巴黎 Paris
克利安·轩尼诗Kilian Hennessy

作为著名的法国白兰地家族的第七代传人,继承家业似乎更简单,但克利安·轩尼诗却没有那么做。这位45岁的巴黎大学毕业生选择成为一名成功的香水师:他在2007年创立了By Kilian品牌,该香水品牌获得纽约雅诗兰黛公司青睐,去年并入该集团,轩尼诗先生仍然担任创意总监一职。 
克利安·轩尼诗 
By Kilian Straight to Heaven Extreme男士香水 轩尼诗先生不但嗅觉品位高超,对服装也别有一番见解,从他的穿衣风格便可得知,他喜欢剪裁完美的礼服衬衫、燕尾夹克和牛仔裤。作为一名纯正的法国人,他的风格回荡着极简主义的高雅和毫不张扬的奢华。
穿衣智慧 巴黎人内在自成一种风格。他们天生就知道如何搭配衣服。对男人来说,有几条一定要牢记在心。例如,蓝西装不能搭配棕色鞋。千万不能撞图,如果穿了圆点图案的衬衫,那就不能戴圆点领带。穿西装时,不搭配白袜子,也不能穿短袜,怕西裤下摆露出腿毛。时尚的巴黎人可不会犯这些低级错误,可一旦出了巴黎,这些明显的错误却典型常见。 
汤姆·福特修身夹克 定制服装 传统西装分为两种:英国西装和意大利西装。曾经,法国人也别无他选。不过,在过去10年,法国诞生了新的西装廓形(Silhouette),正是设计师艾迪·斯理曼(Hedi Slimane)为Dior Homme 设计的西装版型。以前从未出现过的超窄廓形——紧身裤、紧身夹克、窄翻领(Lapel),也没有宽肩。这就是今天最现代的西装廓形。我敢说,50 岁以上的男人几乎没人敢尝试这个版式。 个人最佳 我个人更喜欢窄廓形。我的衣橱里就有艾迪·斯理曼为Saint Laurent、Tom Ford 品牌设计的夹克和来自萨维尔街(Savile Row)的定制夹克。这些大都是燕尾夹克,我一般搭配窄版牛仔裤。不过,有时我也喜欢衬得肩部宽厚一点儿的夹克,这就需要腰线紧一点儿。我 的穿衣风格很简约:一般都是牛仔裤、靴子、白衬衫、夹克。假使我出门在外,十有八九都是穿燕尾夹克。
大步向前
如果我怕身着笔挺的西服三件套,那就一定要搭配一双正式皮鞋,通常我会选择伯Berluti。如果是牛仔裤搭配夹克,我会选择穿靴子。我有多个品牌的靴子,比如艾迪· 斯理曼为Saint Laurent、Tom Ford 和Christian Louboutin 设计的男靴。

伯尔鲁帝Andy系列乐福鞋 衬衫必需品 我的衬衫全是请巴黎的裁缝定制。我在位于巴黎马勒塞尔布大道50号的JLRParis 店定制衬衫。这家店定制各种袖口和领子,衬衫不但合身,也很投顾客品位。 伟大时刻 卡地亚(Cartier)是我目前最喜欢的手表品牌。我有一块日常佩戴的卡地亚Santos 100 腕表,银质表壳,亚光黑的鳄鱼皮带。我还有一块金质表壳的卡地亚Tank腕表,也是黑色皮带。

干杯 我喜欢Mathis酒吧,也常去Costes 餐厅里的酒吧,因为不论你哪天去,那里总是人气满满,气氛很好。如果你比较晚出去,比如在凌晨1点,我建议你去Costes餐厅。那儿比较隐秘。

