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美食讲究色、香、味俱全。而怎样才算得上一道色香味俱全的美食呢？用昂贵稀有的食材，通过大师精湛的手艺精心制作，用这些所成就的食物当然色香味俱全。但美食只能这样定义了吗？我觉得不以为然。我们获取的食材实质包含了阳光、泥土、清水，甚至鸟语花香等一切有关于大自然的因素，所以说用心去感受美食才能让生活更加的丰富多彩。 今天我就给大家分享一道家喻户晓的凉菜，土豆我相信每个人都有深厚的感情，说起土豆我还要感谢它，让我找到了一位好老婆，大家可能会问了？土豆怎么和老婆扯到一起了，那我就给大家说说。我谈对象的那时候家里情况不是多好，但是我喜欢做菜，家里只有自己种的的土豆、辣椒、大葱也就这些蔬菜，第一次见面我就做了一道凉拌土豆丝，我老婆吃完赞不绝口，慢慢的得到了她的认可，所以说今天我就分享一道凉拌土豆丝送给大家，希望大家喜欢。  （1）找一个漂亮的土豆，洗干净以后去皮。  （2）再把土豆切成细丝，泡水里去淀粉洗干净坤干水分。  （3）起锅烧水，烧开水以后放入土豆丝半分钟。  （4）捞出坤干水分，加入辣椒粉、蒜末、浇上热油、放入盐、鸡精，在放一点白糖，再放点青椒丝、红萝卜丝、葱丝。  （5）一勺醋、一勺生抽、一点香油、一点麻油搅拌均匀。  （6）凉拌土豆丝制作完成，每天不知道吃什么的朋友可以关注我，每天更新感谢支持。 |
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