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灰朦朦的天空，茶气暖人，一盏在手，艳若春华，让人回味不尽。说起喝茶，茶叶旦在茶领域也算半个行家了，喝茶是茶叶旦最喜欢的活动之一。将同事的茶杯品字排开，茶壶在其上巡得几回，杯间生香，话间吐香，就连满室的馨香也是茶香带出来的。 今天茶叶旦喝到了一款不可多得的红砖茯——特级春料红金茯，隆平茶业五周年纪念专版：由隆平茶业、湖南保靖黄金茶有限公司、湖南省茶叶研究所联合研制，可谓是湖南茶业创新之作。 CHANNEL TEA OF CHINA 四高四绝四香 一口惊艳定初心 红金茯不仅保留了黄金茶四高四绝的品质特性，更融合了茯砖工艺特有的菌香。无论哪个季节，喝起来都有自己的韵味在，大可尽兴品之。取茶的那一瞬间，嗅觉首先被征服了。 红金茯采用的原料是保靖黄金茶早春茶。经相关测评保靖黄金茶早春茶氨基酸含量最高达7.47%，是一般普通绿茶品种同期的两倍；茶多酚含量20%左右，是一般茶叶的2倍以上；水浸出物含量近50%，一般茶叶为40%；叶绿素含量比对照品种高50%以上。开汤品饮，保靖黄金茶早春料与夏秋料相比，立见高下。 滑润柔和的茶汤，载着清幽的茶香，吸啜微爽，两颊生津，喉间又透出花香、菌香，正适合这般昏沉沉的天气品饮。这款茶有四高四绝四香，第一口就让茶叶旦觉得惊艳。 缓缓啜之，口中尽是香、甜、爽、醇。随后花香、甜香、茶香、菌香纷涌而来。红金茯既有红茶的蜜香，又有乌龙茶的花香；既有黑茯砖欠缺的甜香，又有传统红茶所没有的菌香。即便不能一秒就让你倾心，却也足以让你过舌难忘。慢下来的时间给了嗅觉更深刻的回味。 黄金茶内含丰富的营养成分，经国家有关科研单位测定： 黄金茶富含挥发油、生物碱、黄酮类等多种有效性成份，铁、钙、锌、镁、硒等微量元素及维生素VB1、VB2、VC等含量丰富，并含有18种氨基酸。 CHANNEL TEA OF CHINA 匠其心，治其新，终如愿 红金茯特级春料的采制只能通过纯手工完成，原料级别更高，采摘标准更高，净度更高（免洗），检测门槛更高，唯有如此，才能保证最终出品的品质更高。 在工艺上把湖南农业大学刘仲华教授（金花之父）的茯砖发花技术应用在红茶上，在提升消费者品饮体验的同时，融入更多的养生元素。 红金茯的花果香与金花菌香相互交融，既有黑茯砖没有的甜香，又有红茶没有的菌香；既有黑茯砖的醇和厚重，又有红茶的甘甜顺滑。 红金茯按红茶传统工艺，经筛选拼配发酵，加入青茶揉捻工艺、黑茶发花的干燥工艺，汽蒸纯手工筑造的茯砖红茶，其工艺属行业首创。可以说得天独厚的环境与独一无二的工艺，是其他茶所无可比拟的。 CHANNEL TEA OF CHINA 甜爽醇厚绵柔回甘 红金茯入口爽甜，丝丝菌香于口腔飘散，顺滑入喉，感受颇为平和；细品之下，醇厚细腻。香气层层递进，香甜浓郁，用心感受之下，气息百变，体感十分舒适、绵柔、让人倍感温暖。 |
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