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香辣豆腐乳鸡柳 最近天气非常不稳定..两三天晴天又说下雨就下雨了~ 让人不知如何适应..冬衣收不得..夏天的衣服也穿不到~ 以前是一年有四季..现在是一天也有四季~ 早上出太阳 ~~ 中午开始变阴天 ~~ 傍晚开始起寒风 ~~ 为了因应气候多变..我就必须在店里准备三件外套~~ 一件薄的~ 一件厚的~ 一件羽毛风衣~ 天啊~~这是什么世界~~ ~~莫非天气在跟我们预告什么~? 我如果还记得我在那里学到的<豆腐乳鸡>就输给你啦~ 没办法啦~~人说吃越老越多岁~~现在流行<忘记>~~~ 还好我没忘记煮午餐~~ 这才是鸡肉最好吃的做法，光听名字都能咽口水，隔几天不吃都会馋！ 我们先来腌鸡胸肉~~~ 把鸡胸肉切成条状~~豆腐乳加水调成酱.. 可以加一点米酒去腥.加一点糖平衡一下豆腐乳的咸味~ 腌约一个小时~~使其入味~! 也可以放到冰箱冰一天再用~~~味道会更棒~!!  另外准备一些葱蒜.辣椒~~  把腌过的鸡柳用油炸熟捞起~~~  把辛香料爆香后.放下鸡柳拌一拌就完成了~~  哈哈~~这个拿来当下酒菜也很棒喔~!!  祝您用餐愉快~~  怎样是不是非常简单，你学会了吗？赶紧动手试一试做给你的家人尝一尝吧。 |
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