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"明天就是白色情人节了，你们打算去哪儿high呀？“ “他要带我去吃钟意牛扒，嘻嘻。” “哇哦，他一定很爱你，才会带你去这里！” 钟意牛扒，在厦门开业已经两年多了。一直都有很好的口碑，是情侣们理想的约会圣地。 餐厅的环境优雅舒适，皮质沙发、水中玫瑰、彩色气球和昏黄灯光，以及悦耳的背景音乐，都在营造着浪漫的氛围。 餐前先来点缤纷的烟熏鸭胸沙拉开开胃。特调的酱汁倒进去搅拌，更添风味。 接着，再喝口热汤。汤品种类很多。碧绿色的芦笋忌廉汤，装在球形的面包里，非常有趣。 核桃金瓜忌廉汤，喝起来浓郁可口，还配有一块千层酥。 冬阴功汤，酸辣开胃。还带着香料的特殊香气。能在西餐厅吃到东南亚料理，非常惊喜~ 来钟意牛扒，自然要品尝牛扒。店里的特色便是果木炉烤牛扒。从一入门的开放厨房，便可探知。果木炉烤出来的牛扒，多面均匀受热。既能锁住汁水，又能保证肉的品质。烤出来的牛扒，还会带着果木清香。 鲜鹅肝安格斯牛柳，是我最爱的一款。入口即化的鹅肝与香嫩的牛柳完美结合，富有创意。口感丰富，让人回味无穷。 低温慢煮西冷牛扒，做成5分熟，肉质鲜红稍带血水。可直接享用，也可搭配黄芥末酱等。 此外，我们还品尝了肉眼牛扒和肩甲牛扒。它们来自牛身上的不同部位，口感稍有不同。 无论吃哪个部位，来杯红酒助兴，才是西餐的正确打开方式。
钟意牛扒，不止有牛扒。还有东南亚菜和日料。之前的冬阴功汤，令人印象深刻。 这道金黄的咖喱大虾，也很浓郁。虽配有脆脆的面包片。但还是可以再来一碗米饭滴。
风味鸡中翅，是不错的小食。鸡翅外脆里嫩，很有味道。
黑椒牛肉炒意粉，意粉很Q弹，黑椒很香。
美美地吃完正餐，饭后再品尝下甜品，堪称完美。千层蛋糕和蚊香蛋糕，都很赞哦。瞬间被大家瓜分了~
钟意牛扒，有不少令人钟意的菜，记得带上钟意的人来尝尝哟~ TIPS： 店名：钟意牛扒 店址：厦门市体育路88号奥永广场二楼 特色：果木炉烤牛扒、日料、东南亚菜 人均：150元 |
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