肝癌,是肝脏上的肿瘤,也是诸多恶性肿瘤中,发病率、致死率、复发率十分高的一种癌症。 它之所以可怕,是因为肝脏具有很强的代偿能力,即使一部分肝细胞受损,其它的细胞也会重新进行分工。 这也是肝病在早期,很难被发现的原因。 研究证实,黄曲霉毒素可导致肝癌! 这是因为,这种毒素进入机体后,在肝脏中的量较其他组织器官高,说明肝脏受黄曲霉毒素的影响最大。 也就是说,黄曲霉毒素主要就是毒害肝脏! 有关数据统计,黄曲霉毒素,是目前发现的最强的化学致癌物质。其毒性是砒霜的68倍,氰化钾的10倍。 它比二甲基亚硝胺诱发肝癌能力大75倍,如果一次性摄入20毫克的话,就会导致直接死亡。 黄曲霉毒素,一般会“隐藏”在这5个地方! 1、发霉粮食 大米、玉米等粮食发霉后,最容易产生黄曲霉毒素的。 所以,日常一定要妥善保存粮食,一旦发现粮食有发霉迹象,一定要及时扔掉。 2、腐烂水果 水果如果没有及时吃掉,时间久了,会烂掉一点点,很多人便会选择削掉烂处,继续食用。 殊不知,即使把烂掉的部分削去,剩余部分也可能渗入细菌等有害代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,比如致癌的黄曲霉毒素。 3、苦味坚果 霉变的坚果,也是含有黄曲霉毒素,正如文章所讲。 但是,有些坚果霉变后,从表面看不出来,放到嘴里却会有苦涩之感。 所以,如果发现所吃坚果味道异常,带有苦味,要及时吐掉,进行漱口,避免黄曲霉毒素进入体内。 4、久用菜板 家里的菜板长时间使用,夹缝中会有霉菌,这些细菌中就有黄曲霉毒素。 切菜时会间接被人体摄入,寄存在干细胞内,长期会演变成肝癌。 建议,菜板使用1年以上,最好更换新的;日常使用完毕,要反复彻底清洗,并且晾干后进行放置。 5、哈喇味油 有些小作坊的食用油,在原料的选用上很难进行把控,在运输的过程中,如遇潮湿还有发霉的情况,就会直接导致出现被黄曲霉毒素污染。 这样的油,会有一种“哈喇”味,说明食用油脂可能已经变质。 此时,最好把食用油扔掉,不要再继续使用,否则会增加患肝癌的风险。 预防肝癌,保护肝脏健康,谨记:戒二习,食二青,饮二水! 戒二习: 1、戒忧思过重 中医讲,肝喜条达,即心情舒畅则气畅,这样肝脏的功能才能旺盛。 如果长期抑郁、忧思,或是过重的心理压力,都会对肝脏引起损伤,引起气血不畅,郁而成疾。 长此以往,易导致肝气郁结,影响肝的疏泄功能。 2、戒饮酒无度 酒精,是导致疾病和过早死亡的主要风险因素之一。 研究发现,一年内,即使每天仅饮用一杯酒,也会使罹患23种与酒精相关疾病的风险增加0.5%! 而喝酒,最伤的就是肝脏,酒精摄入体内产生乙醛,乙醛对肝细胞有毒性作用,可以加速肝细胞死亡,影响肝细胞的自我修复。 食二青: 中医讲青色入肝,所以多吃点青色蔬菜,对清肝火有很大帮助。 1、茼蒿 茼蒿,在中国古代,为宫廷佳肴,所以又叫“皇帝菜” 其有清肝火的作用,比其它绿叶菜要更好一些。 多吃茼蒿菜有清血,养心,润肺及消痰等功效。 2、芹菜 《本草纲目》中提到,芹菜,能够清肝利水,帮助身体把有毒物质通过尿液排出体外。 芹菜就像是提纯装置一样,把人体中的废物过滤,可以刺激身体排毒,预防由于身体毒素累积所造成的疾病。 饮二水: 1、菊花泡水 菊花,有着极好的疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。 不仅如此,菊花中所含的少量硒元素,也是修复肝脏必不可少的营养物质。 日常可以用菊花泡水喝,满足味蕾的同时,也能起到养生的作用。 2、黄花地丁泡水 用黄花地丁的根部,制成黄花地丁根茶,日常饮用,可排肝毒,预防肝损伤。 黄花地丁,有清热解毒、消肿散结、利湿退黄之功效。这些作用对保护肝脏都有好处,可以促进肝脏排毒。 另外,黄花地丁也是“药食两用”的小植物,跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒患者的身上。 尤其是黄花地丁的根部,它是在许多预防C型肝炎中,最重要的天然营养品。 现代科学证实,黄花地丁可以对抗,由内毒素造成的肝细胞溶酶体,和线粒体的损伤,解除内毒素导致的毒性作用。提高肝脏解毒能力,从而保护肝脏健康。 另外,它对上火引起的口腔炎症、咽喉肿痛等也有很好作用,善于降肝火、减少肝脏解毒负担。 以上图片均来自网络,如有侵权,麻烦联系删除! |
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