北京“金中都”出土吉州窑标本

北京金代作为都城，所以南北珍稀都会聚集在次。哪怕是几千里之外的江西吉州窑的茶盏也不例外。爱茶是我们这个东方古国千百年来的传统。所谓“地不分南北，爱茶亦不分南北”。金代女真人定都“北京”后，品茶，斗茶的社会风气看来一点都没糟践，全学会了。正如一些历史学家开玩笑说的“军事武力上中华输了，我们文化上赢了”“不是你征服了我，而是我同化了你”。