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在农村里生长着各种各样的野生植物，最常见的莫过于那些生长在路边、田边的野草了，它们不仅生命力很强，有些对于农作物的危害还不小，因此让不少农民朋友讨厌。 如果你是农村的，你会发现，在你家的果园、菜地、农田边上，都会有这样一种野草，是许多农民的心头恨，因为它专门和你家的蔬菜或者果树抢夺营养成分，导致庄稼生长困难，营养不良，这种野草就是“牛筋草”。 牛筋草 牛筋草是禾本科蟋蟀草属的植物，牛筋二字足以鲜明地表达出这种植物的生物学特性，那就是像牛筋一样，有韧性，难扯断。 所以在农村里，人们更喜欢把它叫做“拔不动”，这名字非常的形象，一听就能知晓它的根茎之强劲发达。记得以前小时候去田里除杂草的时候，每次见到这牛筋草就特别的恼火，就是因为它太“结实”了，怎么拔都拔不出来，有时候用劲过猛还会向后摔一跤呢， 不过说牛筋草是杂草，似乎又有点不太妥当，因为它虽然是农民们的心头所恶，但殊不知它却有着很好的药用价值，尤其是在南方一些农村里，还是民间的止咳良药呢。 牛筋草的药用价值 要说牛筋草有药用价值，可能很多朋友还不太相信，这么常见的害草，还能用来治病？事实上它确实有着很好的药用价值。 在如今临床上已经对牛筋草有流行性乙型脑炎的运用研究，此外，牛筋草作为一种清热利湿的常见草药，已经有多种复方被记载在各类医药文献中，可供诸多医学人员及兴趣爱好者研究和观摩。 在古代，常有大面积的瘟疫爆发，那时在瘟疫流行期间经常服用牛筋草煮的水，可以起到防止感染瘟疫以及治疗瘟疫之毒的功效。中华上下五千年，自魏晋时期伊始，便有此传统，不可谓无效。 牛筋草的药用价值 据现在的《中华本草》所记载，牛筋草全草可作草药入药，其味甘、性凉、无毒，具有清热利湿、凉血解毒的功效，可用于伤暑发热、小儿惊风、乙脑、流脑、黄疸、淋证、小便不利、痢疾、便血、疮疡肿痛、跌打损伤等多种症状。 而在民间，牛筋草还有一大价值，那就是它是一种止咳良药，据村里的老人家介绍说，将新鲜的牛筋草切碎之后，用来煮水或是泡茶喝，不仅味道味道甘甜，对于咳嗽有着很好的治疗效果，笔者也亲自尝试过，还是不错的。当然了，这里笔者建议，是药三分毒，一般不建议随意使用，以免出现问题，仅做参考。 牛筋草的食用价值 牛筋草不仅具有药用价值，同时也具有着食用价值，不过这里的食用并不是给人食用的，而是给家里家禽家畜食用的，牛筋草茎秆坚韧，且粗蛋白含量丰富，是一种很好的饲料，可用来喂猪、喂鸡、喂牛等家禽家畜。 牛筋草在我国分布甚广，基本上全国各地都有分布，多生长于农村的路边、田边及山野林区的草丛中，想不见到都难，但是可别小看了它了哦，它的价值还是不容小觑的。 读者朋友们，你拔过这种“拔不动”的牛筋草吗？你知道它的这些价值吗？欢迎留言交流哦！ 戳这里，更有料 |
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