重生读书会 2019-03-01 14:24:31 嫋嫋茶香，只道是尋常。 半诗，半茶 半诗月，半茶花 半诗月痴，半茶花香 半诗月痴情，半茶花香茗 一晌，一生 一晌酒，一生梦 一晌酒醒，一生梦回 一晌酒醒归，一生梦回醉 茶，人于草木间 茶香，宁静而致远 茶人，淡泊而明志 茶如人生，苦尽，甘来 一盏清茶，喝到凉却 几幕好戏，看到人散 品沏赏闻饮之乐，悟清静恬澹之心 世人若解茶之道，不羡仙人做茶人     唐．陆羽《茶经》有言： 茶之为饮，发乎神农氏 神农野外以釜锅煮水时 刚好有几片叶子飘进锅中 煮好的水，其色微黄 喝入口中生津止渴、提神醒脑 此为最普遍的饮茶起源之说 还有西周说、秦汉说、六朝说 茶之功能起源也众说纷纭 由祭品，而菜食，而药用 亦有言，古者民茹草饮水 茶，或归于瑶草，或归于嘉木 为植物中珍品,稽古分名槚蔎茗荈 茶之用，非单功于药食，亦为款客之上需也    以往喝茶好似中老年人的专属 年轻人还没发现茶是个好东西 可乐，咖啡，果汁，奶茶等更受青睐 当一个人爱上喝茶的时候 很可能一喝就是一辈子 爱茶，爱的是那一盏纯粹 爱茶，爱的是那一缕茶烟 爱茶，爱的是那一口滋味 爱茶，爱的是那一刻宁静 在茶的湿润里从容不惊地老去 只有爱茶，才能从中品出味道 涩中的醇，淡中的香 沁人心脾，意犹未尽 不懂茶的人，喝出它的苦涩 懂茶的人，能喝出它的清香    古往今来，采茶都颇有讲究 宋朝时特别注重采茶嫩度 茶农多采“毛尖”、芽茶以卖高价 叫“争价不争斤” 到了清朝，则讲究老、嫩分类 茶农注重老茶、嫩茶分采、分放 茶叶须在一芽3-5叶时采摘 采早了芽头小，产量不高 采迟了芽茶变老，降低质量 前三日早，正三日宝，后三日草 采茶以女性为主，心灵手巧 古代还有口唇采茶，一般为宫廷贡茶 由处女的口唇采集新鲜的芽叶 并存放于采茶女工的胸部 通过采茶工的体温进行茶叶的“初烘” 所以口唇茶有时也称“乳香茶” 遥望茶山云雾绕，茶香醉心人神往 若隐若现采茶女，茶山人歌入梦来 中国人喝茶有茶道礼仪 茶七，饭八，酒满盅 给人倒茶倒七分，留下三分作人情 放置茶壶时茶嘴不能正对他人 斟茶时有先老后小，座次讲究 喝茶过程中，中途有新的朋友加入 那么就要重新泡茶，新客要换新茶 与客人喝茶时，要注意客人杯中的茶品情况 即时添茶换水，茶盅不要碰茶盘 头道茶不能喝，一般要倒掉 作为茶客，在主人分茶的时候 食指与中指稍微弯曲轻叩桌面 表示对主人的感谢 品茶之时，客人杯子的茶水不宜喝光 客人辞行之时，再喝光或者倒光 所以，会喝茶的人这些礼仪规矩也要懂 在喝茶的时候才能不会失礼 中国十大名茶： 西湖龙井，洞庭碧螺春 祁门红茶，安溪铁观音 黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片 君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶 其他名茶系列： 涌溪火青，太平猴魁，湖南蒙洱 云南普洱，采花毛尖，恩施玉露 蒙顶甘露，屯溪绿茶，白毫银针 雨花茶，滇红，金奖惠明茶 四川茉莉花，峨眉竹叶青等 各种名茶，各有千秋，各有所爱 欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人 西湖龙井色绿、香郁、味甘、形美 碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来 信阳毛尖有“绿茶之王”的美誉 武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品 祁门红茶是红茶皇后，香名远播 茶，从字形上看 中间有个“人”字 一个在草木间生活的人 凡事依天理，凡事随云意 自自然然，不强求，不越取 水到茶成，这是茶的道，也是人的道 心中有道，倒茶成茶道 心中无道，茶道成倒茶 茶道倒茶本无差 贵在朴实无华，道在不假粉饰 一念造作落俗流 茶汤聚足琥珀光，强曾其色老抽样 真味远矣，不是永恒大道 茶中有道，道中有情 品茶之六苦，忆人生六甜 得心之平静，见世间之美 冯唐《不二》中有段对话我印象很深 玄机说："我有茶。" 庄阳问："好茶？" 玄机说："茶。" 庄阳说："我只有这一个琥珀杯，听说原来用来喝酒的， 我不管，杯子好看，我用来喝茶。" 玄机说："我有个杯子。" 庄阳问："什么杯子？好杯子？" 玄机说："杯子。" 人活到极致,一定是素与简 清为茶韵，静为茶性，和乃茶魂 心将流水，身于浮云，清净无非 一袅茶烟起千朵 一壶清茶月如纱 一饮忘尘醉缥缃 一笑过往道平常 心素，如简 人素，如茶 |
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