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虽然说现在已经过完年了，但是天气还是非常的冷，身边很多人都感冒了，在过年期间，大家都吃了很多干货和大鱼大肉，加上天气比较干燥，也非常容易上火，上火加上感冒的话，嗓子发炎就很容易发生了。小编身边就有很多朋友发烧咳嗽，一咳起来就停不下来，相信很多朋友也面临这个情况吧，情况严重还得上医院，不仅费钱身体还要遭罪。今天小编就来给大家介绍一道汤，对于治疗上火和咳嗽有非常好的效果。过年容易上火，喝碗“止咳汤”，清热去火，润肺化痰，全家都适合！ 
它就是鸭蛋葱花汤，小编小时候每次咳嗽，奶奶都是做这道汤给我和，喝几次之后就不咳嗽了，而且制作方法非常的简单。鸭蛋的味道虽然和鸡蛋差不多，但是营养价值相差非常大，鸡蛋吃多了能引起上火，而鸭蛋有下火的作用。还含有大量的蛋白质和微量元素，除了能够清热去火、润肺化痰之外，还有各种各样的作用，经常食用对身体有很多益处，鸭蛋葱花汤的做法非常简单，就算是不怎么会做饭的人一看就能学会，下面就把做法分享给大家，感兴趣的朋友一起来看看吧。 
准备食材： 鸭蛋1个、葱、冰糖适量、枸杞 做法： 第一步，先准备好所有的食材，一个鸭蛋只需要准备几根香葱就行，香葱先把须和黄叶的部分去除掉，然后切成葱花放在一旁备用。 
第二步，准备一个小碗，把鸭蛋打进碗中，用筷子充分的搅拌均匀，同样放在一旁备用。 
第三步，准备一个锅，倒入适量的水，大概300毫升左右，水烧开之后，把搅拌均匀的鸡蛋液放进去，边倒边用筷子进行搅拌，尽量让鸭蛋液不成团，稍微煮一会，把切好的葱花放进去，再加入适量的冰糖，煮到冰糖融化，加入一点点枸杞进行装饰，就可以关火出锅了，把汤盛出来放凉一下下就可以喝啦。 
这个方法大家学会了吗？如果家人有咳嗽的话，可以煮碗鸭蛋葱花汤，对于治疗咳嗽有非常好的效果，大家不妨回家试试，今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读，欢迎在评论区多多交流和讨论，我们下期再见。 |
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