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==点击文末「阅读原文」收听普通话版本== “饭局”原是青楼语 来自沪申故事 00:00 05:29 有人喜欢将请客吃饭说成“饭局”，也有人热衷在“饭局”上交朋友、谈生意，甚至有人将“饭局”的多少，当做评判成功人士的标配，巴不得天天有人请客吃饭。 吃饭是生存必须，何以吃成了“局”？ 老上海的青楼规矩里有许多“局”的礼仪，叫局、借局、转局、牌局、戏局、饭局等等，1949年以后，这些词汇随着色情行业的消失而销声匿迹。 那时，租界里的妓女等级分明，最高级的是“书寓”里的“校书”，青楼圈子里称“先生”。这些“先生”的专业是说书弹唱，各有自己演出的茶楼，有的甚至投资老鸨的妓院或者自己开妓院，她们一般不轻易提供性服务。 青楼设“局”的规矩，切割了情与色的联系，用仪式感的程式提高“先生”的地位，为客人营造一个“临时家庭”的温馨气氛。 “书寓”不是想进就进的，想与爱慕的“先生”见面，必须有“恩客”引荐，“恩客”是青楼里某个“先生”的稳定客户，也算是介绍对象的保人。 引荐的方式，一种是“恩客”陪同下午到“书寓”“打茶围”，喝茶聊天。还有一种就是“恩客”叫局，就是找个饭店请客，开租界认可的一种“局票”，点名请某名“先生”来陪餐，这顿饭就叫“饭局”。 爱慕者和“先生”双方都满意，就会常去“书寓”聊天或听书，再经过一段日子相处，如果彼此有意，爱慕者就须办“饭局”，邀请自己的朋友和“先生”的女友聚餐，暗示自己的“恩客”身份，从此也可以在青楼圈子里开“局票”邀请其他各个“书寓”的先生陪打牌、陪看戏、陪吃饭了。 恩客可以留宿“书寓”后，会与“先生”双方保持一段时间专一的关系，并承担“临时家庭”的日常开销，直到“先生”调头换人，或者赎身与恩客结婚、做妾。 “局”本来是棋盘的意思，引申出“情势、圈套”的含义，吃饭设“局”，自古有之，春秋时代的晏子，在饭局上'二桃杀三士'、蔺相如在饭局上屈辱秦王，还有后来的项羽的'鸿门宴'、曹操的“煮酒论英雄”、宋太祖的'杯酒释兵权'等著名饭局，无不暗藏凶险的算计、交锋甚至杀机，那些美酒佳肴滋味全无。 吃饭就吃饭，聚餐就聚餐，如今又何必叫“饭局”…… － |
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