统、数据采集系统、现场传感器等部分组成。整套系统可以实现各种动物养殖场的综合监控,包括室内的温度、湿度、二氧化碳浓度、氧气浓度、光照强度、压力等,同时可对室内的温度、湿度、有害气体浓度、光照度进行自动或手动控制,以营造一个适于动物生长生活的舒适环境,提高养殊的经济效益。
2、以畜禽养殖及养殖场的综合监测、监控为例:我国南北、东西方气候差异很大,造成温度、湿度及光照度等参数差别较大,东北、内蒙、青海等北方主要以防寒为主,长江以南则以防暑为主。畜禽养殖的形式依据饲养规模和饲养方式而定。畜禽养殖的建造应遵循“便于饲养管理,便于采光,便于夏季防暑,冬季防寒,便于防疫”等原则。
二、系统功能描述
通过综合控制系统,可以实现对如温度、湿度、气体浓度、光照度等参数的自动调节与控制,同时提供手动控制支持,通过手动与自动的完美结合,达到较理想的控制,为动物营造舒适、健康的成长与生活环境,实现更好的经注效益。
养殖场的形式依据饲养规模和饲养方式而定,养殖场的建造应遵循“便饲养管理,便于采光,便于夏季防暑,冬季防寒,便于防疫”等原则。
通过综合控制系统,实现对温度、湿度、气体浓度、光照度等自动/手动调节与控制,支持手动控制,为动物营造舒适、健康的成长环境,实现更好的经济效益。
1、畜禽养殖场内温湿度调节,保证舒适的温湿度环境。
通过室内室外的温度感器进行室风外对比,在炎热夏季,当舍内温度高于外界温度时,可启动风机进行空气交换,降低舍内温度,同样当舍内湿度高开外界湿度且湿度较大时,也可通风排湿;在寒冬尤其是北方,需要对畜禽养殖进行保温处理,适当时进行送暖(如太阳能、电热炉、锅炉供暖)等
(1)、温度因素:
温度是养殖场的成败的关键因素。如果温度过低,容易受凉而引起拉稀或产生呼吸道疾病等;
(2)、湿度因素
A 、空气湿度的表示方法和养殖场水汽的来源空气湿度简称“气湿”,表示空气中水汽含量的多少,说明空气的潮湿程度。通常用相对湿度来表示,指空气中当时的实际水汽量与同温度下饱和水汽量之百分比(%)。舍内水汽的主要来源是呼出的水汽,可占舍内水汽总量的75%,特别是舍温较高时,通过呼吸排出的水汽量很多。
其次是空气中的水汽,这部分水汽量因所在地区及天气状况而不同,一般占养殖场内水汽的10%~15%。此外,尚有地面、墙壁、水槽及垫料的水分蒸发量,占舍内水汽的10%~15%。水汽在舍内的上部和下部较多,如养殖场保温隔热性不佳,水汽遇冷,易在寒冷物体表面凝结为水滴落到地面。
B、空气湿度对动物的影响空气湿度对动物的影响是与温度相结合共同起作用的。在适温时,气湿对动物体体的热调节机能没有什么大的影响,因而对生产性能的影响不大。高温时,动物体主要靠蒸发散热,空气的高湿度使动物体的蒸发散热受阻,体热易蓄积在体内,甚至使体温升高,生产性能下降。
高温低湿则有利于动物的蒸发散热。因此,动物在低湿度的环境下能耐受更高的气温。低温时,动物主要通过辐射、传导和对流散热,潮湿空气的热容量和导热性均较高,因而使动物散热量增加。同时,潮湿的空气导致动物湿度加大,保温性下降,失热量加大,使动物感到更为寒冷,使饲料消耗增加,生产力下降,甚至冻伤。动物一般能耐受低温低湿环境,只是饲料消耗量增加。
C、动物的适宜湿度在适宜温度时,相对湿度60%~65%最好,一般认为,40%~72%是动物的适宜湿度。动物的上限温度随湿度的升高而下降,气温28℃、相对湿度75%,温度31℃、相对湿度50%和温度33℃、相对湿度30%条件下的生产性能相同。即相对湿度从75%下降到30%,相对于温度下降5℃。冬季相对湿度85%以上对动物有不良影响。在温度29℃、相对湿度40%和80%,轻型动
物日增重分别为14.9g和13.8g,重型动物日增重分别为30.6g和29.7g,饲料转化率亦提高约2.5%。高温高湿能促进微生物孳生繁殖,导致疾病的发生和饲料霉变。但空气也不宜过分干燥,特别是高温时,干燥会影响黏膜和皮肤的防卫能力。相对湿度35%以下,易引起呼吸道疾病,
2、氨气浓度对动物的影响
养殖场动物中氨气对动物的影响。由于粪便中产生大量氨气,当养殖场空气中氨气达20ppm(相当于15.2mg/m3),持续6周以上,就会引起动物肺充血、水肿、动物群食欲下降,易感染疾病;如达50ppm,数日后动物发生喉头水肿、坏死性支气管炎、肺出血,呼吸频率降低,并出现死亡。
所以,养殖场空气中氨浓度要求控制在20ppm以下。从中我们可以看到室内空气中低浓度氨污染对人体健康的危害。
