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鸡蛋是我们生活中很常见的一种食材,富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。是人类最好的营养来源之一。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋,这么好的营养品就会变成毒品!医生忠告:早上这样吃煮鸡蛋,等于'吃毒药',很多人不知道,别等住院才明!
鸡蛋不宜和糖一起煮,很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
鸡蛋也不能跟豆浆一起食用,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与鸡蛋蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。肠胃不好的人食用很容易引起肠胃不适等现象。 有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻,特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。你们现在知道了吗?
来自: 狼外婆女士 > 《中医儿科类》
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