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江苏省沛县安国镇栽培西瓜已30多年，栽培规模超0.2万hm2。近年来，随着瓜菜设施栽培技术的不断完善和人民生活水平的提高，西瓜栽培方式从露地栽培、地膜覆盖栽培，逐渐提升到小拱棚和塑料大棚设施栽培。 自2015年开始，当地瓜农利用塑料大棚+二膜+小拱棚+地膜的四膜覆盖方式，保护地栽培反季节西瓜，取得了较好的经济效益。 应用嫁接育苗和高密度种植技术栽培早春西瓜早佳 84-24，第一茬瓜5月下旬采收上市，667 m2产量 4 500 kg，产值1.2万元，第二茬瓜6月底采收上市，产量2 000 kg/667 m2，产值0.2万元/667 m2，实现全年产值1.4万元/667 m2，纯收入1.2万元/667 m2，经济效益显著。 现将塑料大棚西瓜高密度栽培技术介绍如下。 1 嫁接育苗 西瓜嫁接育苗可有效预防土传病害特别是枯萎病的为害，同时由于砧木根系发达、耐寒性强、吸收性好，可使西瓜提早种植，达到早熟、高产、高效的栽培目的。 1.1 品种选择 江苏沛县早春大棚西瓜种植大多选用早佳84-24。该品种果实圆形，瓜皮绿色，覆有多道墨绿色条带，整齐而美观，皮厚1 cm；瓜瓤红色，肉质松脆、细嫩、多汁，不倒瓤；中心糖度为11°～12°，边缘糖度9.8°，糖度梯度小，品质好，风味佳；平均单瓜质量3 kg，最大瓜质量可达14 kg；具有早熟、优质、高产、抗病的特性。 1.2 砧木选择 西瓜嫁接育苗所选砧木品种为正本南瓜，其抗枯萎病及其他病害能力较强，吸水吸肥性及生长势较强，耐低温及耐湿性较好，与接穗的亲和性较好，且不影响西瓜果实的食用及商品品质。 1.3 育苗 育苗播期一般选择1月中旬，苗床建在加温温室或者保温性能好的钢架大棚内，西瓜接穗和砧木种子经过浸种消毒和催芽后，播种在育苗畦上。采用靠接法嫁接，一般接穗比砧木晚播种7 天左右。出苗前白天温度保持28～32℃，夜间20～22℃，出苗后白天保持22～26℃，夜间15～17℃。 1.4 嫁接 嫁接时取砧木苗削去生长点，自子叶下0.5 cm处向下斜削，刀口长1 cm，深达茎粗的2/5～1/2，然后取接穗苗，自子叶下2.5 cm处向上斜削，刀口长1 cm，深达茎粗的2/5～1/2，将砧木与接穗切口嵌合，用嫁接夹固定，然后栽入8 cm×8 cm或8 cm×10 cm的育苗钵中。 1.5 嫁接苗的管理 嫁接苗管理技术与水平直接影响西瓜苗的成活率，因此，应创造适宜的环境条件来加速接口愈合及促进幼苗健壮生长。 ①温度 保持适宜的床温是嫁接苗接口愈合的重要条件，特别是在早春，由于外界气温较低，嫁接苗伤口愈合缓慢，必须做好苗床的保温管理。 刚嫁接时白天温度保持在25～30℃，夜间20～22℃，床温过高或过低均不利于嫁接苗的成活，随着通风增加，温度应逐渐降低。1周后苗床温度白天保持在24～26℃，夜间18～20℃；定植前1周白天保持在20～22℃，夜间13～15℃。 ②湿度 嫁接前1天，砧木及接穗充分浇水，嫁接后2～3天苗床密闭管理，使空气湿度达到饱和状态。3～4天进入愈合期，一方面要防止接穗失水凋萎，另一方面要逐渐接触外界环境，在清晨、傍晚空气湿度大时进行换气，并逐渐增加通风时间和通风量。10天后按一般苗床管理。 ③遮光 嫁接初期，苗床要覆盖草帘或多重遮阳网，避免阳光直射而引起接穗凋萎。2～3 天后的清晨、傍晚揭掉覆盖物，使嫁接苗接受散射光，并逐渐增加光照时间。一周后接口部位愈合后不再遮光，10天后按正常苗床管理。靠接苗在切断接穗根部后的2～3天，仍需继续进行遮光管理。 ④除萌 砧木子叶节萌发的不定芽要随时切除，否则不定芽与接穗争夺养分，影响接穗的成活与生长。 最近几年来，本地西瓜靠接苗一般不断根，其生长发育及增产效果比断根苗表现更好。 2 定植 2月中下旬，每667 m2施腐熟优质粪肥2 000 kg、饼肥100 kg、硫酸钾型三元复合肥（N-P-K=15-15-15）50 kg，然后深翻细耙作畦，畦面宽2 m，畦埂宽0.15～0.20 m。 滴灌管铺设，主管直径75 mm、支管直径50 mm，主管铺设在大棚南面，支管铺设在两小拱棚间路两侧，滴管离定植行25～30 cm铺设。定植前7～10天扣棚增温。3月5~10日定植，行距1 m，株距0.45~0.50 m，定植密度1 400株/667m2。定植时按穴浇足定植水，次日封埯并覆盖地膜。 