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一、什么是食品安全 1、食品数量：充足供应 2、食品质量：对人体健康，对生命安全 3、对食品的更高要求：没有受到环境污染 二、如何防范食品安全 六要：一要看证件;《营业执照》、《卫生许可证》 二要看包装;包装有无破损，文字、图案印刷是否工整，清晰，是否伪劣 三要看标签;生产信息，地址，成分配料，质量等级，净含量，中文标识…… 四要看日期; 五要看文号;卫生批准，生产批准，食品标准认可编号，进口产品还要看CIQ 六要认准QS标志;国家对28大类525种产品，强制性认证管理 七要索要购物凭证。 六慎：一、慎重购买过“艳”食品;食品添加剂：化学合成物质或天然物质，改善食品质量，以及“色”、“香”、“味”…… 二、慎重购买过“白”食品;可能添加漂白剂，增白剂，面粉处理剂…… 三、慎重保存时间过“长”的食品;低温保存时间过长，易产生致病菌 四、慎重购买“小”摊点食品;抽检合格率低 五、慎重购买价格过“低”的食品 六、慎重购买“散”装食品 三、青少年常见的营养误区 一、零食代替主食;应该怎样吃：1、易消化 2、有营养 3.两餐之间吃 二、常吃洋快餐;高温油炸食品，脂肪高，(营养过剩)，影响消化吸收。三高劣势：“高热量”、“高蛋白”、“高脂肪”，易造成肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病…… 三、精粮摄入过多;维生素摄入减少，纤维素不足，蔬菜太少，粗粮太少 四、偏食;营养不良 五、从小就服用保健食品;维生素类应在医生指导下服用，其它类更不可吃 十大垃圾食品：1、油炸类食品;2、腌制类食品;3、加工类食品;4、饼干类食品;5、汽水可乐类;6、方便类食品;7、罐头类食品;8、冷冻、甜品类食品;9、话梅、蜜饯类食品;10、烧烤类食品。 计算：体重/身高的平方 <18.5 18.5~25 >25 营养不良 正常 营养过剩 五、青少年如何合理饮食 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃好 饮食禁忌：1、不宜多吃膨化食品; 2、不宜多喝含咖啡因的饮料; 3、不宜多吃冷饮; 4、不宜将饮料代替白开水; 5、不宜多食高热量的巧克力、油炸食品、路边无证摊点; 六、药品安全知识 要看批准文号——国药准字 处方药：必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用;刚上市的新药，会产生依赖性的药，毒性大的药，有医生判断病情后才可调配的药 非处方药：OTC 甲类(红底) 乙类(绿底) 可自行判断、购买和使用的药，乙类更安全 原则：安全用药：药物是双刃剑 可治病，也可致病，要遵循一下三个原则 1、安全，有效，简便，经济 2、能不用药，就不用药 能口服、吞服就不打针，打针也不选静脉注射 一种能治好，绝不选两种 普通能解决，绝不用高级 3、正确选择，不轻信药物广告 适应症 不盲目轻信新药，昂贵，进口药 不良反应 阅读说明书 服药前仔细阅读说明书 禁忌 严格按照固定量服药 注意事项 正确对待保健食品：基本属性：食物，不以治疗为目的，与药品有本质性的区别，只适合特定人群服用 五误区：1、保健食品能治病 2、保健食品能与药同用 3、盲目相信产品的广告宣传 4、保健食品吃多了没事 应占每日推荐量的1/3~2/3 5、保健食品治百病 本文收录于专题： 食品安全。 所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。
记得有一次我在电视里看到了一个新闻：某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。 以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。 |
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