来自第一手图文采访 致力于人文摄影报道 解读一个城市 最好的方法去逛老街 方言饮食服饰建筑风俗礼仪 那里隐藏着这个城市的密码 河内老城 河内街巷 河内36条街 图文 | 谢光辉 河内老城位于还剑湖北侧,那是11世纪越南国王下今修建的一片商业街区,俗称「36条街」。36条街最早编织出了河内城市的雏形,每条街名都有一个「Hang」字,越南语的意思是商店。法国殖民地时期,法国人对36条街进行了改造,在许多街口盖了三四层楼的法式建筑,像是给每条街戴了一个花冠,留下了法兰西文化的烙印;浪漫的法国人还在36条街种下不少树木,烈日下,一条条阳光刺眼的街巷,变得青翠葱郁和凉爽。 老城街巷餐厅 老百姓喝酒抽水烟聊天 街巷商店 路边餐馆 街巷店铺 小文|图 小巷居民 街巷小店 送报人 小店 餐厅 送货 小文|图 秀纹身 小文|图 河内街巷餐厅 小文|图 老城街巷 小文|图 路边餐厅 小文|图 路边小摊 小文|图 座位朝前的三轮车很适合观光 36条街,用汉语来概括:「物以类聚,人以群分」。说了具体一点,就是一条条各种各样的手工艺街,有加工项链手镯的银饰街,卖香烛香炉的佛具街,经营马铁口生意的铁器街,卖药材的药行街,卖竹器制品的竹器街,卖糖果的糖行街,订制拖鞋的油行街,做藤席的行席街,做灯笼的礼品街,制作乐器的乐器街,每条街祖祖辈辈住着不同行业的手艺人,繁花般呈现出三百六十行行行出状元的盛况。这些作坊和店铺,大多是前店后坊,或者楼下开店楼上住人,从早到晚都有人气,搭建出了一个非常温馨的都市人文生态环境。 36条街,像地毯经纬线似的相互交错,织出了河内人的生活图案。动静最大的要算铁器街,工匠手握一把大剪刀,像剪纸板似的剪开一张白铁皮,叮叮当当锤子敲打铁皮的声音,不绝于耳,很快打制出一只浇花水壶、一个电扇排风罩子。订制拖鞋的油行街,几家卖运动鞋的店铺,耐克、阿迪达斯、锐步等诸多国际品牌的运动鞋均产自越南,价格便宜,门庭若市。最熟悉的莫过于药行街,不少药铺是华侨开的,一只只抽屉,一个个锡罐,一个个瓷瓶,装着天麻、川贝、黄芪、当归、三七和韩国的高丽参,除了熟悉的药材气味,还有方块汉字,常常会有一种在中国的错觉。如果这些仍不足以说明36条街的热闹丰富,那么街上还有不少扁担摊,卖鲜花、水果、水产和美食小吃,每天按时出现在那些相对固定的地方,像是一道流动的风景。 河内街巷 河内街巷 河内居民 街巷小贩 鲜花店 小巷菜场 买鲜花 小文|图 扁担摊当 卖花女 菜场 水果店 小文|图 熟食店 豆制品店 肉店 小文|图 马路菜场 小文|图 路边菜场 小文|图 街头小吃 街头 街头小吃 街头小吃 老街茶馆 钟表修理店 桃行街有家钟表修理店,一位三十多岁男子,戴着单眼放大镜,在一个玻璃箱里专心致致地擦洗一款带日历的老式瑞士机械表,齿轮精致严密,相互咬合着,它的转动就是时间和年月。眼前这款瑞士表的齿轮停止了转动,仿佛停止在八十年代初的某一天,那天我平生第一只手表坏了,去杭州亨得利钟表店找哥哥的同学宣惠新,宣惠新是其父亲退休顶职进亨得利钟表店修手表的,我们从小很熟。他戴上单眼放大镜,拿扳手打开表壳后盖,里面卡牢的齿轮和我现在看到的这只瑞士表一模一样。忽然,对方手中瑞士表的齿轮转动了,像一颗心脏恢复了跳动,他满意地抬起头来朝我微微一笑,用汉语亲切地问我是哪儿人?浙江。噢,我祖籍福建,咱们是「邻居」。原来他是福建华侨,在河内已经三代,躺在墙角木板上看越南报纸的是他父亲,他的手艺是跟父亲学的,也算是子承父业吧。我问他,你生在河内汉语说了这么好?他笑笑说,在家我们一直是说汉语的。 我们一下子拉近了距离,彼此非常亲切。 |
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