转载请注明来源:高质量生活家 微信号:gzlshzs 图文编辑 / 嫣然 贝壳类海产,最怕吃到泥沙,简直是毁一餐好心情。 更多精彩内容请关注高质量生活家 微信号:gzlshzs 其中蛤蜊等贝类海鲜,以其独特的风味和鲜美的味道,备受人们喜爱!蛤蜊蒸蛋、九层塔炒蛤蜊、辣炒蛤蜊等也成了人们的必吃清单,活跃在大家的餐桌上。 更多精彩内容请关注高质量生活家 微信号:gzlshzs 蛤蜊虽然很好吃,但是清洗却是一件非常麻烦的事。 主要是它们体内的沙子和淤泥比较多,如果吐沙没有吐干净,做出来的菜会很碜牙,不仅不卫生而且美味还会大打折扣。 更多精彩内容请关注高质量生活家 微信号:gzlshzs 蛤 蜊 吐 沙 1、盐水浸泡 大家最常用的让蛤蜊吐沙的方法:就是用盐水浸泡,一般浸泡两小时左右。 更多精彩内容请关注高质量生活家 微信号:gzlshzs 用盐水浸泡确实能使它们吐沙,方法也非常简单,但是这样不仅太耗费时间,有时浸泡一次还不能把沙吐干净,需要浸泡更久甚至好几次,才能使它们彻底完成吐沙。 |
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