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曹淑风 2017-06-06 吃过粽子不久，蝉便开始扯着嗓子不住声地嚷嚷：麦子，熟了，麦子，熟了——仿佛只是刹那间，整个村庄都忙活起来。割麦，运麦，打麦，配合紧密，不歇气。 熟透的麦子辅展在田野间，在风里摇曳翻滚，唰唰唰地响。人们手持镰刀散落在地边上，像一条条食量极大的蚕，戴了草帽的头一起一伏间，就吃掉一大块。 割好的麦子，车拉人挑运到场里，一捆挨一捆攒成片。浓密饱满的麦穗紧紧挤在一起，齐齐指向天空，像某种无声的神秘庄严的仪式。 有人用铡刀把麦子拦腰铡断，有麦穗的那头均匀披散在夯得坚硬光滑的白土场面上。一头健壮的黄牛拉着沉重的石滚子来回碾压，有人端着铁锨准备随时接它排出的粪便。有人拿着三股木叉为碾压过的麦子翻身，以便麦粒脱落得更彻底。有人抓起一把麦子撒向空中试风向，为扬场做准备。有人坐在铡下来的麦根前，翻拣混在里面的麦穗。颗粒归仓。 孩子们各自抱一抱麦尖，坐到场边的杨树荫下，把长麦尖挑选出来，剪去麦穗。落选的麦尖和剪下的麦穗，再送回待碾压的麦堆里。一群鸡在场边上转悠，寻找饱口福的机会。狗跟着主人在麦地和场之间来回奔跑，舌头伸得老长，呼哧呼哧地喘。天上没有云，太阳光在地面横冲直撞，把整个村庄折腾得热火朝天，大汗淋漓。 这样的欢腾景象，持续十来天左右。直等麦收结束，场里才也归于平静，留下一座座起伏着的麦秸堆，像缩小了的村南的山。山是宝山，可以烧饭，可以当饲料，可以沤粪，可以拌在泥浆里盖房抹墙皮。 打下来的麦子晒在光滑细腻的水泥房顶上，身体里的水气一天比一天少，拿一粒放嘴里咬，咯嘣咯嘣，像太阳光一样脆，香气溢了满嘴。 孩子们选出来的麦尖，取一些泡在水里，不过半天，便变得绵软柔韧。大人或者孩子随时拿一把，打湿一条手绢或一小块布裹住，夹在腋下，用完一根抽一根，编着草帽辫儿，去串门儿。编好的草帽辫儿缠成四五十厘米直径的圈儿，十圈儿为一挂，一挂五毛钱。勤快的人家，也就有了零花钱。 某个黄昏，炊烟还不曾散尽，一股特殊的诱人的香味儿飘散在空气里，不用猜也知道，有一户人家，用新麦子碾的面粉蒸了馍馍。香气撩人的村庄啊！～～～～～～～～～～～～ 然而，然而这些都在慢慢远去，慢慢远去……终将消逝成为传说 |
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来自： 程穆泽 > 《11-曹淑风1094048》
