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饮用葡萄酒时,保护牙齿的小技巧

2019-02-25  youxianla...

美酒往往会给我们带来美妙的味觉体验,但也经常会给我们带来一些小烦恼——污染牙齿就是其中一种。有人说多选择白葡萄酒,牙齿污染就能有效避免。情况真的是这样吗?美酒和玉齿能兼得吗?

一杯美酒下肚,我们总能享受到一场美妙的味觉盛宴;然而,在品尝美酒后,那印在洁白牙齿上的紫色或红色污迹,却总或多或少给我们带来一些烦恼。为了避免这样的情况发生,在红葡萄酒与白葡萄酒之间,有人推荐多选择白葡萄酒。然而实际情况是,在保护牙齿健康方面,白葡萄酒也不一定比红葡萄酒好。

虽然白葡萄酒中的天然色素含量远远低于红葡萄酒,但白葡萄酒和红葡萄酒都含有酸,这才是对牙齿损害最大的物质。长期食用高酸的食物和饮品会侵蚀牙釉质,引发牙齿过敏、牙齿疼痛,并增加蛀牙的可能性。

尽管饮用白葡萄酒后,不会在牙齿上留下明显的污迹,但如果和含有大量色素的食品及饮品一起饮用,白葡萄酒也会对牙齿产生与红葡萄酒同样的影响。

纽约大学的牙科学院曾进行这样一项研究:

准备两颗动物的牙齿(与人类的牙齿相似),将其中一颗牙齿放在红茶中,将另外一颗先在白葡萄酒中,然后再放入红茶中。结果显示,先放入白葡萄酒中的牙齿染上了不少棕红色的色素,而只放在红茶中的牙齿却没有任何污迹。

为了避免长期的牙齿污染和蛀牙,牙医专家建议饮用葡萄酒后要刷牙;但不建议喝完酒后马上刷牙,因为喝完酒后急于刷牙会软化牙齿,因此最好还是饮酒后1小时再冲刷牙齿。这会帮助唾液中和留在牙齿表面的酸,避免牙齿伤害。

此外,如果要饮用葡萄酒,你还可尝试以下方法保护牙齿:

1、饮用苏打水:虽然苏打水并不是彻底消除牙齿上红葡萄酒污迹的万灵药,但是它确实能起到缓解的作用。

2、在喝酒前提前刷牙:红葡萄酒非常喜欢黏在牙菌斑上,所以在品尝葡萄酒之前建议提前1个小时刷牙。

3、与高纤维的食物搭配佐餐:进食高纤维的食物,在咀嚼的过程中可以带走牙齿上的污迹。如果能与之前提到的饮用苏打水一起使用,保护牙齿的效果更明显。

4、多吃奶酪:任何蛋白质都能给牙齿提供钙质,使牙齿变得更坚固,其中奶酪是最好不过的选择。

喝少一点,喝好一点。每天一杯肯辛顿,延年益寿葆青春!

肯辛顿酒庄庄主  徐国荣介绍:  葡萄酒协会维州分会委员,澳洲华人葡萄酒协会会长,持有英国WSET4级-Diploma,WSET认证高级讲师,担任墨尔本Wine House WSET课程中文讲师;世界著名酒评家詹姆斯.哈利德工作室中文助理,翻译出版3本介绍澳大利亚葡萄酒的著作:《葡萄酒之魂-澳大利亚第一家族酒庄联盟传奇》;《詹姆斯.哈利德——澳大利亚100强酒庄》;《巴罗萨西拉—揭秘巴罗萨的西拉风味》。


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