3 定植后的管理 3.1 棚温调节 定植后1周一般不通风，白天气温保持28～32℃，夜间18～20℃；缓苗后至开花坐瓜前，白天保持25～28℃，夜间14～16℃；3月中下旬随着气温升高，要及时揭开二膜通风，防止幼苗徒长；坐瓜确定后白天室温保持28～32℃，夜间15～18℃；4月中旬气温回升较快，夜间棚外温度稳定在10℃以上时可去掉拱棚膜，保留大棚外膜、二膜和地膜。 3.2 植株调整 西瓜采用双蔓整枝爬地栽培，即保留主蔓和1条侧蔓，其余侧蔓全部摘除。定瓜后为保持根系活力，防止植株早衰，增加第2茬瓜的产量，基部及瓜蔓顶端3~4节发生的侧蔓予以保留，放任生长。瓜蔓每隔3～4节进行压蔓，防止西瓜翻蔓影响生长。一般在第2朵雌花节位留瓜，结果雌花开放前1～ 2天瓜蔓打顶，以利于坐瓜。 3.3 人工辅助授粉 在预留结果雌花开放时，于7：00～10：00时，用当天开放的雄花给雌花授粉，选用主蔓第2～3朵和侧蔓第1～2朵雌花授粉，用雄花涂抹雌花柱头。授粉后用不同插杆（绳）做好标记，以便采收。 3.4 肥水管理 定植后5～7天浇返苗催蔓水，当主蔓长到6～8片展开叶时，结合浇水追施一次伸蔓肥，一般667 m2追施尿素10 kg，用水化开后随水冲施。而后直至膨瓜前不再浇水，进行“蹲瓜”。 坐果后5～7天，幼瓜长到0.3～0.4 kg时施膨瓜肥，每667 m2施三元复合肥15 kg（或尿素15～18 kg）、硫酸钾10 kg（或磷酸二氢钾5～6 kg），用水化开后冲施，以后每隔1周浇水1次。 果实定个后，不再追肥浇水，可进行叶面喷肥补充营养，如喷施0.2％的磷酸二氢钾液。收获前 7天停止浇水，以免影响果实的商品质量。 3.5 留瓜整瓜 每株只留1个瓜，已坐住的2个瓜长到鸡蛋大小时，选留果形端正的1个。为促进坐瓜，对生长势较强的植株，将坐瓜节后4～5片叶处的茎蔓重压；对徒长株可在离生长点3～5节处将蔓捏扁，使养分向瓜内运输。果实膨大期进行“垫瓜”和“翻瓜”。夏季高温时需给果实遮荫，防止日灼。 3.6 采收 塑料大棚四膜覆盖西瓜，从定植到预留雌花开放一般50天左右，从授粉到成熟30～35天。第1茬瓜5月底6月初采收，单瓜质量3.5 kg，平均产量 4 500 kg/667m2。 3.7 第2茬瓜的管理 第1茬瓜采收前后，第2茬瓜开始开花结果，当第2茬瓜长到鸡蛋大小时，每667 m2施三元复合肥25 kg、尿素10 kg。施肥后浇水，以后每隔7天浇水一次，第2茬瓜采收前7天停止浇水。一般6月底成熟，产量在2 000 kg/667 m2左右。 4 病虫害防治 塑料大棚西瓜病虫害防治，坚持预防为主、综合防治方针，以农业防治为主、化学防治为辅。为降低病虫害发生，大棚内应保持清洁干燥，及时摘除病叶、老叶，严格掌握施药的剂量、次数、时间和安全间隔期。 4.1 病害的防治 常见病害主要有白粉病、炭疽病、蔓枯病、细菌性枯萎病和根结线虫病。 白粉病可选用40%氟硅唑乳油8 000倍液或70%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治；炭疽病可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治。 蔓枯病可选用32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂1 500倍液喷雾防治；细菌性枯萎病可选用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液、30%碱式硫酸铜胶悬剂400倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治。 根结线虫病可选用阿维菌素等低毒农药进行土壤处理或灌根。 4.2 虫害的防治 常见虫害主要有蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。蚜虫、白粉虱可选用20%灭扫利（甲氰菊酯）乳油 2 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治；潜叶蝇可选用5%抑太保（氟啶脲）乳油 1 000倍液或1.8%虫螨光（阿维菌素）乳油2 000～ 3 000倍液喷雾防治。 来源 长江蔬菜 李静 史如峰等 |
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