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哈喽大家好，我依旧是你们可爱帅气的小编哥哥，每天给大家带来的最新的美食资讯，每天为大家说说你喜欢吃的菜品，还有各种美食圈的有意思的小故事，只要你来看小编哥哥的美食文章，绝对会收获满满，而且还可以更加的了解各类美食哦，好了废话不多话，不耽误你们的宝贵时间了，那就请大家阅读今天的美食文章吧。 如意香干  食材：黄豆芽140克 ，薄香干3块， 红椒1个，大蒜3瓣，生抽1又1/2大匙砂糖1茶匙 做法 1.黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。 2.锅内冷油，放入豆干，大蒜片。 3.小火煸炒至豆干出香味，变的略硬。 4.放入豆芽，接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙 5.大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。 香辣牛蹄筋  食材：300克牛蹄筋、葱、姜片、大料、干辣椒、辣椒籽、生抽、料酒、醋、芝麻油、盐、糖； 做法： 1、将筋洗净，加入葱片、姜片及大料，放入压力锅中，压40分钟。 2、稍微冷却后，取出肌腱，切成小块。 3、加热锅，倒入油，干辣椒和胡椒粉，用小火加热，直到芳香，倒入葱和大蒜片。 4、然后倒入切好的蹄筋翻炒。 5、加入酱汁，料酒，醋，少许糖和盐，搅拌均匀，然后从锅里盛出来。 菠萝炒鸡  做法： 1. 青红椒、洋葱、木耳、鸡分别洗净切块。 2. 剁好的鸡加少许盐，淀粉腌制。 3. 菠萝切块泡盐水备用。 4. 碗中加白糖，番茄汁，醋和淀粉加少许水调汁。 5. 热锅热油，把腌制的鸡块放入锅内煸炒成金黄色，盛出备用。 6. 把切好的青红椒，洋葱，菠萝放入锅内翻炒段生。 7. 再倒入调好的酱汁翻炒均匀。 8. 然后将炒好的鸡块倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅。 肉丝炒蒜苗  食材：蒜苗250克、猪肉150克、油盐适量、姜1片、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、 做法： 1.准备好所需材料，猪肉选用稍带一点肥肉的，炒出来的菜肴味道更好吃，将蒜苗择洗干净，再切成寸段待用，姜切成末。 2.将猪肉先切成片，再切成丝，粗细要均匀些。 3.锅加油烧热，下入肉丝煸炒，将肉丝煸炒至颜色变白，淋入料酒，生抽，煸炒均匀，将肉丝煸炒上色 4.下入蒜苗，盐，白胡椒粉，大火快速翻炒均匀，将蒜苗煸炒至稍变软，关火，盛出装盘即可 三色蚝油菜花  食材：菜花1/2个、青椒1个、胡萝卜1/2根、蒜瓣适量 做法： 1、菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。 2、胡萝卜洗净后切片。 3、青椒清洗干净后去籽后切块。。 4、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。 5、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。 6、另起锅放花生油爆香蒜瓣 7、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。 8、倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软。 9、放人切好的青椒。 10、加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味。 11、中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火。 看完了没有？学会怎么做这几道菜了吗？对于这篇美食文章您有什么想法呢，请记得说出来哦，您的建议对小编来说就是进步的根源，小编若是进步了的话，就可以让大家看到更好更完善的文章了！小编本人对美食这方面虽然有些了解，但肯定还是有不足的地方，所以请大家不要吝啬对小编的鞭策。还有，若是觉得小编的文章还不错记得点赞并关注小编，感恩，感谢。 |
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