华欧制糖厂是新中国成立前后上海、杭州的主要糖厂,也是糖业的知名品牌,主要产销各式糖果和西式糕点,所制食品堪与舶来品相抗衡,门庭若市。故而,与之匹配的营业场所也不能马虎。 1931年,上海华欧制糖厂在官巷口设立支店。于是,一幢西式风格的商店建筑在官巷口四拐角拔地而起。该三层楼(局部四层)五开间的店堂,沿解放路一字排开,而东侧临中山中路处则是转角楼形式的楼屋。整幢建筑立面简洁大方,结构合理,坡顶洋瓦,钢窗蜡地,在官巷口的商业建筑群中显得有些“鹤立鸡群”。 华欧制糖厂制售的一款糖 杭州以前的风俗,中产以上的人家嫁女,除了必不可少的喜筵、嫁妆之外,还要准备喜糖。通常选用桂花糖,因“桂”与“贵”同音,取其“早生贵子”的彩头。而理所当然华欧制糖厂杭州支店就成为购物的首选地。 1959年,市区10余家饼干作坊和糖果合作社并入华欧食品厂。1966年华欧食品厂改称杭州食品厂。而杭州食品商店也因天时、地利、人和的优势,早已成为茶食糖果业的知名品牌。 随着城市中心北移和市场化的进程,它与周边中山中路上的老字号一样衰落了。这幢体面大气的老房子也饱受创伤,店面曾几度易主,先后改卖过皮鞋服装,扮演的是匆匆而来、匆匆而去的角色。后在解放路的整治中,装饰一新,挂上了“肯德基”的招牌,经营业态算是相对稳定下来。
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