分享

冬季水果酒-橙子酒的制作方法

 酿酒师许晓丽 2019-02-24

橙子酒的制作方法

原料:白糖、橙子、白兰地、玻璃罐

1、将橙子洗干净,擦干备用

2、将橙子去皮,然后分成一瓣一瓣的(若有条件,也可榨汁)。

3、将成瓣的橙子放到准备好的玻璃罐中,添加果酒酵母,然后在上面加入白糖(比例为10:2或10:3)。也可加入一定量的白兰地,无需加水。

4、等待发酵,若是温度能够控制在25°左右,发酵天数为7—10天,当酒体出现起泡即为发酵成功。

5、之后进行二次发酵,也就是将初次发酵的酒体滤渣、静置、保存。

6、一月之后即可开瓶饮用。

橙子泡酒的功效与作用

1. 祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

2.减肥:加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。

3.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约