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上元节即正月十五元宵节。塞北有苏武庙，附近有一个上元小村，元宵节供孔子像。传说，春秋末楚昭王复国过长江，见水中浮物色白而微黄，内有红瓤如胭脂，食之味道甜美，遂使人问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因这一天是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做馅煮而食之，这就是最早的汤圆。还有一种说法，汉武帝时，有宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此世人就以这个宫女的名字来命名。只是这些均不见史料，不足为信。与上元村人谈及祖上之源，只道清初山东，再往上不知，然称上元，也让我正月十五望冰轮怀古，上元红灯之下遐思，吃元宵专拣山楂馅的吃。去岁入腊以来饭菜丰盛，山楂馅酸甜可口，不腻。 上元节吃元宵，宋代即有明确记载，当时称“浮圆子”“乳糖元子”和“糖元”，大文学家欧阳修有词《生查子·元夕》：“去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧，不见去年人，泪湿春衫袖。”译过来很动人啊——去年元宵夜，花市上灯光明亮如同白昼，与心上人相约在月上柳梢头的黄昏之后。今年又到元宵夜，月光与灯光明亮依旧；却见不到去年的人，相思之泪打湿了春衫的衣袖。 读罢愁肠百转，只觉得这情调有点不像欧阳修的，倒像是位女子在思念情人。后得知早有异议，说此词乃南宋女词人朱淑真所作。朱淑真时与李清照齐名，幼警慧、善读书，但爱情不顺心，夫妻不和睦，最终抑郁早逝。又说朱淑真过世后，因其作中多有婚外情思与约会私奔之意，于是被人指责“闾巷荒淫之语，肆意落笔”，父母遂将其生前文稿付之一炬。由此推测，可能这词写得太好，欲传世又不愿署朱名下，索性给了大家欧阳修吧，也就没那么多非议了。 塞北广袤，清代的塞北大约指漠南蒙古、漠北蒙古、漠西蒙古等以蒙古人居住为主的区域。民国以后以地理划分，包括了热河、察哈尔、绥远、宁夏、蒙古五个省区。民国政府承认蒙古国后，塞北多指其他四省份。解放后热河省撤销，除部分划内蒙、辽宁，其主要地域归属承德地区，以明长城为界，北称塞北，往南经古北口、黄崖关、冷口、喜峰口、义院口等与北京、天津、冀东相衔。其中，因有皇家避暑山庄、围场木兰秋狝之故，热河与京城两地三百年间人员、商贸、文化、语言乃至习俗多有交流融汇与传输承接。上元节之灯会、花会等，与京津一带多为相似，但在北地寒天里则闹得更加火热与原生态。 塞北的灯会从腊月底亮起，而花会则是从正月十三开始直至正月十六。灯会早年为民间自发，出了不少能工巧匠，现今则是大制作，如大型鼎盛皇家灯会，科技领先，光耀双滦（区）；花会在上世纪八十年代红火数载，市县皆政府领办，万人空巷。当时地市分设，市、县花会皆为“调演”——即将基层最优秀的“档”都调来演出。市里从清御路头道牌楼开始，高跷、秧歌、背歌、小车、武会、响器等数十档依次前行，直行至避暑山庄前；各县主街车辆一律禁行，为花会让路。所有店铺张灯结彩，出人备物。后来，规模越搞越大，观者越来越多，安全问题突显，遂有所变化，改集中“调演”为中小型分散，一些乡镇所在地成为重点，便引得不少城里人开车去乡下观花会。时有诗云：“花灯璀璨月争明，烟花绚烂映天红。龙舞狮跃秧歌响，同庆元宵味更浓。” 今年春节及上元节，避暑山庄周边的老城以及滦河以南的新城禁止燃放鞭炮，但万千红灯笼早在腊月里就挂满长街短巷双河（武烈河、滦河）两岸，为“月上柳梢头，人约黄昏后”创造出诗一般的梦境。而从正月初就开始热卖的元宵更为这梦境增添了温馨的色彩…… 顺便说一下，塞北人甚爱吃黏食，如黏豆包。过去乡下腊月十五以后就陆续着淘黏米磨面蒸黏豆包，及至正月十五吃元宵，就将黏（年）食黏（年）货吃到高潮，也将年味推到极致，往下，就得收心做事了。 再“过了二月二，馋老婆掉眼泪儿”，意思是好吃的到此之后就没了。现在不然，平时吃的就如过年，但上元节毕竟是上元节，同样的元宵，在这天吃，感觉不一样。 |
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