Mathis酒吧
餐桌上 如果你想吃到低调高质的法国食物,例如炸薯条、鹅肝酱、食用蜗牛等,我推荐l’Ami Louis餐厅。这家餐厅的酒窖算得上是巴黎最好的。如果你的目标是高调奢华的餐厅,能一边享用美食一边品味巴黎美景,银塔餐厅(La Tour d’Argent)是个绝佳去处。银塔餐厅在三楼或四楼,正好可以看到巴黎圣母院。如果你只想和朋友或爱人坐在吧台享用上好美食,那我最爱的地方是L’Atelier de Joël Robuchon餐厅。他们家的餐前小吃非常别致,这算是我心中的最佳餐厅之一。 伦敦London
帕特里克·格兰特Patrick Grant 帕特里克·格兰特是伦敦时尚的社交达人之一,他是伦敦萨维尔街(Savile Row)定制西服店Norton & Sons的老板,拥有自己的成衣品牌E. Tautz。他也在BBC真人缝纫大赛“Great British Sewing Bee”担任评委。这位44岁的苏格兰爱丁堡人大学时学习材料专业,研究生时研究传统品牌的重建问题。他的导言:“你必须精心对待这些珍贵的品牌。轻柔地走在它们的历史上。”

帕特里克·格兰特Patrick Grant
伦敦风格 伦敦风格更加现代化了。20世纪70年代,我们迎来了非凡的孔雀革命,而后又回归到传统服饰上,例如轻便大衣(Covert Coat)。令人欣喜的是,现在有越来越多的创新,一部分归功于伦敦的多元文化,另一个原因是越来越休闲化。

海德公园
萨维尔街 我在那儿工作了11年,的确学到了非常多。萨维尔街有一部分过于商业化,但一些大型定制家族品牌仍不改初心,坚持为人们提供最好的定制服装。
最喜欢的服装
Norton & Sons的西服和衬衫、George Cleverley的鞋、Lock &Co. Hatters的帽子、John Lobb的鞋、Turn bull & Asser的衬衫、Roja Dove的香水、伯灵顿市场街(Burlington Arcade)的一切。

Turn bull & Asser的衬衫
逛街 圣詹姆斯宫一带是逛街的绝佳去处。不论是靴子还是美酒,这里都能买到。Berry Bros. & Rudd(一家葡萄酒和烈酒商店)是我的最爱,它就像狄更斯时代的时间胶囊。 
Berry Bros. & Rudd伦敦的门店 食物混合 我推荐E. Tautz品牌旁的The Golden Eagle餐厅和伦敦Soho区的FrenchHouse 餐厅。在过去20年, 伦敦在“吃”的标准上急速攀升。在伦敦南部,Kricket餐厅和Trattoria Franzina 餐厅非常棒;在伦敦东区,Lyle’s 餐厅和Clove Club 餐厅首屈一指。
时刻运动 我住在伦敦南部,每天都骑车往返梅菲尔区(Mayfair)。我喜欢骑行。骑车经过林荫大道(the Mall)和圣詹姆斯公园(St.James’s Park)时,感觉非常棒。把车停在桥上,白金汉宫就在桥边,简直太神奇了,好像迪士尼创作的动画一样。

Roja Dove仲夏梦香水 城市风光
伦敦的房租太贵了,很多有创意的人们不得不离开这里。因此,我为伦敦的文化活力感到担心。
时代潮流 没错,我穿的是带褶儿的卷边裤。我相信,服装式样在微妙地向前迈进,窄版裤和20世纪60年代的瘦高版夹克已经风头不再。但不管怎样,着装可以看出人的气质,穿衣中最重要的还是人的个性。

John Lobb 手工皮鞋
风格建议 这并不复杂。一件剪裁得当的西装夹克就已足够。 米兰Milan
亚历桑德罗·思科齐Alessandro Squarzi 亚历桑德罗·思科齐是时尚摄影师们的熟人。这位意大利企业家穿衣有范儿——在意大利服饰传统上搭配现代风格。他不论是出现在家乡米兰还是全球其他城市,都吸引着街拍摄像师的注意。思科齐今年51岁,担任多家时尚公司顾问,创办了多个品牌,Fortela就是其中之一。他精致优雅,衣如其人。 
亚历桑德罗·思科齐 穿衣 我喜欢复古风,喜欢把它和意大利永恒的经典风格融为一体。我称其为吉卜赛经典风。
出类拔萃的定制西装 在米兰,我最喜欢的西装定制是有着悠久历史的Rubinacci家族。家族传人Luca是我的好朋友,他天赋异禀,每次西装定制合作都非常愉快。

