2018中国柑橘产业现状报告

柑橘，是橘、柑、橙、柚、枳等的总称。中国作为柑橘的重要原产地之一，已有4000多年的栽培历史。柑橘气味芬芳、味道鲜美且营养丰富，加上与其他水果相比,种植收益较高等特点，使得柑橘是中国栽培面积最大、产量最高和消费量最大的水果。

在中国，柑橘种类繁多，品种推陈出新，加上已经普及的留树保鲜技术，使得柑橘类水果基本可以达到全年新鲜供应。

中国柑橘的栽培现状

根据中国几个柑橘主产区的生产特点和气候特性，可以将我国的柑橘产业划分为四个优势产业带和两个特色基地。

四个优势柑橘产业带：

  ①浙南闽西粤，东宽皮柑桔带；

  ②赣南湘南桂北，脐橙带；

  ③鄂西湘西，宽皮柑桔带；

  ④长江上中游，甜橙带；

两个特色基地：

   陕西汉中、云贵两个特色优势柑橘基地。

1、种植面积及产量

目前，全国生产柑橘包括台湾在内有19个省（市、自治区），南起海南三亚，北至陕、甘、豫，东起台湾，西到西藏雅鲁藏布江河谷，均有柑橘的身影。直至2018年，中国柑橘栽培面积达4000余万亩，产量达3900多万吨，是我国栽培面积及产量最大的水果。

2、各大产区的栽培情况

稳定增长的西部产区：以广西、重庆、四川、云南等为代表的西部主产省，近年面积不断扩张，以晚熟品种和柠檬为主要发展对象。

广西省：据南宁晚报报道，广西柑橘2018年产量将达到700万吨。

在柳州以北，主要以沙糖桔为主，种植面积近300万亩，总产量230～250万吨，上市期可以从11月下旬，一直持续到翌年3月左右；

桂南地区，主要以沃柑为主，上市期在12月下旬到翌年5月初。全区沃柑种植面积近200万亩，总产量100万吨左右，预计到2020年将达到250万吨，与沙糖橘相当。

四川：到2017年，总面积约为600万亩。

凭借颇具优势的杂柑品种，四川柑橘成为继广西之后最火热也是最受关注的柑橘产区！从2014年到2017年，三年时间，四川柑橘扩种了近200万亩，到2017年，总面积约为600万亩。四川柑橘主要分布在成都平原及川东地区，以眉山市、资阳市、成都市、南充市、内江市、达州市、自贡市、广安市、泸州市等相对较为集中。

四川柑橘主要分布区域以及面积

目前，四川已形成“眉山青神碰柑”、“丹棱不知火”、“资阳安岳柠檬”、“广元邻水脐橙”、“成都蒲江不知火”等特色柑橘产业带。

保持平稳的中部产区：以湖南、湖北、江西等为主的中部地区种植面积保持平稳，面积1427.1万亩，较上年增加6.5万亩，增幅0.46%；产量1293.8万吨，减产8.8万吨，减幅0.68%。

持续萎缩东部产区：以浙江、福建、广东为主的东部产区，产业规模持续下降，面积878.0万亩，较上年减少13.7万亩，减幅1.54%；产量991.7万吨，较上年减少97.1万吨，减幅8.92%。

3、贸易情况

进口量平稳上升：近年来，柑橘进口量呈现平稳上升的态势。2016年进口柑橘总量为29.6万吨，同期增长37.6%。这反映出中国国民平均收入的提升，和对高品质水果购买欲望的愈加强劲。进口种类主要是鲜橙类，澳大利亚和南非仍是领先的供应国。

出口量：2017年柑橘的出口量在55万吨左右，比2016年降低6%。柑橘产业专家称，出现柑橘出口量下降的主要原因，是由于国内高品质柑橘的售价在不断提高，使得许多以前种植出口柑橘的种植户，转向种植迎合国内消费者需求的杂柑。

中国柑橘产业发展中的问题？

1、发展较为盲目，总量趋于饱和

柑橘一直被认为是高经济附加值作物，创下了颇多的“致富神话”，在种植户之间广为流传。当看到他人种植柑橘致富后，谁不想来分一杯羹？

疯狂扩种之下，垃圾堆都没有放过！

南方许多省份纷纷掀起种植狂潮，除了我们熟知的广西外，四川“接棒”成为最火热最受关注的柑橘产区。到现在，中国柑橘种植面积近4000万亩，产量约4000万吨，人均柑橘占有量约为30.5公斤。

自2018年以来，多地相继出现的柑橘价格下跌、滞销以及掩埋等事件，无不暗示着柑橘产业发展出现“转折点”。不由得让人冷静下来思考：如此扩种，未来柑橘谁来买单？

2、单产量较低、品质良莠不齐

近年来，收购商宁愿不收果也要收好果，消费者宁愿多花钱也要买好果等现象逐渐增多，消费升级趋势显现，这预示着消费市场将由以前的价格导向逐渐转变为品质为导向。

而中国柑橘建园标准较低，管理较为粗放，种植技术落后，商品果率偏低等因素，导致我国柑橘的单位产量及优果率明显落后于发达国家。宽皮柑橘单产量中国只有905.2kg/亩，而韩国为3154.6kg/亩，意大利为1456.4kg/亩。甜橙类单产中国只有973.5kg/亩，而美国为2172.5kg/亩，巴西为1645.9kg/亩。

3、黄龙病、溃疡病等危害严重

黄龙病和溃疡病是严重限制我国柑橘产业发展的两大“癌症”病害，一旦感染，目前无法完全根治。柑橘黄龙病，除四川以外，在中国其他17个柑橘主产省份都有发生，受害面积占柑橘总栽培面积的7%左右 。江西赣州自2013年以来大面积爆发黄龙病，砍除病树达4500万株。

柑橘溃疡病在我国广东、广西、福建、江西、浙江、贵州、四川等柑橘产区均有发生。四川虽是黄龙病的最后一片净土，但一直遭受溃疡病的困扰。

每年因柑橘黄龙病、溃疡病的发生，都会造成柑橘大幅度减产，果实的品质下降，从而给果农带来很大的经济损失。

结语

中国柑橘产业近年经过迅速发展，现已超越苹果成为我国栽培面积和产量最高的水果。在今年初的沙糖桔滞销事件后，有人说疯狂扩种过后我国柑橘将迎来拐点。是否是拐点，笔者不确定，但从消费端看，水果进口增量看，农产品消费确实迎来了升级。为了迎合消费端的升级，种植端也应该做相应的升级。

选种、建园方面：应更多的考虑品种特性，应合理规划，在优势产区发展优势品种；

生产技术方面：应根据市场终端对品质的需求，调整生产方向，不断优化和改进管理技术，增加优果率；

销售方面：加强质量管理和食品安全检测，打造优势地区品牌，逐渐打造产品品牌；

以上就是笔者观点，中国柑橘产业未来发展还需要大家共同的努力，欢迎大家留言讨论，一起为中国柑橘产业发展献计献策！

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部分数据来源：国家统计局