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前两天还在餐桌前，望着一颗60元的生蚝，感慨荷包不够用。 今天听说悦华酒店推出了生蚝美食节，来自多国的生蚝无限量自助，立马就飞奔去了！ 悦华酒店，开业至今已有33年。是厦门相当老牌的酒楼，也是福建省第一家五星级酒店。酒店常常接纳各国领导和重要来宾。绿庭自助餐厅，设在酒店主楼2楼。餐厅环境优雅舒适，空间开阔。户外还有不少位置。坐在这里，可以边享用美食，边欣赏风景。 落座后，迫不及待开始“巡逻”餐厅的各个区域~随处可见的瓷器磁盘和插花，让环境更有艺术气息。取餐区设在餐厅中央。分为多个区块。方便大家取餐。 听老顾客介绍，来悦华最先要喝汤。细火慢熬了好几个小时的浓汤，带着满满一锅的诚意，呆在不起眼的角落。舀了黑金蒜牛肉汤和乳鸽甲鱼汤各一碗，汤头鲜美滋补，又不会油腻。喝下去整个人都暖了起来。 和炖汤挨在一起的，是牛排、羊排、鱼和肉串等。可以点好，让师傅铁板煎制，五六分钟即可取到。牛排火候刚好，淋点蘑菇酱汁，是我喜欢的味道。 爱吃生蚝的人，自然不可错过这个区域！来自中国台湾、日本、新西兰、冰岛和挪威等地的生蚝，48小时内空运而来，保证新鲜可口。生蚝由师傅现开现取。稍微一点柠檬汁调味即可。
爱吃生蚝的我，默默地每种拿了一个。先吮吸咸咸的汤汁，再挖开蚝肉，慢慢咀嚼。每一口都是不一样的滋味。新鲜的蚝肉紧实滑嫩，口腔里充斥着海水的味道。
有的生蚝个头大到可以填满掌心。
除了以上5种生蚝，店里还为每位顾客准备了一份顶级生蚝。吉拉多/爱尔兰生蚝，一颗单价就要五六十元。生蚝口感上乘，吃起来真的好享受！
品尝完生蚝，别急！还有百余种美味在等着~热菜区，有避风塘炒虾、香辣蟹、清蒸鳕鱼、牛排、羊排和鹅肝等多款美味。而且味道都很不错~
汤面区，有各色蒸笼、炖罐，还可自点面食。主食类还有披萨、炒饭和炒面等。
具有闽南特色的花生汤、酥糖，也是餐厅的一道亮丽风景。
餐厅的正中央，还有一大艘满载海鲜的渔船。龙虾、帝王蟹脚、虾姑排、青口、螃蟹、鲍鱼等海鲜，玲琅满目地摆放着。看着就好满足~
生鱼片的种类也很多，而且都很新鲜。最爱常规款的三文鱼，师傅切得比较厚，吃起来绵软细腻~
凉菜区，也有不少品种。最令人惊艳的便是烟熏生牛肉。生红的牛肉，嚼起来很香。芒果虾沙拉，也是我的爱~
水果区和饮品区挨在一起。鲜榨的西瓜汁和哈密瓜汁，清爽解腻~醇香的咖啡适合餐后搭配甜品。醒好的葡萄酒，则是生蚝的最佳拍档。
甜品区，是最吸引我的地方。整整一大排，花样繁多。蛋糕、泡芙、雪媚娘、巧克力、甜汤和哈根达斯冰淇淋，应有尽有。不仅颜值高，味道也很不错~榴莲芝士蛋糕、芒果慕斯和杨枝甘露，都是我的最爱！
美美地吃完这顿自助晚餐，回想起这顿畅快而忙碌的自助，不禁感慨，悦华的品质真的很赞。周末自助晚餐，网上预订价为258元/位，性价比杠杠的！
TIPS: 店名：厦门悦华酒店绿庭自助餐厅 店址：厦门市悦华路101号悦华酒店内 特色：生蚝无限量、哈根达斯无限量、精致炖汤、自助菜品200余种 人均：250元 |
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