Rubinacci店
鞋品 Iliprandi有我最喜欢的英式、美式鞋系列。品牌拥有人Stefano Giulini 先生是我的好朋友,每次去他店里购物都是我们沟通的好机会,我们有趣地谈话,交流意见。 祝你好胃口 如果你想吃肉食,我推荐阿根廷餐厅El Carnicero或La Quarta Carbonaia餐厅。如果想吃鱼, 非去LangosteriaBistrot不可。我也很喜欢在可爱的Bacaro del Sambuco餐厅享用午餐。
真浪漫 Potafiori餐厅,正如其名,既是个花店,也是家餐厅。在这家“花园酒馆”,你可以在如画的风景中一边享用午餐或是晚餐,一边聆听复古音乐。
家一般的温暖 悠闲从容的住所当推Yard精品酒店。当然,Bulgari酒店也非常棒——我常去那儿享受时光。Straf酒店也很不错,非常时尚。 
Yard酒店
精艺手表 我对腕表非常热衷,也进行收藏。我经常更新腕表,老式的、新潮的,我都会戴。劳力士、百达翡丽、欧米茄,这些品牌的腕表我都有。最近,我新买了一块非常优雅的伯爵超薄腕表Altiplano 38mm。 
伯爵超薄腕表Altiplano 38 mm 衣橱珍品 我父亲的驼色外套,这是每个男人都应该拥有的经典大衣。 纽约 New York 马科斯·萨缪尔森Marcus Samuelsson 马科斯·萨缪尔森大厨曾在曼哈顿中城的Aquavit 餐厅为大家贡献精湛厨艺,他是两届詹姆斯·比尔德奖(James Beard Awards)的获得者,现在他开设了自己的餐厅——Red Rooster Harlem餐厅,被封为纽约城当之无愧的灵魂美食之王。 
马科斯·萨缪尔森
萨缪尔森出生在埃塞俄比亚,在瑞典长大,现在是有名的餐厅老板和作家(他拥有13 家餐厅,写了6 本书)。他已成为哈莱姆区时尚潮流的代表之一,他也用自己的烹饪和Red Rooster Harlem餐厅向哈莱姆区的历史致敬。餐厅墙上旋转展示的作品全都来自当地著名的当代艺术家。萨缪尔森本人的穿衣风格也非常独特,明亮的色彩和印花图案巧妙地搭配不拘一格的领结、帽子、围巾,这协调的装扮和他在厨房调制的美味一样具有创造力。 
萨缪尔森在他位于哈莱姆区的Red Rooster餐厅 帝国心态 纽约,尤其是这里的街头文化,常常给我带来启发。例如,在哈莱姆区,人们都穿得很成功,你分辨不出到底谁才是有钱人,这点我很喜欢。男孩子们穿着三件套的西服,戴着礼帽,下面却套着双酷酷的运动鞋。有点儿非洲的味道,也有点儿法国风情,但这就是美国人。 我一直把我的风格归功于我继承的非洲印花传统;我身上的斯堪的纳维亚根源体现在设计和艺术方面;我的日常交流对象不仅包括企业家和时尚偶像们,还涵盖了社会上的各色人等,例如骗子、艺术家、洗碗工,所以我的视野非常广阔。在穿衣上,我习惯混搭,一条上好的围巾和粗糙的厨房用裤同时出现在身上,我也能够驾驭。商务装的话,我通常偏好简约风,再搭配一些有趣的配饰,比如领带、领带夹或手套。

哈莱姆区的男子服饰用品店 购物时间 我随处逛,不论是在街头摊位还是路易威登店,我都能买到中意的东西。今天,我下身穿着运动鞋和结实的牛仔裤,上身穿着路易威登,戴着一顶大卫·哈蒙德(David Hammond)帽子,袜子是非洲印花。对我来说,这就是色彩、图案的美学。我的很多非洲印花图案都是在哈莱姆区的街头小贩那儿买的。
|