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羊的饲料来源十分广泛，且多种多样。根据饲料的性状，特点，大体可分为以下6类： 1.青绿饲料 青绿饲料是羊的基础饲料，具有颜色青绿，鲜嫩多汁，适口性好，易消化吸收等特点，营养丰富而全面，物美价廉。在青饲料的干物质中，粗蛋白质含量为10~20%，而豆科牧草比禾本科牧草蛋白质的含量约高5~10%，如苜蓿干草中的蛋白质含量在20%以上，相当于玉米、高粱的2~3倍。青绿饲料中的蛋白质含有各种必需的氨基酸，粗纤维含量很少，消化利用率较高，每公斤消化能为1.26~2.51兆焦耳，并且含有多种维生素，每公斤青草中约含胡萝卜素50~100毫克，还含有较多的维生素B、C、E和K等。青绿饲料中的钙、磷含量丰富，比例适当。可见，青绿饲料是羊之所需的多种维生素和矿物质的主要来源。 山羊养殖 青绿饲料的种类很多，包括野生的各种杂草，能被利用的灌木嫩枝叶，各种果树和乔木树叶，以及人工栽培的牧草、作物秸秆、秧苗和菜叶等。其中人工栽培的牧草，如苜蓿、草木傒、小冠花等营养价值较高。青绿饲料的利用方式，一是放牧让羊自由采食，二是刈割后舍饲。 2.青贮饲料 将青饲料切碎、压实、密封在青贮客或塑料袋内，经过乳酸发酵制成的。是青绿饲料长期保存的一种简单可靠的方法，这种饲料气味芳香，柔软多计，营养丰富，适口性好，容易消化，利于保存，能促进泌乳母羊产奶，在补喂干粗饲料的冬、春季节，加喂青贮饲料可促进食欲，并能克服因喂干草和秸秆所引起的便秘。 肉羊养殖 3.多汁饲料 多汁饲料包括块根、块茎、瓜类和蔬菜等饲料，如胡萝卜、红薯、马铃薯、甜菜和南瓜等。其特点是水分含量高，约为70~90%，粗纤维含量低，不超过干物质的10%，富淀粉和糖类，而蛋白质含量少，仅为1~2%,钙、磷较缺乏，含钾较多，除胡萝卜素外，含维生素A和D较少。应用时要注意补充蛋白质和钙、磷等。要防止红薯黑斑病中毒以及马铃薯的龙葵精中毒和甜菜的亚硝酸中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，1公斤胡萝卜约含52毫克，比1公斤玉米高100多倍，是羊只，尤其是种公羊和哺乳母羊冬春季重要的补饲饲料。 4.干粗饲料 干粗饲料包括三大类，一是各种干草和树叶，二是作物秸秆，三是秕壳类。 青干草和树叶是羊在冬、春季节的优质饲料，包括晒干后带有绿色的牧草、杂草、作物叶(玉米叶、高粱叶、葵药盘等)、果树叶及柳、榆、槐树等的嫩枝叶。这些饲料的营养物质含量较均衡，尤其是豆科类青干草的蛋白质比较完善，含矿物质和维生素也较多。青干草的质量取决于收刈时间和晒制方法。如收制较迟，或晒制不当，其营养价值大大降低，使养分遭到破坏或损失。 作物秸秆也是羊的粗饲料，包括麦秸、稻草等，还有花生秧、红薯秧和豆衣子等。这类饲料所含的营养成分不及青干草，粗纤维较多，有的还含有不少木质素。作物秸秆中以谷草、花生秧、红薯秧的质量最好，玉米秸次之，以麦草和稻草的质量较差，但经过适当加工调制，可以大大提高其利用价值。 绵羊养殖 秕壳类，包括农作物的颗壳，秕壳、秕籽等，还有麦糠、谷糠和稻糠等。其中以棉籽壳和稻糠较优。与秸秆相比，它们的总营养价值较高，蛋白质含址多，纤维少。 5.精饲料 精饲料包括谷物的籽实和粮油加工副产品，如玉米、高粱、大麦、大豆豌豆以及豆饼、花生饼、麸皮。棉籽饼、菜籽饼和豆腐渣等。精饲料具有营养物质丰富，体积小，水分少，粗纤维含量低和消化利用率高等特点，是羔羊、奶山羊、种公羊、哺乳母羊和产肉性能高的羊的主要补充饲料。不同种类的精饲料，其营养成分各异。如玉米含淀粉70%多，能量高，但蛋白质较少；豆类及饼类的蛋白质含量高，而能量较低，因此，喂给时要混合搭配，使它们的营养成分互相补充，以提高其利用率。 6.其他饲料 主要为动物性饲料、矿物性饲料以及某些特种饲料等。 （1）动物性饲料：包括鱼粉、血粉、肉骨粉和乳类等。它们的主要神点是蛋白质含量高，品质好，俱全价营养，是羔羊、唯乳母羊和肥育羊的蛋白质补充饲料。 （2）矿物性饲料：有食盐、骨粉、蛋壳粉、贝壳粉以及微量元素添加剂等，这类饲料不含蛋白质和热能。矿物质饲料除食盐外，很少单独饲喂，一般是作为添加剂使用，将其均匀地混合于精饲料中喂给。 （3）特种饲料：经过特殊调制而成的，如人工合成的尿素，氨基酸等饲料。 |
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