说明:以上所涉及环境具体参数仅供参考,参数根据动物种类不同和动物的数量不同而不同,根据现场实际情况而设定环境监测参数! 3、通风换气,保持舍内空气清新。
畜禽养殖场中的空气含有氨气、硫化氢、二氧化碳等气体,如果这些浓度过大、作用时间长,会使牛体体质变差,抵抗力降低,发病率升高等。所以应安装通风换气设备如风机等,及时排出污浊空气,不断进入新鲜空气。通过畜禽养殖内的氨气、硫化氢、二氧化碳等气体传感器实时监测室内的相关气体浓度,当浓度达到一定程度时,就要进行通风换气,保护舍内空气流通与清新。通风换气也要考虑对
舍内温湿度的影响,冬天选择温度较高时通风换气,夏天选择凉爽的夜晚或早晨通风换气。
4、畜禽养殖场内光照度调节,保证充足的光照时间。
充足的光照时间是保证牛健康、快速成长,高效产奶的一个重要因素,对于阴天畜禽养殖内光线阴暗或冬季日照时间不足的情况,适当增加辅助照明,弥补天气、季节因素光照度的不足。通过自动控制系统中的照度自动调节功能可以实现对畜禽养殖内照度的自由调节。
5、畜禽养殖场内压力的监测
由于某些时候通风性差等原因,有可能造成畜禽养殖内压力与外界存在差异,不利于内外气体流通,这也是舍内有害气体浓度过高的一个因素。当出现内外压差时,应启动相关设备进行通风换气等以保证空气流通。
6、畜禽养殖场视频监控,随时掌握现场,实况提高监管效率。
对于有条件的畜禽养殖可安装视频监控,以便随进查看畜禽养殖内的情况,减少人工现场巡查次数,提高生产效率。现在安装视频监控的投入已很少了,从科学养殖、提高养殖管理水平,实现现代化养殖的角度来看,视频监控是现代化养殖业发展必然趋势。
6、综合的软件监测平台
为管理人员提供实时监测数据,为及时做出相关养殖调整和制定新的规划方案提供数据支持。
三、智能监测软件实现以下功能：
主要对养殖室内的环境(温度湿度压力氨气浓度二氧化碳浓度光照浓度等)进行合理的控制体系!确保养殖场内环境的最佳标准要求,从而减少养殖场内病害的生长,大大降低了畜禽疾病带来的危害和死亡,从而提高了畜禽的健康生长和生产,提高畜禽质量和产量!
(一)本系统由上位机软件、温湿度一体传感器、智能控制器等组成,通过RS485总线形式或通过网络服务器无线形式将养殖场内环境温湿度数据上传到上位机,有上位机设定控制环境,从而去命令智能控制器实现对养殖场内设备的控制!
(二)综合的软件监测平台,为管理人员提供实时监测数据,为及时做出相关养殖调整和制定新的规划方案提供数据支持。
(三)、实现以下功能
(1)提供实时供每个监测点的温湿度、氨气、硫化氢、二氧化碳浓度、光照度、大气压力;
(2)提供历史数据查询,支持过去任一时段的数据查询,对一些突发事件提供数据依据。
(3)提供历史曲查看,通过对过去某一时段的变化趋势观察,可以总结出相应的变化规律,从中可以总结出一些宝贵经验。
(4)提供实时报警功能,当监测到的任一个参数达到报警条件时,监测软件会提供声音和相应数值闪烁报警,为相关管理人员提供报警提示。
(5)数据自动储,支持以Excel格式存储,可长期保存,方便日后查找和参考。
(6)监测软件采用工业组态平台,具有性能稳定、功能丰富、组态灵活,扩展方便等诸多优势。如可以根据畜禽养殖分布提供软件界面,在界面上区分畜禽养殖位置、布局、每个监测点位置等按照实际布局安排,实现监测界面的生动形象,同时也为实际监测提供方便。
(7)监测软件采用全中文操作,软件安装简单,由电脑自动安装即可完成,参数设置人性化,不需要复杂设置,不要需要专业知识,易于推广与普及。
四、案例分析
该养殖场分布为异地型分布,总监控中心位置为异地,现将各试点养殖基地环境数据最终上传至异地总监控中心,
方案描述如下:
(1)、该养殖场现有180动物基地监测数据分别有温度、湿度、二氧化碳三种物理量组成,
(2)、其中每个试点养殖场内分别安装1个温湿度监测点,1个二氧化碳监测点,1个氧气浓度监测点、1个光照强度监测点、1个压力监测点、1个氨气监测点、1个高速摄像机(均带有现场显示功能)!
(3)、因为该项目距离比较远,而有的地方没有网络,根据成本和现场网络情况综合考虑,最终本项目有网络的地方信号直接走网络,无网络的采用无线GPRS传输方式将数据上传至总监控中心。
(4)、每个试点配采集报警数据传输主机一台,用于传感器的采集,数据蜂鸣器报警,无线GPRS数据发送,网络传输等
四、监测方案总结
KITOZER（开拓者）畜禽综合监测系统在东北、华北、西北、华南等多处养殖大户得到广泛应用,提高了综合监测的水平,为动物养殖的自动化和科学化起到了良好的效果,得到了养殖户的欢迎与认可。
