老“海归”告诉你如何正确吃牛排？大厨小刘随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也是越来越高了，饮食不再是果腹那样简单，越来越多的人追求更高品
质?的生活和享受。不知不觉中，西餐已经悄悄地走进了我们的生活之中。牛排，算是我们最常吃到的西餐了。不过吃西餐的礼仪和我们中餐的还是
有一些差别的，尤其是吃牛排时，会有许多讲究的，要是有不了解的地方，可是会闹笑话，甚至被人取笑的呀！老“海鬼”告诉你牛排的正确吃法。
?点餐时，服务员问你几分熟的，你该怎么回答？在西餐中，牛排生熟度是划分等级的，而且是以奇数区分，有1.3.5.7和全熟的牛排。当你
说要偶数熟的牛排时，有些服务员会为你耐心讲解，而某些素质差一些的服务员则会在心里笑话你“老土”，让人多少有些尴尬。如果你是第一次吃
牛排，你最好了点成七分熟的，因为七分熟的热比较接近全熟，适合大多数中国人的口味。??吃牛排时，里面的“生鸡蛋”能不能直接吃？吃牛排
的时候，牛排上面一般都有一个生鸡蛋的，它的作用是起到点缀餐盘和丰富营养的作用。第一次吃的时候大家可能有点懵。不然这个鸡蛋不是生吃的
，正确的做法是把这个鸡蛋用牛排压住15秒，用牛排和铁板的温度很快能够把鸡蛋煎熟，或者直接把鸡蛋伴着其它配菜搅拌均匀再煎熟再吃，这样
就不会有鸡蛋的腥味了。?吃牛排时，怎么避免餐具被用餐中途收走？吃牛排时，餐具的摆放也是有一定讲究的。刀叉摆成如下八字,表示你歇会再
进食,也提醒侍者你没吃完不要收走；刀叉摆成十字,表示你还饿,坐等下道菜；刀叉横放,表示你对这道菜很满意,好评；刀叉摆成11,表示你
用餐完毕,提醒侍者可以收走餐具了；刀叉交叉摆成八字,表示你觉得餐厅的菜或服务不好,差评!用餐时，服务递给你的纸是不是用来擦嘴的？大
家都知道，去西餐厅吃牛排的时候，服务员会为我们提供一张纸巾，不懂西餐礼仪的人经常会以为这是服务员是用来在饭后擦嘴的，这可是大错特错
了。吃牛排的时候，服务员递给你的纸并不是用来擦嘴的，不然就真的“闹笑话”了，它的作用是让我们放在身上防止油喷到身上，弄脏衣服呀。这
个细节可是一定要记得，如果用来擦嘴了可是会被人笑话的。?（本文内容由“小厨大刘”原创，转载请注明出处，图片来源于网络，如果无意侵犯
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